Austria En el foco

• En la parte occidental se encuentran los pueblos vinícolas de Retz, Röschitz y Mailberg, así como el valle de Pulka con Jetzelsdorf y Haugsdorf. El clima es continental, con veranos secos e inviernos fríos, y los suelos están dominados por el loess. En la zona de la cuenca de Mailberg y en los viñedos a lo largo del Pulkau, prosperan sobre todo las uvas tintas como la Zweigelt y la Portugieser, mientras que en los alrededores de Röschitz, las cepas blancas como la Grüner Veltliner y la Riesling crecen principalmente en suelos primarios de roca.
• Del noreste, en torno a Poysdorf, llegan la Veltliner, la Welschriesling y la Borgoña, que también se caracterizan por su suelo de loess y su clima continental. En la zona de Staatz y Falkenstein, los suelos calcáreos aportan un carácter mineral a los vinos. Herrnbaumgarten y Schrattenberg, con su ubicación en la cuenca, son especialmente adecuados para las variedades de vino tinto.
• En el sureste, los viñedos de Weinviertel en el Bisamberg llegan hasta los límites de la ciudad de Viena. Aquí se cultivan principalmente Riesling y Grüner Veltliner, pero también otras numerosas variedades blancas y tintas en suelos de loess y arcilla. Otros municipios vitivinícolas importantes del Weinviertel oriental son Wolkersdorf, Mannersdorf y Zistersdorf; el Marchfeld se extiende al sur de Gänserndorf. En la frontera con Eslovaquia se nota el clima panónico, con veranos cálidos y secos e inviernos fríos e igualmente secos. El río fronterizo March proporciona un microclima que permite madurar bien no sólo las uvas Grüner Veltliner, Riesling y Borgoña, sino también Variedades aromáticas como Traminer.

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"Weinviertel DAC" fue la primera denominación de origen controlada para los vinos austriacos en 2002, seguida de "Weinviertel DAC Reserve" para la región en 2009. Sólo los vinos secos Grüner Veltliner típicos de la región pueden llevar ambas denominaciones. La variedad clásica se caracteriza por sus aromas afrutados, especiados y de pimienta, y no debe mostrar ninguna botritis ni notas de madera. Los vinos de reserva son fuertes y especiados, con un mínimo de 13% de alcohol por volumen, y pueden tener una delicada nota de botrytis y/o madera.

Viñedos a los pies del castillo de Falkenstein (Foto: ÖWM / Gerhard Trumler)

El Weinviertel también ofrece numerosas oportunidades turísticas y gastronómicas para conocer el paisaje y sus vinos. En las "Tafeln im Weinviertel" (Cenas en el Weinviertel), por ejemplo, se colocan elegantes mesas al aire libre en lugares especialmente pintorescos, y se acompaña la cocina regional de primera clase con vinos locales (fechas en www.weinviertel.at). El 30 de mayo, la "Larga noche de las bodegas" le invita a un viaje de descubrimiento con antorchas y linternas por las bóvedas subterráneas y los tubos de las bodegas. Tras el recorrido nocturno por las bodegas, los visitantes pueden reponer fuerzas con catas y aperitivos (fechas en www.weinviertel.at).

Las visitas de degustación históricas en Korneuburg y Stockerau muestran el lado cultural-histórico del Weinviertel. En junio y septiembre, los visitantes interesados pueden ser transportados a la época barroca, al periodo de la Reforma y a un antiguo astillero (fechas en www.weinviertel.at). En Eggenburg se ofrece una visita guiada medieval a la ciudad en verano y otoño (fechas en www.weinviertel.at). La época de los celtas, hace unos 2.500 años, revivirá en el Festival Celta los días 24 y 25 de mayo en el castillo de Asparn an der Zaya. El programa familiar abarca desde presentaciones de artesanía y armas hasta la vida de campamento, pintura de espadas y cerámica, pasando por espectáculos ecuestres, lanzamiento de lanzas y tiro con arco (detalles en www.mamuz.at).

Callejón de la bodega en el Weinviertel (Foto: ÖWM / Armin Faber)

Otras atracciones son el parque de senderismo del vino "Der Flug des Falken" en Falkenstein(www.falkenflug.at), el "Wolfs Science Center" en el Parque de la Fauna de Ernstbrunn(www.wolfscience.at), el "NostalgieExpress Leiser Berge" desde Viena vía Korneuburg a Erbstbrunn(www.erlebnisbahn.co.at) y el "Wein+Trauben Welt" en Poysdorf(www.vinoversum.at). En el sitio web www.weinviertel.at encontrará un resumen de todas las posibilidades de excursiones y eventos.

Todos los productores recomendados del Weinviertel en la guía de vinos

Todos los Weinviertel DAC probados actualmente en la guía de vinos