La historia de éxito de
Lemberger es notable por varias razones. Por un
lado,
durante mucho tiempo no se confiaba en que la variedad más antigua produjera las cualidades que experimentamos hoy en día. Por otro
lado, el
Lemberger se ha cultivado hasta ahora casi exclusivamente en
Württemberg, una zona que, por desgracia, no es tomada del todo en serio por
los bebedores de
vino más exigentes, incluso hoy en día.
Como se puede imaginar por estas circunstancias, las condiciones geológicas aquí son extremadamente variadas. Los viñedos oscilan entre los 50 y los 700 metros de altitud; los suelos de los 16 municipios están dominados por la caliza, el granito o la pizarra, según el lugar, pero también van cambiando dentro de las zonas.
