Cuando Peter Hofer rebuscaba en las estanterías de vinos de su difunto padre, se topó con una sensación: Dom Perignon Rosé 1959, del que sólo había 306 botellas, todas ellas compradas por el Sha de Persia. Alexander Lupersböck explica por qué el champán se guarda allí.
Bajo las escaleras del sótano de un bloque de apartamentos normal en el barrio de Viena. Mi anfitrión, Peter Hofer (nombre conocido por la redacción), que trabaja en logística y como vendedor de árboles de Navidad, abre el discreto compartimento de su bodega. Saca con cuidado una botella de una caja y me la enseña. En su mano está el champán más raro del mundo: Dom Pérignon Rosé 1959. "La botella formaba parte de la colección de vinos de mi padre. Cuando murió, me mudé a su piso. Sabía que había algunas de sus botellas, pero nunca me interesaron. Hasta hace unas semanas no me fijé bien. Fue entonces cuando las descubrí".
¿Cómo llegaron a manos del padre de Hofer? La familia vivió en Alemania a principios de los ochenta. Allí se hicieron amigos de una pareja. La mujer había huido de Irán tras el fin del gobierno del sha Reza Pahlavi. Según la madre de Hofer, la amiga iraní le regaló la botella a su marido por su cumpleaños, en 1983 o 1984, porque le interesaba el vino. "Probablemente quería abrirla para una ocasión especial, pero lo iba posponiendo. No sé si tenía idea de lo raro que es este champán". El descubridor, que no se define como aficionado al vino, al menos sabía que Dom Pérignon es uno de los mejores champagnes. claro Una rápida búsqueda en Internet le reveló rápidamente el tesoro con el que se había tropezado.
El Dom Pèrignon Rosé 1959 no es un champán cualquiera. Fue el primer rosado producido por Dom Pérignon y sólo se fabricaron 306 botellas. Todas ellas se destinaron a Reza Pahlavi, el último Sha de Persia (actual Irán). La mayoría de ellas se sirvieron probablemente en las celebraciones del 2.500 aniversario del Imperio Persa en 1971, que también se describió entonces como "la mayor fiesta del mundo". Tras la revolución islámica de 1979 y la expulsión del Sha y su gobierno, al parecer unas cuantas botellas acabaron en el extranjero. Se desconoce cuántas existen todavía. Los expertos suponen que no existe más de una décima parte de la cantidad original. Se encuentran en las bodegas de coleccionistas. En 2008, se vendió en Sotheby's una magnum doble por el precio récord de unos 58.000 euros de la época. Hoy, el precio ronda los 20.000 euros por botella.
Hofer intentó obtener una tasación profesional de expertos. wein.plus Así se enteró del hallazgo. La historia parece coherente: Es probable que las botellas de la celebración del 2.500 aniversario llegaran a manos de altos funcionarios del régimen del sha, que luego se las llevaron de Irán. Ésta está en buen estado. Las comparaciones con las fotos originales sugieren que se trata de una botella auténtica. También parece muy improbable que se hicieran falsificaciones, ya que nunca hubo mercado para ellas debido a su escaso número.
Hofer afirma: "Mi padre daba mucha importancia a un buen almacenamiento, tenía una habitación extra para sus vinos. Cuando se mudó al piso donde vivo ahora, se llevó algunas botellas especialmente valiosas y las metió en esta caja". No quiere abrirlas, a pesar de que "disfruta mucho con una copa de vino". Piensa venderla con seriedad: "Como es una reliquia de mi padre, pertenece a toda la familia y nos repartiremos los beneficios".