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Habla cinco idiomas y lo sabe casi todo sobre la viticultura: la experta en vinos Angeliki Tsioli, nacida en Atenas, estudió ciencias agrícolas en Tesalónica, se especializó en vino y viticultura con un máster en Montpellier (Francia), trabajó en Chipre y luego durante seis años en la comisión de viticultura de la OIV, la Organización Internacional de la Viña y el Vino. Para ello, adquirió la más alta calificación de la WSET 4, el "Diploma in Wines". "La OIV está considerada como la ONU de la viticultura, que fue lo mejor que me pudo pasar en mi carrera profesional", recuerda. Lleva viviendo en Alemania desde 2014, y hay una razón privada para ello. Porque un año antes, ella y el fundador de Wein-Plus, Utz Graafmann, celebraron su boda, poco después de la cual nació su hijo Tino.
