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En los últimos años, el valle de Krems ha salido cada vez más de la sombra del vecino Wachau. Mientras tanto, se ha corrido la voz fuera de Austria de que los vinos de Krems no tienen nada que envidiar a los de la famosa región vecina. No sólo los viticultores conocidos a nivel nacional merecen atención. Incluso los nombres menos conocidos suelen ofrecer excelentes vinos, que además suelen estar disponibles en económico. La difícil añada de 2014, en particular, dejó claro el buen posicionamiento del "segundo nivel".

Grüner Veltliner

Como en casi toda la Baja Austria, la Grüner Veltliner desempeña con diferencia el papel más importante. Algo más de la mitad de toda la superficie cultivada está sembrada con ella. Las grandes diferencias de ubicación y suelo -desde la meteorización primaria de las rocas en el oeste y el norte hasta el loess puro en el este, pasando por los suelos de conglomerado y de transición y, especialmente cerca del Danubio y en el sur, la grava, la marga y la cal-, con sus microclimas diferenciados, pero también con filosofías de cultivo completamente distintas, dan lugar a una asombrosa variedad de estilos de vino; así que no se aburrirá en el Kremstal aunque sólo se limite a la Veltliner.

Probamos sobre todo vinos de 2014, pero también algunos reservas de 2013, como el "Herzstück vom Kirchenberg" de Martin Nigl, de trama muy firme, potente y a la vez sorprendentemente fresco, el "Artur Toifl", tenso, jugoso y a la vez compacto, y el potente Gebling de Thiery-Weber, El Ehrenfels dulce y especiado de Proidl, así como el "Fortissimo" de Hermann Mos er, poco común y tenso, que sólo se abre lentamente, su "Der Löss", terroso y algo más cálido, y el Reserva, fundente y especiado, de Sepp Moser, otros tres Veltliners del Gebling de Rohrendorf. Sin embargo, hay uno que sobresale por encima de todos ellos este año: el tremendamente complejo, profundo y potente Senftenberger "Genaration X" de Proidl; no es un Kremstal DAC como todos los demás, sino un vino que no olvidará durante mucho tiempo. Así que no hay que preocuparse por la siguiente generación del viejo maestro.

De la añada 2014, dos Grüner Veltliners de la bodega Malat de Palt, en la orilla derecha del Danubio, encabezan nuestra lista: Höhlgraben y Gottschelle, ambos increíblemente firmes y aún no muy desarrollados, ambos muy minerales, el Höhlgraben quizás incluso un poco más agarrado. En un nivel similar, pero más afrutado, dulce y juguetón, está el "Leopold" de Walter Buchegger, que representó otra reserva en el grupo superior con su Pfarrweingarten. También están en la cima el "Privat" de Nigl, seguido por el Sandgrube y el Thurnerberg de Franz Türk, así como el "Anteon" de Anton Zöhrer, muy individual, mantecoso y parecido al maíz.

Sin embargo, la lista de Veltliners recomendables es demasiado larga para entrar en todos ellos de forma individual, puedes encontrar todos los vinos que se han probado actualmente aquí.

Riesling

El Kremstal es una de las zonas de la Baja Austria donde los Rieslings de la añada 2014 suelen estar a la altura de los Veltliners, a veces incluso superándolos. Esto es especialmente cierto en los alrededores de Senftenberg, donde Martin Nigl puede presumir de tener 4 vinos en el grupo de los mejores con "Privat", Goldberg, Piri y Hochäcker, pero también en el sur, en Malat, cuyos Silberbichl y Steinbühel están a la altura. El Tiefenthal y el Moosburgerin de Walter Buchegger también son excelentes, así como el Steingraben de Josef Bründlmayer .

Los Rieslings de 2013 suelen ser un poco más potentes que los de 14, a veces muy elegantes, pero de todas formas los vinos de aquí casi nunca son realmente pesados. De nuevo, el "Privat" de Nigl es el mejor de los vinos catados este año, pero el vino parece tan cerrado en este momento que debería dejarse madurar un año más. Mientras tanto, ya se puede beber el potente, dulce-fundente, picante y mineral Ehrenfels de Proidl, los dos Gebling de Thiery-Weber (agrio, firme, picante y mineral el Reserva de Rohrendorf; cálido, fundente y potente el "Artur Toifl" de Gedersdorf) o el cálido y dulce-jugoso Gebling de Hermann Moser, de estilo un poco más rústico. El terroso y tabaquero Leithen de Leopold Müller, en cambio, también debería esperarse al menos hasta la próxima primavera.

La lista de todos los Rieslings catados este año del Kremstal con muchos otros vinos recomendables se puede encontrar aquí.

Otras variedades

Algunas de las otras variedades muestran las dificultades de la añada con más frecuencia que la Grüner Veltliner y la Riesling, pero muchas también tienen éxito. Por supuesto, el Veltliner rojo del Mantlerhof, cuyo Reisenthal resultó fino, fresco y vivo este año, es indispensable. También es excelente el Gemischter Satz "Wolferl" de Thiery-Weber, complejo y jugoso, y son muy recomendables el Neuburger Vordernberg de Josef Bründlmayer, el Sauvignon de Martin Nigl y el de Hermann Moser, así como un fino y vivo Muskateller de este último. En Chardonnay, Weingut Müller impresiona con un Mugeln pulido, mineral y asombrosamente fresco de 2012, pero el 13er Reserve de Heurigenschank Eder también es impresionante, aunque su estilo cálido, fundido y algo acaramelado está hecho para un gusto completamente diferente. Una cierta curiosidad es el excelente vino espumoso de Franz Türk, potente, jugoso y con garra, elaborado con Cabernet Sauvignon. No hay que pasar de largo.

Vinos tintos

Teniendo en cuenta que uno apenas asocia el Kremstal con el vino tinto, hay algunos vinos increíbles en la zona. Los principales responsables son Michael y Gerald Malat, que no sólo producen uno de los mejores San Lorenzo de Austria, sino también excelentes Pinot Noir, Cabernet Sauvignon o Merlot. Este año, el Cabernet Sauvignon Reserva 2011 de Thiery-Weber y el Pinot Noir Reserva de Walter Buchegger de la misma añada también fueron notablemente buenos.

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