En una visita a unos amigos, tuve el honor de decidir los vinos de la noche. Selección: Algunos de los vinos más interesantes de la zona (Cantón de Turgovia). Turgovia, situada en el noreste de Suiza, es una región vinícola pequeña incluso para los estándares suizos y sus vinos son relativamente poco conocidos. Aquí, la agricultura está dominada por la fruticultura; no en vano el cantón es llamado de forma un tanto despectiva, pero también cariñosa, "Mostindien". Pero también hay casi 300 hectáreas de viñedos, principalmente en las laderas orientadas al sur y de suave pendiente, en el Islisberg, cerca de Weinfelden, en el Thurtal, en el Untersee, en el Lauchtal... Probablemente el viticultor más conocido de la zona fue Hans Ulrich Kesselring (tristemente fallecido en 2008), su bodega la continúa un pariente y sigue considerándose una obra maestra en la Suiza oriental. El aficionado medio al vino suizo apenas sabe mucho más. Me dio mucha curiosidad conocer a dos bodegueros que sólo conocía por su nombre, Wolfer y Burkhart.