Los presagios no eran los mejores para esta cosecha. En todas partes oímos noticias sobre las condiciones más difíciles desde hace mucho tiempo. Nuestras expectativas sobre los vinos tampoco eran especialmente altas. Especialmente en el Weinviertel, donde dominan los vinos más bien ligeros y bebibles, era grande el temor de que nos llegaran a tocar sobre todo vinos finos y verdes en la copa. La sorpresa en la cata de los primeros vinos de la DAC Weinviertel de este año fue mayúscula. La gran mayoría de los DAC-Veltliner eran claros, jugosos y fáciles de beber. Incluso los vinos más sencillos eran en su mayoría bebibles y merecían su razonable precio. Entre los crecimientos de mayor calidad -por ejemplo, en la bodega orgánica Weber, en Haindl-Erlacher o en Stadler- este año hubo de nuevo una serie de ejemplos a precios muy razonables, como estamos acostumbrados en el Weinviertel. También hemos podido degustar algunos vinos de primera, especialmente de Pfaffl, Schwarzböck, Oberschil-Rieger y Norbert Bauer.
Pero también fuera de la DAC, el Weinviertel ofrece buenos a notables Veltliners, incluyendo algunos de los vinos más interesantes de toda la región. Una de las bodegas pioneras es, sin duda, la de Johannes Zillinger, que divide sus vinos en tres líneas, desde las más claras, sencillas y bebibles en la base (siempre excelente) hasta las más complejas, concentradas y absolutamente idiosincrásicas en la cima. Georg Toifl, con sus vinos potentes y de múltiples capas de la línea GE.ORG, es también una de las especias de la región. Weinrieder se especializa en vinos bastante potentes y a menudo algo dulces. Los vinos son siempre buenos, pero tiene que gustarte este estilo rico en alcohol, a menudo poco ácido y algo amplio. Además, está Julius Klein con un "Thetys" a menudo excelente, el "Elisabeth" de Rücker o Winzerhof Scheit, cuyo "Kiwanis Wein" a menudo deja atrás al DAC-Veltliner de la misma casa y sigue siendo extremadamente económico.
Con el Riesling, la cima es naturalmente algo menor que con el Grüner Veltliner, sobre todo porque a menudo se nos presentaron vinos de las añadas 2013 o incluso 2012. Entre los 2014, Pfaffl ha liderado claramente el camino hasta ahora, seguido por Norbert Bauer y Oberschil-Rieger. económico y buenos son también los vinos de Stadler y Scheit. Sin embargo, algunos vinos recién catados de las cosechas del año pasado son claramente superiores a los de la cosecha actual. El inspirador "Numen" 2012 de Johann Zillinger está indiscutiblemente en la cima, pero deja completamente atrás los límites de la región y de la variedad, por lo que sólo puede recomendarse sin reservas a los bebedores de vino avanzados. El poderoso 13er "Siebzehnlehen" de Georg Tofl también es bastante único y excelente. Si te gusta un poco más dulce, quédate con el Aichleiten Reserve '13 de Schwarzböck, maduro pero salado y mineral.
Las variedades de Borgoña están algo mezcladas en 2014. Incluso en Pfaffl, el Pinot Blanc y el Chardonnay no se acercan a las cosechas del año pasado, con la salvedad de que aquí seguimos hablando básicamente de vinos excelentes; el premio a la mejor relación calidad-precio lo ha ganado hasta ahora Weingut Scheit con su Chardonnay "Todt den Hengst". Entre los vinos más maduros, Georg Toifl destaca con su excelente Pinot Blanc y Pinot Gris '13, al igual que Haindl Erlacher con su Pinot Gris "Premium" 2012. Una rareza notable entre los Borgoñas es el Chardonnay Trockenbeerenauslese '13, de primera clase, elegante y pulido, de la bodega Schwarz de Schrattendorf. Los Sauvignon evidentemente lo pasaron mal en 2014: por lo que se ha probado hasta ahora, estaban en su mayoría muy verdes y audc algo ásperos. Pero no queremos dejar de lado el gran 13er Fumé Blanc "Numen" de Johannes Zillinger, que dará mucho placer durante años.
La región de Weinviertel lleva unos años haciendo grandes progresos con sus vinos tintos. La Zweigelt es, con diferencia, la variedad más cultivada aquí, como lo es en casi toda la Baja Austria, y aquí las mejores bodegas pueden seguir fácilmente el ritmo de las de las regiones vecinas. Entre los mejores vinos están el "In Ölbergen" Reserva 2011 de Scheit, así como el "Reserva" 2012 de Weber y el "Premium" de Schwarz; el "Sandstein" de Pfaffl, que también tiene un recomendable Sankt Laurent en el mismo rango de precios, está bien de precio y es muy bueno.
Roman Pfaffl, como pionero de los vinos tintos de Weinviertel, también está a la cabeza en Pinot Noir y Cuvées, pero aún no ha presentado sus vinos actuales. Este año, el "bin 341" de Beniamin Späth, con toda su potencia y frescura, la cuvée "Caro-Line" y el Pinot Noir de Winzerhof Scheit, el "Emperatriz Sissi" de Ipsmiller, la cuvée "Schatzberg" de Norbert Bauer -todos ellos de la añada 2011-, así como la ambiciosa y quizás un poco rústica 12 "Cuvée Capreal" de Schwarzböck, han llamado la atención positivamente.
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