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En el Tirol del Sur se están produciendo varias novedades. Al menos algunos productores se están resistiendo visiblemente a la tendencia de vinos cada vez más cálidos con niveles de alcohol crecientes, que parece haber alcanzado su punto máximo por el momento con la cosecha de 2017. Los de 2018 -hasta donde los hemos catado hasta ahora, aún faltan muchos vinos de primera- suelen parecer un poco más magros, precisos y frescos que sus homólogos de los últimos 3 años.
IDM / Florian Andergassen

También llama la atención el creciente número de cuvees de prestigio o vinos icono. Muchos de estos embotellados especiales, que a menudo sólo salen a la venta al cabo de los años, están definitivamente a la altura de las grandes expectativas que despiertan, especialmente cuando no se exceden con el peso (y la madera). Así, el número de puntuaciones máximas en nuestro sitio web anual BEST OF está aumentando notablemente, al menos en el caso de los vinos blancos.

Pero esto también se debe a un tercer hecho: cada vez más productores experimentan con éxito métodos alternativos de cultivo y vinificación. El número de los llamados vinos naturales o de color naranja va en aumento, e incluso cuando sólo se adoptan algunas de las ideas de los vinos naturales, los resultados suelen ser convincentes.

Las variedades que naturalmente tienden a ser ricas en azúcar y, por tanto, en alcohol, se están quedando atrás: El Pinot Gris y sobre todo el Gewürztraminer, muchos de los cuales, a pesar de su indudable calidad, nos resultaron demasiado cansinos y alcohólicos.

Entre los vinos tintos, vemos un panorama algo ambivalente. Especialmente muchos Lagrein de las añadas 2016 y 2017 son muy buenos, pero también parecen agotados en cuanto a grosor, peso y alcohol. La antigua tendencia hacia vinos más diferenciados y finos parece haberse detenido por el momento. Esto también lleva a una lista inusual de los mejores vinos de este año, en la que algunos de los mejores vinos absolutos no están excepcionalmente en la cima, porque les falta un poco de la necesaria finura para toda su potencia. Aquí esperamos sobre todo que el próximo 18 cumpla las promesas que hasta ahora sólo se han insinuado.

La evolución de los Pinot Noir, que están ganando en carácter y sutileza con muchos productores, sigue siendo agradable, mientras que los ejemplos de mermelada y más bien unidimensionales, como solían ser, son cada vez más raros de encontrar.

Para este BEST OF hemos catado unos 450 vinos del Tirol del Sur. Aquí y como PDF sólo podemos presentar lo mejor de las respectivas categorías. Puede encontrar una gran cantidad de otros vinos altamente recomendados haciendo clic en los respectivos títulos. Al final también encontrará enlaces a variedades de uva y tipos de vino para los que, lamentablemente, no había más espacio en BEST OF.

Vinos blancos

Pinot Blanc

Pinot Gris

Chardonnay

Sauvignon Blanc

  • 92WP 2017 "Lieben Aich", Manincor
  • 92WP 2017 "Lafóa", Bodega Schreckbichl
  • 92WP 2018 "Andrius", Bodega Andrian
  • 92WP 2017 "Quarz", Bodega Terlan
  • 91WP 2017 "Oberberg", Kornell
  • 91WP 2015 "Lieben Aich", Manincor
  • 91WP 2018 "Sanct Valentin", St. Michael-Eppan
  • 90WP 2016 Riserva "Rachtl", Tiefenbrunner
  • 90WP 2018 "Vigna Castel Ringberg", Elena Walch
  • 90WP 2016 Riserva "Burgum Novum", Bodega Castelfeder
  • 90WP 2017 Riserva "Mathias", Pfitscher
  • 89WP 2017 "salis", Oberstein
  • 89WP 2017 Riserva "Greel", Bodega Bolzano
  • 89WP 2018 "Raif", Castelfeder
  • 89WP 2016 Riserva "Oyell", Bodega Provincial Laimburg
  • 89WP 2018 "Winkl", Bodega Terlan
  • 89WP 2018 "Passion", Bodega St. Pauls
  • 89WP 2017 "preyda", Seppi

Gewürztraminer

  • 90WP 2018 "Vigna Kastelaz", Elena Walch
  • 89WP 2017 "Am Sand", Lageder

Riesling

  • 89WP 2017 Castillo de Englar

Cuvée y otros

  • 93WP SOU MA XVII, Lageder
  • 92WP 2017 "Nova Domus", Bodega Terlan
  • 92WP ZIE XVI, Lageder
  • 92WP MIN XVI, Lageder
  • 91WP THUR XVI, Lageder
  • 91WP 2016 "Cason Hirschprunn", Lageder
  • 90WP SOU XVII, Lageder
  • 90WP 2017 "Amos", Bodega Kurtatsch
  • 89WP 2017 "White Craft", Kiemberger
  • 89WP 2018 Terlaner, Bodega Terlan
  • 89WP SEM XVII, Lageder
  • 89WP 2017 Manzoni Bianco "Fórra", Lageder
  • 89WP 2016 "Eart", Bergmannhof
  • 89WP 2018 "Stoan", Cantina Tramin
  • 89WP 2017 "Liebenstein", Baron Longo
  • 89WP 2012 "Abtei Muri", Muri-Gries
  • 89WP 2017 "Aichberg", Kornell
  • 89WP BLA BLA 2, Lageder

Vinos dulces

Spumante

Vinos tintos

Lagrein

Cabernet Sauvignon

  • 92WP 2016 "COR Römigberg", Lageder
  • 90WP 2015 Riserva "Toren", Tiefenbrunner
  • 90WP 2016 "Lafóa", Bodega Schreckbichl
  • 88WP 2015 Riserva "Freienfeld", Bodega Kurtatsch

Merlot

Pinot Nero

Santa Magdalena

Cuvée y otros

  • 92WP "Amistar Edizione (X016), Peter Sölva
  • 91WP 2017 "Furioso", T. Pichler
  • 91WP 2016 Riserva "Sanct Valentin", Bodega San Miguel-Eppan
  • 91WP "Viribus Unitis", Kiemberger
  • 90WP 2015 "Kalch", Bergmannhof
  • 90WP RAH XVI, Lageder
  • 90WP "Freistil", In Der Eben
  • 90WP 2015 "Col de Réy", Landesweingut Laimburg
  • 90WP 2016 "Castel Campan", Manincor
  • 89WP 2017 "Stoanodler", Niklas
  • 89WP 2016 Riserva "Anticus", Bodega Nals-Magreid
  • 89WP TAN XV, Lageder
  • 89WP 2016 "Cornelius", Bodega Schreckbichl
  • 89WP 2016 Riserva "Linticlarus", Tiefenbrunner
  • 88WP 2016 "Chorus Madrigal", Castel Sallegg
  • 88WP 2017 "Mauritius", Bodega Bolzano
  • 88WP 2016 "Sankt Anna", In Der Eben
  • 88WP 2015 "Erah", Haderburg
  • 88WP 2016 "Soma", Bodega Kurtatsch
  • 88WP 2018 "Bonifazius", Zollweghof
  • 88WP 2016 "Palestina", H. Lentsch

Rosa moscatel

  • 89WP 2016 "Pasithea Rosa", Bodega Girlan
  • 89WP 2018 "Rosis", Bodega Bolzano
  • 88WP 2017 "Praepositus", Abbey Winery Neustift

Otras categorías de búsqueda:

Sylvaner

Kerner

Grüner Veltliner

Kalterersee

Vernatsch

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