Lleva cuatro años haciéndolo: Organización de un viaje a Burdeos para un pequeño grupo de entusiastas del vino. En el pasado para el Centro de Educación de Adultos de Coburgo, este año para un grupo del foro del vino de Wein-Plus.
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| Max Hendlmeier |
"Él" es Max Hendlmeier, nacido en 1953 y portavoz regional de la Unión Alemana de Sumilleres de la Alta y Media Franconia. Ha sido un amante del vino y líder de muchos seminarios sobre el vino durante muchos años. Si pides una cita con él y llegas 5 minutos tarde, conocerás una de sus distintas facetas: Una inclinación por el perfeccionismo y su sentido de la puntualidad; pero esto de una manera discreta y agradable que uno aprende a apreciar mucho cuando viaja en grupo. Sin duda, es una de las cosas que le une a los señores de los châteaux de Burdeos. Dicen que aquí también prima la puntualidad. Si consigues una de las codiciadas citas y llegas unos minutos tarde, pierdes tus "derechos de visita" y te quedas fuera de la puerta. O eso dicen. Gracias a la preparación y organización discretamente perfectas de Max Hendlmeier, no tuvimos que hacer esta experiencia.
En general, el viaje se benefició de la perfecta organización de Max Hendlmeier. Incluso en la fase previa: nada se deja al azar. Incluso los asientos del autobús, que con una capacidad de sólo 25 de 44 plazas acogía cómodamente a todos, estaban marcados con precisión y distribuidos sobre un plano. El largo viaje hasta Blois -nuestro primer destino de etapa- estuvo constantemente amenizado por material informativo sobre nuestros destinos. Primero, una carpeta de viaje con información y textos para el primer día. Una colección de hojas sueltas, por así decirlo, que se completaba cada día con más páginas sobre el día siguiente. Poco a poco, se distribuyó una guía turística de Blois, una guía de los Grand Crus de Burdeos, un mapa de Burdeos, un folleto gastronómico con una incrustación sobre la ciudad de Burdeos y muchos otros folletos e información.
A pesar del largo viaje en autobús, no hubo aburrimiento. El viaje estuvo amenizado por un vídeo sobre Burdeos. Y -una experiencia que se confirma una y otra vez- se entabla rápidamente conversación con otros entusiastas del vino, de modo que el viaje en autobús se pasa realmente volando.