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Franciacorta es la región más importante en cuanto a vinos espumosos fermentados en botella en Italia. También hace honor a su reputación de "Champagne de Italia", ya que cuenta con una cartera de variedades de uva muy similar. También aquí dos de las tres variedades principales son Chardonnay y Pinot Noir, sólo la tercera es diferente, aunque estrechamente relacionada: Pinot Bianco en lugar de Pinot Meunier.

Y, sin embargo, los vinos tienen un sabor completamente diferente. Esto se debe, por un lado, a los suelos -mientras que en Champagne predomina la tiza, Franciacorta se encuentra entre el Lago d'Iseo y Brescia, en el extremo de la llanura del Po, sobre la morrena terminal de un glaciar de la era glacial-, pero sobre todo al clima completamente diferente. En Franciacorta, el clima sigue siendo continental, pero con claras influencias mediterráneas. Por ello, un Franciacorta suele tener un sabor mucho más cálido y suave que un buen champán. El afrutado también es más pronunciado aquí, mientras que los aromas de levadura rara vez son tan pronunciados como en el modelo francés.