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Grüner o Roter Veltliner, ¡esa es la cuestión aquí! Cualitativamente, las variedades del Wagram están a la par; de ambas se producen vinos de primera clase. Y, sin embargo, la comparación parece -porque es muy obvia- cuando Rusia juega al fútbol contra Croacia. El gigante contra el enano. Mientras que casi la mitad de la superficie de viñedo está plantada con Grüner Veltliner, sólo el 3% está plantado con Red Veltliner. Cada amante del vino es su propio árbitro en cuanto a quién ganará el partido.

Los vinos tienen similitudes, aunque todavía no se haya demostrado una relación entre las dos variedades. Ambos tienen notas de pimienta, por lo que el loess, que predomina en la región de Wagram, parece intensificar este tono en casi todas las variedades. La Veltliner verde tiende a ser fundente y con algo de cuerpo, incluso con niveles de alcohol algo más bajos, y a menudo muestra aromas de verduras verdes, mientras que la Veltliner roja es algo más afrutada, especialmente con niveles de alcohol más bajos, y puede mostrar también aromas de bayas rojas con una mayor madurez.

Las demás variedades de vino blanco también son enanas frente a la Grüner Veltliner en términos de superficie. Pero sobre todo el Riesling, el Pinot Blanc, el Chardonnay y, ocasionalmente, el Sauvignon Blanc dan excelentes resultados una y otra vez, especialmente en manos de los respectivos especialistas. Pero unos pocos productores incluso tocan el teclado de la variedad de uva completa con una calidad constante.

Lo mismo ocurre con los rojos. Aquí, el Zweigelt domina en términos de cantidad y es uno de los mejores de la Baja Austria, pero el St. Laurent y el Pinot Noir también pueden resultar extraordinariamente bien.

En total, el año pasado catamos unos 130 vinos del Wagram, de los que presentamos los mejores aquí y en el Presentar PDF. Puede encontrar enlaces a todos los vinos haciendo clic en los respectivos títulos.

Grüner Veltliner

  • 91WP 2016 Schlossberg Erste Lage, Fritsch
  • 91WP 2016 Scheiben Erste Lage, Leth
  • 90WP 2016 Weelfel, Söllner
  • 90WP 2016 Brunnthal Erste Lage, Leth
  • 90WP 2016 Dorner "1598", Urbanihof
  • 89WP 2015 Dorner "1598", Urbanihof
  • 89WP 2016 Dorner Old Vines, Urbanihof
  • 89WP 2015 Gran Reserva "Gigama", Leth
  • 89WP 2015 Old Vine Garden, Diwald
  • 89WP 2016 Mordthal Erste Lage, Fritsch
  • 89WP 2016 Mordthal, Ecker - Eckhof
  • 88WP 2016 Classic, Urbanihof
  • 88WP 2014 "70s", Franz Bayer
  • 88WP 2016 Slices "Löss III", Sauerstingl
  • 88WP 2016 Goldberg, Diwald
  • 88WP 2016 Schafflerberg, Leth
  • 88WP 2016 Fumberg, Blauensteiner
  • 88WP 2016 Fumberg, Söllner
  • 87WP 2016 Brunnthal Selection, Urbanihof
  • 87WP 2017 Brunnthal Selection, Urbanihof
  • 87WP 2017 Classic, Urbanihof
  • 87WP 2016 Essenthal, Blauensteiner
  • 87WP 2017 Fumberg, Blauensteiner
  • 87WP 2016 Fumberg "Private", Blauensteiner
  • 87WP 2016 "Premium", familia Ernst
  • 87WP 2016 Hochrain "Private", Franz Bayer
  • 87WP 2016 Hengstberg, Söllner
  • 87WP 2017 Mittersteig, Gerhold
  • 87WP 2016 Mittersteig, Gerhold
  • 87WP 2016 Hohenberg, familia Ernst
  • 87WP 2016 Hochrain, Franz Anton Mayer
  • 86WP 2015 Dorner Reserve, Urbanihof
  • 86WP 2016 "Löss II", Sauerstingl
  • 86WP 2016 "Löss", Diwald
  • 86WP 2016 Gänsacker, Franz Bayer
  • 86WP 2016 Hochrein, Franz Bayer
  • 86WP 2017 Zeisleiten, Gerhold
  • 86WP 2016 Classic, familia Ernst
  • 86WP 2016 Wilbling, Blauensteiner
  • 86WP 2017 Essenthal, Blauensteiner

Roter Veltliner

  • 90WP 2016 Steinberg, Ecker - Eckhof
  • 90WP 2016 Berg Eisenhut, Söllner
  • 90WP 2016 Scheiben, Leth
  • 90WP 2016 Steinberg, Fritsch
  • 88WP 2016 Sauerstingl
  • 88WP 2016 Fumberg, Leth
  • 87WP 2014 Mordthal "Jungfernlese", Preisinger-Reinberger
  • 87WP 2016 Dorner, Urbanihof
  • 86WP 2016 Ecker - Eckhof
  • 86WP 2016 Sollner
  • 86WP 2016 Familia Ernst

Frühroter Veltliner

  • 86WP 2016 Familia Ernst

Riesling

Pinot Blanc

Chardonnay

Sauvignon Blanc

Muscat

  • 86WP 2016 Blauensteiner
  • 86WP 2017 Blauensteiner
  • 86WP 2016 Familia Ernst
  • 86WP 2016 Bromberg, Franz Bayer

Cuvée

  • 86WP 2016 "Cuvée Emilia", Grill

Vinos tintos

Fotos: ÖWM

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