Desde que Sophie Christmann se incorporó al negocio de sus padres, la bodega se ha reorganizado a fondo. Los viñedos se han reducido a los mejores emplazamientos y la cartera – aparte de un poco de Pinot Blanc – se centra ahora únicamente en Riesling y Pinot Noir, que son más frescos, finos, emocionantes y brillantes que nunca. Las añadas 2023 para los vinos blancos y 2022 para los Pinot Noir marcan los puntos culminantes (probablemente sólo temporales) de esta historia.
Descripción del productor