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No, todavía no somos los mejores del mundo con nuestros Pinot Noir, aunque la prensa jubilosa, de la que ahora se compone mayoritariamente el periodismo vinícola alemán, lo afirme regularmente desde hace algunos años. Esta exageración fomenta la contradicción constante y, por lo tanto, tiende a obstaculizar una apreciación seria de los logros reales de los viticultores locales en términos de Pinot Noir.
Foto: Instituto Alemán del Vino, www.deutscheweine.de

Al fin y al cabo, el desarrollo de los últimos años es realmente notable. Lo principal es no aumentar las cualidades en la parte superior - aquí, el progreso es naturalmente cada vez más difícil. El Pinot Noir de primera clase sólo se produce en lugares excepcionales a partir del mejor material y a la edad adecuada. Ni siquiera el viticultor más comprometido puede cambiar el hecho de que no tenemos abundancia de este material, especialmente precisamente en esta combinación.

Lo que más llama la atención es el creciente número de productores de excelentes Pinot Noirs en el país. Cada año aparecen en nuestra lista de mejores vinos nombres que hasta hace poco no se mencionaban en ningún sitio. Tenemos que insistir una y otra vez en que no sólo los mejores vinos que se muestran en este BEST OF merecen la atención de nuestros lectores. Porque es precisamente con los llamados vinos pequeños, los que la mayoría de los amantes del vino pueden permitirse de forma habitual, con los que nuestros viticultores ofrecen hoy en día calidades bastante sorprendentes. Aquí sí que son ya líderes mundiales.

El año pasado catamos casi 500 vinos tintos alemanes de Pinot Noir para este BEST OF. Como siempre, los mejores se enumeran aquí y en un pDF práctico que se enumeran. Sin embargo, merece la pena mirar también los resultados por debajo de la cima absoluta. Los enlaces a todos los vinos catados (incluidos algunos que se han vuelto a catar de vinos mucho más antiguos de nuestro archivo) con descripciones detalladas, así como sus productores, pueden encontrarse en aquí.

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