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Los vinos tienen similitudes, aunque todavía no se haya demostrado una relación entre las dos variedades. Ambos tienen notas de pimienta, por lo que el loess, que predomina en la región de Wagram, parece intensificar este tono en casi todas las variedades. La Veltliner verde tiende a ser fundente y con algo de cuerpo, incluso con niveles de alcohol algo más bajos, y a menudo muestra aromas de verduras verdes, mientras que la Veltliner roja es algo más afrutada, especialmente con niveles de alcohol más bajos, y puede mostrar también aromas de bayas rojas con una mayor madurez.