Tras casi diez años de abstinencia, la Bischöfliches Weingut (Bodega Episcopal) volvió a presentarnos sus vinos por primera vez – con una amplia gama de varias añadas. Los Pinot Noir de 2018, 2019 y 2020 en particular son tan buenos que ahora tenemos que contar con la bodega entre los productores de Pinot más importantes del país. Las cualidades del Riesling quizás no sean tan uniformes. Pero tampoco aquí es difícil encontrar vinos convincentes, sobre todo si se les da un tiempo de maduración.
Descripción del productor