La región vinícola de Carnuntum se extiende al sureste de Viena hasta la frontera con Eslovaquia. Hasta 1993 formaba parte de la antigua región vinícola Donauland-Carnuntum, que se dividió entonces en dos zonas independientes. Su nombre se remonta a un campamento militar romano fundado hace unos 2000 años para proteger el limes panónico. El campamento legionario se convirtió primero en una ciudad de campamento, más tarde en una ciudad civil, y los hallazgos arqueológicos de la época romana todavía documentan la historia de la zona. Al norte de Carnuntum se encuentra el Weinviertel, al oeste el Thermenregion, y al sur colindan las zonas de Burgenland de Neusiedlersee-Hügelland y Neusiedlersee.
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| Mapa de la región vitivinícola de Carnuntum (fuente: ÖWM) |
La zona de viñedos de Carnuntum abarca 910 hectáreas y se extiende al sur del Danubio a través de tres paisajes de colinas: el Leithagebirge, el Arbesthaler Hügelland y el Hainburger Berge. Los viñedos están muy repartidos por toda la región. Los pueblos vinícolas más importantes son Göttlesbrunn, Arbesthal, Höflein, Petronell, Prellenkirchen, así como Bruck an der Leitha, Hainburg y Stixneusiedl. En el clima de Panonia, con veranos calurosos e inviernos fríos, el Danubio y el cercano lago Neusiedl proporcionan un equilibrio de temperaturas que favorece la buena maduración de las uvas. Los suelos pesados y pedregosos están compuestos por margas, loess, arena y grava.
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Carnuntum produce predominantemente vinos tintos: Aproximadamente una cuarta parte de la superficie de viñedo está plantada con Zweigelt, Blaufränkisch representa algo menos del diez por ciento, además de Merlot, Blauburger, Cabernet Sauvignon, St. Laurent y Blauburgunder (Pinot Noir), así como pequeñas cantidades de Portugieser y Syrah. La marca "Rubin Carnuntum" la llevan los vinos tintos Zweigelt de gran cuerpo, con un aroma delicadamente afrutado y taninos aterciopelados, que producen las bodegas miembros de la asociación del mismo nombre para la promoción de la región vitivinícola de Carnuntum. Las variedades de uva blanca cultivadas son principalmente Grüner Veltliner (más de una quinta parte de la superficie de viñedo), Welschriesling, Weißburgunder y Chardonnay. "Primus Carnuntum" es la marca de los vinos frescos Kabinett elaborados con Grüner Veltliner ( monovarietal ).
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| Viñedo en Höflein% Carnuntum (Foto: ÖWM / Anna Stöcher) |
Los vinos de Carnuntin también pueden disfrutarse en los numerosos
en las numerosas tabernas de vino de la zona. Combinan muy bien con la cocina regional y desempeñan un papel importante en la gastronomía local. Comunidades vinícolas como Göttlesbrunn, Höflein o Prellenkirchen atraen a muchos excursionistas de las cercanas capitales de Viena o Bratislava, y el Parque Arqueológico de Carnuntum y el Parque Nacional de las Llanuras de Inundación del Danubio también ofrecen a los visitantes deliciosos descubrimientos y conocimientos sobre el paisaje y la cultura.
Los días 29 y 27 de abril, 23 bodegas abrirán las puertas de sus bodegas en Göttlesbrunn con motivo de la 19ª edición de "Jungwein-schnuppern"(www.jungweinschnuppern.at). Las pequeñas delicias regionales se sirven con los primeros vinos de la nueva cosecha. El 31 de mayo, el municipio de Petronell le invita a una jornada de senderismo enológico(www.petronell-carnuntum-wein.at): Los amantes del vino y de la naturaleza recorren los viñedos de Petronell y pueden fortificarse entre medias en las estaciones de degustación y de aperitivos. Numerosas bodegas también ofrecen eventos en primavera, que suelen centrarse en la placentera combinación de vino, delicias culinarias y arte(www.carnuntum.com).
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| Socializando en el Heurigen en la "Experiencia Carnuntum" (Foto: Tom Lamm) |
La novena edición de la "Experiencia Carnuntum" se celebra en las dos últimas semanas de agosto: Alrededor de 70 eventos en torno al vino, el disfrute y la cultura transmiten las especialidades regionales y los encantos de Carnuntum. Se esperan unos 13.000 visitantes del 14 al 31 de agosto. Dos momentos destacados son la "Moda del Vino Blanco" en el Anfiteatro Petronell el 15 de agosto y la presentación de "Rubin Carnuntum" en el Castillo de Hof el 31 de agosto. Más información en www.carnuntum.com.
Todos los vinos de Carnuntum probados actualmente
Todos los vinos tintos de Carnuntum probados actualmente
Todos los vinos Zweigelt de Carnuntum probados actualmente
Todas las catas actuales Blaufränkisch de Carnuntum
Todas las catas actuales de St. Laurent de Carnuntum
Todos los Pinot Noir de Carnuntum catados actualmente
Todos los Merlot de Carnuntum probados actualmente
Todos los Cabernet Sauvignon de Carnuntum probados actualmente
Todas las catas actuales de Syrah de Carnuntum
Todas las cuvées rojas de Carnuntum probadas actualmente
Todos los vinos blancos de Carnuntum que se han probado actualmente
Todas las catas actuales Grüner Veltliner de Carnuntum
Todos los Sauvignon Blanc de Carnuntum probados actualmente
Todos los Chardonnay de Carnuntum probados actualmente