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Probablemente no haya ningún otro sector de la viticultura en Alemania en el que se esté produciendo tanto en estos momentos como en el del Pinot Noir. En casi todas las regiones vitivinícolas se producen ahora vinos que pueden mantenerse en las comparaciones internacionales, y cada año hay más. Desde el punto de vista estilístico, la tendencia es claramente hacia una mayor sutileza, pulido, frescura, menos madera y menos alcohol, siguiendo el ejemplo de los mejores Borgoñas modernos.

Pero la variedad de estilos es grande, quizá mayor que nunca, y apenas hay un gusto en el vino tinto que no pueda satisfacerse a un alto nivel. En otras palabras: si no encuentra nada aquí, simplemente no le gusta la variedad. Y quien siga pensando que en Alemania no se pueden producir vinos tintos de primera calidad, obviamente ha perdido el tren.

Borgoña también parece ser un modelo a seguir en cuanto a la evolución de los precios, ya que el número de Pinot Noir con precios de dos o incluso tres dígitos de euros aumenta constantemente. Teniendo en cuenta lo que uno obtiene por su dinero, esto no suele ser demasiado, sobre todo en comparación internacional. En cualquier caso, no hay razón para quejarse. Por otro lado, gracias al amplio aumento de la calidad, hay muchos más vinos excelentes a precios razonables que en el pasado.

El año pasado probamos más de 500 Pinot Noir alemanes. Como siempre, aquí encontrará los mejores, así como un pDF práctico. Los enlaces a todos los vinos catados con 80 puntos o más se encuentran aquí, así como al final de la lista, ordenados por origen.

Los mejores Pinot Noirs / Pinot Noir

Enlaces a todos los vinos catados por región:

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