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Para todos aquellos que reciben el newsletter de wein.plus o correos con información sobre la afiliación, Melanie Bockelmann, de Múnich, hace un gran trabajo. Al fin y al cabo, la comunicación digital es una de las muchas áreas en las que está especializada. El envío de boletines y correos, preparado con precisión y en el momento oportuno, es sólo una parte de su trabajo para wein.plus.

Melanie Bockelmann

Para la empresa asociada Wein-Plus Solutions, organiza actualmente eventos digitales sobre el vino a los que suelen acudir más de diez mil personas interesadas, como por ejemplo el " WeinTour" del Instituto Alemán del Vino (DWI). Antes de la pandemia de Corona, se encargó de la gestión de grandes eventos en interiores y exteriores.

Melanie sabe de vinos, eventos y gastronomía: Estudió ciencias de la comunicación y adquirió muchos años de experiencia como gestora de eventos. Diseñó y organizó eventos, ferias y exposiciones. Después de conocer a Alexander Schreck y Utz Graafmann por casualidad -y por mediación de un conocido común-, todo sucedió muy rápidamente: pasó a formar parte permanente del equipo, inicialmente como organizadora de eventos. Durante mucho tiempo, Melanie sólo trabajó para Wein-Plus Solutions. Como encajaba perfectamente, también es la especialista en correo de wein.plus desde 2021.

Su relación con el vino se desarrolló a través de las catas de vino en Rheinhessen: Su familia la llevó a la región vinícola de las colinas del Rin. En las bodegas, los niños pudieron probar el zumo de uva y ver las bodegas. Así es como su interés por el vino y su efecto en lo que describimos como "disfrute" se desarrolló a una edad temprana.

Con el tiempo, Melanie adquirió un pequeño conjunto de conocimientos. Esto no se formó a través de grandes estudios, sino sólo con la degustación. Algunos vinos no tenían buen sabor, otros le gustaban. Ahora está ampliando esta experiencia a través de su trabajo en wein.plus.

¿Qué es lo que más le gusta hacer en su tiempo libre?

Paso mucho tiempo al aire libre con mi Hovawart (raza de perro, nota del editor). Actualmente se está entrenando para ser un perro de búsqueda de área en el equipo de perros de rescate. Estoy muy ocupada con su entrenamiento, que no sólo tiene lugar en la búsqueda, sino también en el campo canino y en la vida cotidiana. Pero también hay tiempo para pasear tranquilamente por el lago o simplemente dejar que mi mente se pierda en las montañas. También soy un apasionado de la cocina y me gusta invitar a amigos a cocinar y beber vino juntos.

Uno de sus perros de rescate encuentra a una persona desaparecida bajo su responsabilidad y le salva la vida. ¿Con qué bebida lo celebra?

Eso sí que es digno de celebrarse. Sin embargo, como las personas desaparecidas suelen ser encontradas por la noche o de madrugada, probablemente celebraría este gran logro con un gran capuchino con sirope de chocolate blanco. Pero si alguna vez encontramos algo durante el día, una botella de Blanc de Noirs brut nature de la SM Sektmanufaktur es una buena opción para mí y mis colegas del equipo de perros de rescate.

El vino se ha convertido en un negocio para ti, con una jornada laboral dura, a menudo muy estresante y larga. ¿Ha cambiado su disfrute a raíz de ello?

Los conocimientos que he adquirido en wein.plus han hecho que mi disfrute sea aún más intenso. Bebo buen vino de forma más consciente. Dependiendo de la ocasión, decido si abrir un "vino de diario" o algo especial. La experiencia ha demostrado que cada día puede ser un día especial. Disfrutar, cocinar y convivir es lo que hace que la vida valga la pena para mí.

Si pudieras ir a una isla desierta sólo con tu perro y una botella de vino: ¿Cuál empacaría usted?

Eso es difícil de responder. En una isla en el mar, prefiero llevar una gran botella de agua para compartir con mi perro. Y no me gustaría comprometerme con un solo buen vino. Mi gusto siempre se adapta al estado de ánimo.

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