Pinot Noir para el otoño

Cuando no ahora, ¿cuándo?

25 Sep, 24

por Marcus Hofschuster in Catas

Los días se acortan, la luz y los olores cambian: el otoño llega. Y con él, la temporada del Spätburgunder. Hemos seleccionado para ustedes: los mejores y los más asequibles, los rosados, los blancos y los espumosos. ¡Todo lo que el corazón desea!

Los días se acortan, la luz y los olores cambian, se empieza a enfriar. El otoño llega como precursor de un largo invierno, que gracias al cambio climático ni siquiera es adecuado para deslizarse en trineo.

Pero todo esto también tiene sus ventajas: ya no es necesario salir constantemente y unirse a actividades recreativas, se puede finalmente ponerse al día con las películas y series en los diversos servicios de streaming.

Y: ¡por fin volver a cocinar bien! Guisar, freír, vaporizar: ¡los champiñones brotan de la tierra como... champiñones! ¡Y el vino tinto vuelve a saber bien! ¿Y qué vino tinto sabe en y después del otoño como (casi) ningún otro?

¿Adivinaste? ¡Spätburgunder, por supuesto! Ya tiene los champiñones en el aroma, además de la tierra del bosque, las bayas del bosque, la fina especia etérea y a veces también el fuego de la chimenea.

Por eso hemos recopilado lo que hemos probado en los últimos meses: los vinos de primera categoría, así como las cosas realmente buenas a precios asequibles y también las verdaderamente económicas para cada día. Además, lo que hay de blanco, rosado y espumoso.

Todo lo que divierte, entonces.

“¿Cuánto cuesta el mundo?” Las cosas grandiosas y las realmente grandes

Weingut Keller — Rhinehessen 2022 Westhofen Morstein Spätburgunder VDP.Grosses Gewächs trocken "Felix" 97 WP grande

Weingut A. Christmann — Palatinado 2022 Königsbach Idig Spätburgunder VDP.Grosses Gewächs 96 WP grande

Weingut Franz Keller — Baden 2022 Oberbergen Bassgeige Spätburgunder VDP.Grosses Gewächs "Steinriese" 96 WP grande 125.00 €

Domaine Donatsch — Suiza-Graubünden de habla alemana 2021 AOC Graubünden Pinot Noir "Unique" 95 WP grande 130.00 €

Weingut Friedrich Becker — Palatinado 2020 Schweigen Sonnenberg Pinot Noir VDP.Grosses Gewächs trocken "Sankt Paul" 94 WP excelente 62.00 €

Weingut Kreuzberg — Ahr 2022 Spätburgunder VDP.Gutswein Reserve "Devonschiefer - R" Versteigerunswein 94 WP excelente

Domaine Donatsch — Suiza-Graubünden de habla alemana 2022 AOC Graubünden Pinot Noir "Unique" 94 WP excelente 130.00 €

Bertram-Baltes — Ahr 2022 Walporzheim Kräuterberg Spätburgunder 94 WP excelente 68.00 €

Weingut Bernhart — Palatinado 2022 Schweigen Sonnenberg Spätburgunder VDP.Grosses Gewächs trocken "RG" 47.00 €

Weingut Fritz Allendorf — 2022 Assmannshausen Höllenberg Spätburgunder VDP.Grosses Gewächs trocken Versteigerungswein 93 WP excelente

Weingut Meyer-Näkel — Ahr 2022 Ahrweiler Rosenthal Spätburgunder VDP.Grosses Gewächs 93 WP excelente 75.00 €

Weingut J.J. Adeneuer — Ahr 2022 Walporzheim Gärkammer Spätburgunder VDP.Grosses Gewächs 93 WP excelente 70.00 €

Bertram-Baltes — Ahr 2022 Marienthal Trotzenberg Spätburgunder 93 WP excelente 58.00 €

Weingut Ziereisen — Rin 2019 Spätburgunder Landwein "Jaspis 10hoch4" Alte Reben 93 WP excelente 163.00 €

Weingut Peter Wagner — Baden 2022 Oberrotweil Eichberg Spätburgunder trocken 92 WP excelente 85.00 €

Weingut Friedrich Becker — Palatinado 2020 Schweigen Sonnenberg Pinot Noir VDP.Grosses Gewächs trocken "KB" 92 WP excelente 68.00 €

Weingut Jülg — Palatinado 2022 Schweigen Sonnenberg Spätburgunder VDP.Grosses Gewächs trocken "KB" 92 WP excelente 75.00 €

Weingut J.J. Adeneuer — Ahr 2019 Walporzheim Kräuterberg Spätburgunder VDP.Grosses Gewächs 92 WP excelente 70.00 €

Weingut Friedrich Becker — Palatinado 2020 Schweigen Sonnenberg Pinot Noir VDP.Erste Lage trocken "Herrenwingert" 92 WP excelente 39.00 €

Weingut Knab — Baden 2022 Amoltern Steinhalde Spätburgunder "R" *** 92 WP excelente 42.00 €

Domaine Donatsch — Suiza-Graubünden de habla alemana 2021 AOC Graubünden Pinot Noir "Passion" 92 WP excelente 55.00 €

Weingut Fritz Waßmer — Baden 2020 Herbolzheim Kaiserberg Spätburgunder 128.00 €

Bertram-Baltes — Ahr 2022 Dernau Pfarrwingert Spätburgunder 92 WP excelente 45.00 €

Domaine Pierrick Bouley — Borgoña 2021 Volnay AOC "Les Pluchots" 79.50 €

Weingut Ziereisen — Rin 2019 Spätburgunder Landwein "Jaspis Bürgin" Alte Reben 92 WP excelente 70.00 €

“¡Eso quiero permitirme!” Excelente y asequible

Weingut Meyer-Näkel — Ahr 2022 Ahrweiler Spätburgunder VDP.Ortswein "Grauwacke" 90 WP excelente 25.00 €

Weingut August Kesseler — 2022 Assmannshausen Pinot Noir VDP.Ortswein trocken 90 WP excelente 25.00 €

Weingut Meyer-Näkel — Ahr 2022 Dernau Spätburgunder VDP.Ortswein "Blauschiefer" 89 WP muy bueno 25.00 €

Kellerei St. Pauls — del Sur/Alto Adige 2021 Südtirol / Alto Adige DOC Pinot Nero Riserva "Lehmont" 89 WP muy bueno 23.00 €

Weingut Knewitz — Rhinehessen 2022 Spätburgunder VDP.Gutswein trocken 89 WP muy bueno 20.00 €

Turmglück - Weine aus Leidenschaft — Rhinehessen 2021 Nierstein Rosenberg Pinot Noir trocken Resérve 89 WP muy bueno 23.90 €

Weingut Toni Jost - Hahnenhof — Medio Rin 2018 Spätburgunder trocken "R" 24.00 €

Rubens Wein — 2022 Pinot Noir trocken 89 WP muy bueno 20.00 €

Weingut Seeger — Baden 2022 Leimen Herrenberg Blauer Spätburgunder VDP.Erste Lage trocken "S" 89 WP muy bueno 23.00 €

Weingut Greiner — Baden 2022 Spätburgunder Landwein trocken 89 WP muy bueno 16.00 €

Bertram-Baltes — Ahr 2022 Ahrweiler Spätburgunder 89 WP muy bueno 24.00 €

Bertram-Baltes — Ahr 2022 Dernau Spätburgunder 89 WP muy bueno 24.00 €

HERRENHOF LAMPRECHT — Estiria 2021 Pinot Noir Landwein trocken "vom Opok" 89 WP muy bueno 23.50 €

Weingut Freiherr von Gleichenstein — Baden 2019 Oberrotweil Eichberg Spätburgunder trocken 89 WP muy bueno 21.50 €

Weingut Freiherr von Gleichenstein — Baden 2018 Ihringen Winklerberg Spätburgunder trocken 89 WP muy bueno 21.50 €

Weingut Kopp — Baden 2021 Spätburgunder Landwein trocken Réserve 89 WP muy bueno 25.00 €

Bürgerspital zum Hl. Geist - Weingut — Franconia 2022 Veitshöchheim Sonnenschein Spätburgunder VDP.Erste Lage trocken 89 WP muy bueno 23.00 €

AdamsWein — Rhinehessen 2021 Ingelheim Heerweg Spätburgunder trocken 89 WP muy bueno 25.00 €

Weingut Münzberg, Lothar Keßler & Söhne GbR — Palatinado 2021 Godramstein Spätburgunder VDP.Ortswein trocken "Kalkgestein" 88 WP muy bueno 20.00 €

Weingut J.J. Berizzi — Palatinado 2022 Spätburgunder trocken "Kapitel Vier" 10.00 €

Weingut Peter Wagner — Baden 2022 Oberrotweil Spätburgunder trocken 88 WP muy bueno 24.00 €

Weingut Albert — Baden 2022 Spätburgunder Landwein trocken 88 WP muy bueno 12.00 €

Weingut Paul Leipold — Franconia 2022 Obervolkach Landsknecht Spätburgunder trocken Reserve "R" 88 WP muy bueno 16.00 €

Weingut G.A. Heinrich — 2021 Heilbronn Stiftsberg Spätburgunder trocken "G.A." 88 WP muy bueno 17.00 €

Weingut Dautel — 2021 Bönnigheim Sonnenberg Spätburgunder VDP.Erste Lage trocken 88 WP muy bueno 23.00 €

Schloßgut Hohenbeilstein — 2020 Hohenbeilstein Schlosswengert Spätburgunder VDP.Grosses Gewächs trocken Monopollage 88 WP muy bueno 25.00 €

Schloßgut Hohenbeilstein — 2019 Hohenbeilstein Schlosswengert Spätburgunder VDP.Grosses Gewächs trocken Monopollage 88 WP muy bueno 25.00 €

Weingut Kreuzberg — Ahr 2022 Neuenahr Spätburgunder VDP.Ortswein trocken 88 WP muy bueno 21.00 €

Weingut Kreuzberg — Ahr 2022 Spätburgunder VDP.Gutswein trocken "unplugged" 88 WP muy bueno 17.00 €

Weingut Friedrich Becker — Palatinado 2019 Spätburgunder VDP.Gutswein trocken 88 WP muy bueno 14.50 €

Weingut Salwey — Baden 2022 Spätburgunder "Kaiserstuhl" 17.00 €

Weingut Meyer-Näkel — Ahr 2022 Spätburgunder VDP.Gutswein 88 WP muy bueno 16.50 €

Winzerhof Nagel — Principal 2022 Spätburgunder Landwein trocken "Reservenagel" 88 WP muy bueno 24.00 €

Weingut Kranz — Palatinado 2020 Arzheim Am Fürstenweg Spätburgunder VDP.Erste Lage trocken 88 WP muy bueno 20.00 €

Weingut Karl May - Liebenauer Hof — Rhinehessen 2022 Bechtheim Geyersberg Pinot Noir 88 WP muy bueno 22.00 €

Weingut Dr. Wehrheim — Palatinado 2022 Siebeldingen Spätburgunder VDP.Ortswein trocken "Muschelkalk" 22.00 €

Tomislav Markovic — Rin 2022 Spätburgunder Landwein "Windspiel" 88 WP muy bueno 20.00 €

St. Quirinus — del Sur/Alto Adige 2022 Südtirol / Alto Adige DOC Blauburgunder "Quirinus" 20.90 €

Kremers Winzerhof — Franconia 2020 Großheubach Bischofsberg Pinot Noir trocken Reserve *** 88 WP muy bueno 25.00 €

Weinbau Familie Stritzinger — Franconia 2022 Klingenberg Schloßberg Spätburgunder trocken 88 WP muy bueno 16.90 €

Cantina Kaltern — del Sur/Alto Adige 2021 Südtirol / Alto Adige DOC Pinot Nero Riserva "Saltner" 88 WP muy bueno Hasta 20.00 €

Erste+Neue — del Sur/Alto Adige 2021 Südtirol / Alto Adige DOC Pinot Nero Riserva "Puntay" 88 WP muy bueno Hasta 21.00 €

Weingut Kilian und Martina Hunn — Baden 2019 Pinot Noir trocken 88 WP muy bueno 17.90 €

Weingut August Kesseler — 2022 Pinot Noir VDP.Gutswein trocken "The Daily August" 88 WP muy bueno 14.50 €

Weingut Ehrhart GbR — Palatinado 2022 Leinsweiler Sonnenberg Spätburgunder trocken 88 WP muy bueno 24.00 €

Weingut Ehrhart GbR — Palatinado 2020 Leinsweiler Sonnenberg Spätburgunder trocken 88 WP muy bueno 24.00 €

Weingut Ehrhart GbR — Palatinado 2022 Gleiszellen Frühmess Spätburgunder trocken Réserve 88 WP muy bueno 20.00 €

Weingut Zehnthof - Luckert — Franconia 2022 Sulzfeld Spätburgunder VDP.Ortswein trocken 88 WP muy bueno 22.00 €

Weingut May — Franconia 2022 Retzstadt Langenberg Spätburgunder VDP.Erste Lage trocken 88 WP muy bueno 22.00 €

Bertram-Baltes — Ahr 2022 Spätburgunder "Handwerk" 88 WP muy bueno 14.50 €

Weingut Freiherr von Gleichenstein — Baden 2019 Spätburgunder trocken Réserve 88 WP muy bueno 15.50 €

Staatlicher Hofkeller — Franconia 2022 Würzburg Stein Spätburgunder VDP.Erste Lage trocken 88 WP muy bueno 16.00 €

Weingut Georg Breuer — 2022 Spätburgunder trocken "GB Rouge" 88 WP muy bueno 19.50 €

Weingut Giegerich — Franconia 2022 Rück Spätburgunder Ortswein trocken Alte Reben 88 WP muy bueno 19.00 €

Weingut Ziereisen — Rin 2021 Landwein "TAL21" 88 WP muy bueno 17.80 €

Weingut Ziereisen — Rin 2021 Landwein "S21" 88 WP muy bueno 22.00 €

Weingut Garlider — del Sur/Alto Adige 2021 Vigneti delle Dolomiti IGT Blauburgunder 88 WP muy bueno 25.00 €

Weingut Wilhelm Zähringer — Baden 2020 Spätburgunder trocken Réserve 88 WP muy bueno 19.00 €

“¡No puedo permitírmelo!” Pero esto sí, y además es bueno

Weingut J.J. Berizzi — Palatinado 2022 Spätburgunder trocken "Kapitel Vier" 10.00 €

Weingut Albert — Baden 2022 Spätburgunder Landwein trocken 88 WP muy bueno 12.00 €

Weingut Friedrich Becker — Palatinado 2019 Spätburgunder VDP.Gutswein trocken 88 WP muy bueno 14.50 €

Weingut August Kesseler — 2022 Pinot Noir VDP.Gutswein trocken "The Daily August" 88 WP muy bueno 14.50 €

Bertram-Baltes — Ahr 2022 Spätburgunder "Handwerk" 88 WP muy bueno 14.50 €

Weingut Rebenhof Willi Orth — 2021 Spätburgunder trocken 87 WP muy bueno 15.00 €

Kellerei St. Pauls — del Sur/Alto Adige 2023 Südtirol / Alto Adige DOC Pinot Noir "Luzia" 87 WP muy bueno 10.40 €

Weingut Diefenhardt — 2021 Spätburgunder VDP.Gutswein trocken 87 WP muy bueno 11.50 €

Weingut Karl May - Liebenauer Hof — Rhinehessen 2022 Osthofen Pinot Noir 87 WP muy bueno 14.90 €

Weingut Stich "Im Löwen" — Franconia 2019 Bürgstadt Berg Spätburgunder trocken "Großes Holz" 87 WP muy bueno 13.50 €

Weingut Hauck — Rhinehessen 2021 Ensheim Kachelberg Spätburgunder trocken Réserve 87 WP muy bueno 12.50 €

Weingut Ehrhart GbR — Palatinado 2022 Eschbach Spätburgunder trocken "R" 87 WP muy bueno 15.00 €

Weingut Zimmerle — 2022 Spätburgunder trocken "Glüver" 87 WP muy bueno 14.20 €

Oliver Zeter — Palatinado 2022 Pinot Noir 87 WP muy bueno 12.50 €

Staatlicher Hofkeller — Franconia 2022 Großheubach Spätburgunder VDP.Ortswein trocken 87 WP muy bueno 12.90 €

Weingut August Eser — 2020 Mittelheim Spätburgunder VDP.Ortswein trocken 87 WP muy bueno 10.90 €

Weinbau Fecher — Franconia 2021 Klingenberg Schloßberg Spätburgunder trocken 11.50 €

Weingut Paul Laquai — 2020 Lorch Bodental-Steinberg Spätburgunder trocken 87 WP muy bueno 12.00 €

Weingut Thomas Mend — Franconia 2022 Iphofen Kalb Spätburgunder trocken 87 WP muy bueno 15.00 €

Weinhof Scheu — Palatinado 2020 Schweighofen Spätburgunder trocken 87 WP muy bueno 12.00 €

Kellerei Andrian — del Sur/Alto Adige 2022 Südtirol / Alto Adige DOC Pinot Noir 87 WP muy bueno 15.00 €

Weingut Friedhelm Rinklin — Baden 2021 Spätburgunder trocken "Selection!" 87 WP muy bueno 11.90 €

AdamsWein — Rhinehessen 2021 Ingelheim Spätburgunder trocken 87 WP muy bueno 15.00 €

Weingut Christoph Bauer — Baja Austria 2021 Ried Gerichtsberg Pinot Noir trocken 87 WP muy bueno 14.00 €

“¡Sí, pero también hay días de cada día!” Por eso aquí todo por debajo de 10 euros que es bueno

Weingut J.J. Berizzi — Palatinado 2022 Spätburgunder trocken "Kapitel Vier" 10.00 €

lichti & astroh GbR — Palatinado 2021 Spätburgunder trocken 86 WP muy bueno 9.90 €

Weingut Baldauf — Franconia 2022 Spätburgunder trocken "Muschelkalk" 86 WP muy bueno 8.50 €

Staatlicher Hofkeller — Franconia 2022 Spätburgunder VDP.Gutswein trocken 86 WP muy bueno 9.20 €

Winzerkeller Hex vom Dasenstein — Baden 2022 Spätburgunder trocken Alte Rebe 86 WP muy bueno 9.20 €

SAS Moulin de Gassac — Languedoc 2023 Pays d'Oc IGP Pinot Noir 9.00 €

Kremers Winzerhof — Franconia 2022 Großheubach Bischofsberg Spätburgunder trocken ** 86 WP muy bueno 9.00 €

Weingut Hemmes — Rhinehessen 2022 Spätburgunder trocken 86 WP muy bueno 7.50 €

Weingut Fritz Waßmer — Baden 2022 Spätburgunder trocken 9.80 €

SAUERWEINs GbR Weingut — Mosela 2022 Spätburgunder trocken 86 WP muy bueno 8.90 €

Oberkircher Winzer eG — Baden 2022 Spätburgunder Spätlese trocken 86 WP muy bueno 9.30 €

Terra Preta Weingut Huppert — Rhinehessen 2021 Blauer Spätburgunder trocken 86 WP muy bueno Hasta 8.50 €

Anton Märzweiler — Baja Austria 2018 Thermenregion Pinot Noir trocken 86 WP muy bueno 9.90 €

Weingut Nägele - Baden — Baden 2021 Spätburgunder trocken 85 WP muy bueno 9.00 €

Weinbau Fecher — Franconia 2021 Großwallstadt Lützeltal Spätburgunder trocken 9.50 €

“¿Y el rosado? ¿Qué pasa con el rosado?” Aquí, lo que quieran

HERRENHOF LAMPRECHT — Estiria 2022 Pinot Noir Landwein trocken "f(p)unky" Rosé 89 WP muy bueno 16.50 €

Weingut am Stein - Ludwig Knoll — Principal 2023 Spätburgunder Landwein trocken Rosé Fumé "Montonia'" 88 WP muy bueno 25.00 €

Weingut Greiner — Baden 2023 Landwein trocken "Fumé" Rosé 87 WP muy bueno 10.00 €

Weingut Achim Ritter und Edler von Oetinger — 2022 Pinot Noir VDP.Gutswein trocken Rosé 87 WP muy bueno 12.00 €

Terra Preta Weingut Huppert — Rin 2021 Landwein trocken "Schwarze Erde" rosé 87 WP muy bueno Hasta 30.00 €

Weingut Johann Ruck — Franconia 2023 Spätburgunder VDP.Gutswein trocken Rosé 8.50 €

Weingut Stigler — Baden 2023 VDP.Gutswein trocken "PNR" Pinot Noir Rosé 86 WP muy bueno 11.50 €

Weingut Fritz Allendorf — 2023 Spätburgunder VDP.Gutswein trocken Rosé 86 WP muy bueno 9.50 €

Weingut Bremer GmbH & Co KG — Palatinado 2023 Pinot Noir trocken Rosé "Selection Madame" 86 WP muy bueno 13.00 €

Weingut Deutzerhof — Ahr 2023 Mayschoss Spätburgunder VDP.Ortswein trocken Rosé "Saumon de L'Ahr" 86 WP muy bueno 19.00 €

Weingut Doppelgarage Varnhalt — Baden 2023 Pinot Noir Landwein trocken "86.20" Rosé 85 WP muy bueno 12.50 €

Bertram-Baltes — Ahr 2023 Rosé "Handwerk" 85 WP muy bueno 13.50 €

Gut Steyerberg — Nahegau 2022 Spätburgunder Landwein trocken "STEYERT" Rosé 85 WP muy bueno 11.50 €

Weingut Reuscher-Haart — Mosela 2022 Pinot Noir trocken Rosé 85 WP muy bueno 7.80 €

“¿Y si vuelve a hacer calor?” También se puede beber Pinot blanco

Weingut Bastian Hamdorf — Principal 2022 Landwein "Blanc de Noir" 87 WP muy bueno 15.00 €

Weingut Hauck — Rhinehessen 2023 trocken "Blanc de Pinot Noir" 86 WP muy bueno 7.20 €

Weingut Rothe — Principal 2022 Landwein trocken Blanc de Noir 86 WP muy bueno 10.00 €

Weingut Baldauf — Franconia 2021 trocken Blanc de Noir "Clees" 86 WP muy bueno 11.00 €

Weingut Bastian Hamdorf — Principal 2022 Landwein "Blanc de Noir" 86 WP muy bueno 15.00 €

Weingut J.J. Adeneuer — Ahr 2022 Spätburgunder trocken Blanc de Noir "Purist" 86 WP muy bueno 11.00 €

Weingut Nelles — Ahr 2022 Spätburgunder VDP.Gutswein trocken "Blanc de Noir" 85 WP muy bueno 12.00 €

“No tienen champán, ¿verdad?” Sí, sí, (aún) no muchos, pero al menos

Schloßgut Hohenbeilstein — VDP.Sekt Brut Nature Pinot Blanc de Noir (Deg.: 17.05.24) 88 WP muy bueno 13.90 €

Stiftsweingut Frank Meyer — Palatinado 2020 Extra Brut Pinot Blanc de Noir 88 WP muy bueno 14.50 €

Weingut Friedhelm Rinklin — Baden Brut "Pinot Rosé" 87 WP muy bueno 14.90 €

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	100 WP único Vinos que sólo pueden hacerse de forma diferente, pero no mejor.
	95-99 WP gran Vinos de categoría mundial cuya profundidad, complejidad, carácter y expresividad proporcionan una experiencia inolvidable y sensual.
	90-94 WP excelente Vinos de primera clase que se encuentran entre los mejores de su clase. Se caracterizan por su pureza, armonía, profundidad y carácter.
	85-89 WP muy bueno Vinos notables con personalidad, expresión y ya cierta complejidad y profundidad. Merecen la atención de todo amante del vino.
	80-84 WP bueno Vinos limpios, armoniosos, en el mejor de los casos típicos.
	75-79 WP pasable
	70-74 WP débil
	60-69 WP insuficiente
	50-59 WP inaceptable

Bienvenido de nuevo!

Pinot Noir para el otoño

Cuando no ahora, ¿cuándo?

“¿Cuánto cuesta el mundo?” Las cosas grandiosas y las realmente grandes

“¡Eso quiero permitirme!” Excelente y asequible

“¡No puedo permitírmelo!” Pero esto sí, y además es bueno

“¡Sí, pero también hay días de cada día!” Por eso aquí todo por debajo de 10 euros que es bueno

“¿Y el rosado? ¿Qué pasa con el rosado?” Aquí, lo que quieran

“¿Y si vuelve a hacer calor?” También se puede beber Pinot blanco

“No tienen champán, ¿verdad?” Sí, sí, (aún) no muchos, pero al menos

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70-74 WP débil

60-69 WP insuficiente

50-59 WP inaceptable