El gran arte en Silvaner, especialmente en los años cálidos, es mantener el alcohol bajo control y seguir logrando vinos con expresión, complejidad y profundidad. Esto se logró a menudo en 2018, pero no siempre. Se observa que los vinos nominalmente más pequeños a menudo no son inferiores a los vinos superiores, a veces incluso los superan en términos de finura y elegancia, y por lo tanto de placer de beber. Así, la selección en el extremo superior de nuestra selección es notablemente menor este año que el año pasado. Sin embargo, los amantes del Silvaner pueden esperar una larga lista de vinos muy convincentes a precios a menudo muy asequibles para el consumidor.
Philipp Luckert
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Varios productores lanzan ahora sus mejores vinos al mercado con un año de retraso. En principio, celebramos este paso, ya que precisamente los vinos de alta calidad no están hechos para ser disfrutados en su primera juventud. Sin embargo, no todos los vinos de 2017 lanzados este año nos han convencido tanto como hubiéramos esperado. Aunque probamos los vinos varias veces en diferentes días, como siempre, no estamos seguros de que no los hayamos cogido en una fase de malestar total. Por lo tanto, volveremos a probar muchos de ellos a su debido tiempo.
En total, probamos más de 250 BEST OF para este Silvaner, la gran mayoría de Alemania, pero también vinos individuales de Tirol del Sur y Austria. Como siempre, puedes encontrar lo mejor aquí y como PDF. Los enlaces a todos los resultados con descripciones detalladas, así como a los productores, se pueden encontrar haciendo clic en los títulos de las cosechas.
- 93WP Maustal GG, Zehnthof Luckert
- 93WP Ab Ovo, Rainer Sauer
- 92WP Himmelspfad GG, mayo
- 92WP Am Lumpen 1655 GG, Horst Sauer
- 92WP Küchenmeister GG "Hoheleite", Weltner
- 91WP Langenberg VDP.Erste Lage, mayo
- 91WP Stein GG, Knoll
- 91WP Am Lumpen 1655 GG, Rainer Sauer
- 90WP Pfülben GG, hijos de Schmitt
- 90WP Stein GG, Staatlicher Hofkeller
- 90WP Kallmuth GG "Asphodill", Príncipe Löwenstein
- 90WP Rothlauf GG, mayo
- 90WP "Vinz Old Vines", Knoll
- 90WP Stein-Harfe GG, Bürgerspital
- 90WP Am Lumpen 1655 GG, Zur Schwane
- 90WP "Der Schäfer" VDP.Erste Lage, mayo
- 90WP Hohnart VDP.Erste Lage Oficina del Dominio del Principado
- 90WP Probstey, Thörle
- 90WP Old Vines "#nofilter", Neumeister
- 89WP Sonnenberg "Yellow Lime", Zehnthof Luckert
- 89WP Am Lumpen 1655 GG, Fröhlich
- 89WP Pfaffenberg VDP.Erste Lage, Bürgerspital
- 89WP Rossthalber VDP.Erste Lage, mayo
- 89WP Nierstein VDP.Aus Ersten Lagen, Schätzel
- 89WP Vögelein "Noble Vine", Rudloff
- 89WP Hohen-Sülzen VDP.Vino local "Leopold", Battenfeld-Spanier
- 89WP Lump VDP.Erste Lage "S", Horst Sauer
- 89WP Kronsberg VDP.Erste Lage "Old Vines - Trias", Ruck
- 88WP Stein "Grenzstein", Höfling
- 88WP Saulheim "Limestone", Thörle
- 88WP Gau-Algesheim VDP.vino local "Terrassen", Bischel
- 88WP Würzburg VDP.vino local, Bürgerspital
- 88WP Marsberg "Old Vines", Bardorf
- 88WP Vigneti delle Dolomiti IGT, Garlider
- 88WP Westhofen "Old Vines - pour toujours", Wechsler
- 88WP Rödelsee VDP.vino local, Weltner
- 88WP Innere Leiste VDP.Erste Lage, Büergerspital
- 88WP "Barrel 27", Bastian Hamdorf
- 88WP Lump VDP.Erste Lage, Rainer Sauer
- 88WP Heller Berg VDP.Erste Lage "G", Roth
- 88WP Julius-Echter-Berg VDP.Erste Lage "Trias", Ruck
- 88WP Fürstenberg VDP.Erste Lage, Schäffer
- 88WP Escherndorf VDP.vino local "Muschelkalk", Rainer Sauer
- 88WP Fürstenberg VDP.Erste Lage "S", Horst Sauer (Blauer Silvaner)
- 88WP "Kalb Alte Reben", Ilmbacher Hof
- 88WP Küchenmeister VDP.Erste Lage, Juliusspital
- 88WP Sonnenstuhl Spätlese seco "Old Vines", Schmachtenberger
- 88WP Kalb VDP.Erste Lage "Trias", Ruck
- 88WP Teufelskeller VDP.Erste Lage, Hofkeller del Estado
- 88WP Nackenheim VDP.Aus Ersten Lagen "x.t.", Gunderloch
- 88WP "Tempus et Spatium", Borst
- 88WP Lump, Braun
- 88WP Stein VDP.Erste Lage, Knoll
- 88WP Kronsberg VDP.Erste Lage, Juliusspital
- 88WP Stein VDP.Erste Lage, Juliusspital
- 88WP Altenberg, Heid
- 91WP Julius-Echter-Berg GG, Juliusspital
- 91WP Julius-Echter-Berg GG "Trias", Ruck
- 90WP "Indigenius", Rothe
- 90WP Johannisberg GG "Rothlauf", Bickel-Stumpf
- 89WP Am Lumpen 1655 GG, Schäffer
- 89WP Kronsberg GG, Wirsching
- 89WP Julius-Echter-Berg GG, Wirsching
- 89WP Lump VDP.Erste Lage "Mash", Horst Sauer
- 89WP VDP. Vino de finca "Sehnsucht", Horst Sauer
- 88WP "Old Vines", Roth
- 88WP Ratsherr GG, Zur Schwane
- 88WP Küchenmeister "El maestro de la cocina", Weigand
- 88WP Lump VDP.Erste Lage, Schäffer
- 88WP Landsknecht Spätlese seco "Gässberg", Leipold
- 88WP Sonnenstuhl GG "Konsequent R", Dry Schmitts
- 88WP Stein GG, Juliusspital
- 88WP Mönchshof GG, Bickel-Stumpf
- 90WP 2016 Schlossberg GG, Fürstlich Castell'sches Domänenamt
- 89WP 2016 Réserve, Riffel
- 88WP 2016 Lützeltalerberg "Carus Granit", Giegerich
- 88WP 2016 "Fass N°1", Dahm
- 88WP 2012 Langenberg "Recis 1963", mayo
