Leo Hillinger es un hombre de costumbres. Incluso sus detractores quedaron impresionados por la forma en que, contra todo pronóstico, hizo levantar un nuevo edificio en medio de los viñedos del lago Neusiedl. De todos modos, los aficionados: en la sala de degustación con vistas al vasto paisaje, el reportaje televisivo de la inauguración parpadea continuamente, el invitado estrella Roberto Blanco concede entrevistas en un bucle interminable. Pero la enorme sala de la bodega ya no cumple los requisitos. "Ya es demasiado pequeño", suspira el bodeguero y modista aficionado Hillinger, y anuncia, un año después de la inauguración, la primera ampliación.
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| Bodega Hillinger: un desafiante castillo de cristal y hormigón |
No todas las nuevas bodegas y ampliaciones austriacas han resultado tan espectaculares como el desafiante castillo de hormigón y cristal de Hillinger. Pero entre las docenas de proyectos que se han construido en Baja Austria, Estiria y, sobre todo, Burgenland en los últimos diez años, hay muchas joyas arquitectónicas importantes. No necesariamente la ostentosa fachada exterior del proyecto de vino tinto Arachon en el centro de Burgenland. Pero la caja negra de la bodega Fred Loimer de Langenlois ya goza de fama clásica: una provocación inaudita para todos aquellos que hasta entonces sólo entendían por bodega una bóveda de ladrillo.
Dinero europeo para los arquitectos austriacos
Sin embargo, la mayoría de los nuevos edificios y ampliaciones han sido posibles sobre todo gracias a las subvenciones de la Unión Europea. Probablemente, muchos viticultores habrían construido dos tamaños más pequeños y considerablemente menos elaborados si el dinero de Bruselas no hubiera llegado a las zonas subvencionadas de Austria. En la exposición que se acaba de inaugurar en el Architekturzentrum Wien, se pueden ver principalmente diseños de bodegas austríacas, no hay ninguna espectacular de Alemania. Y en algunos casos, los ejemplos austriacos son menos prueba de gusto y practicidad que de megalomanía y kitsch arquitectónico practicado.
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| Exposición en el Architekturzentrum Wien |
Sin embargo, en los ejemplos más exitosos, el carácter del vino, la personalidad del viticultor y las ideas del arquitecto se combinan de forma notable. "Nuestro edificio simplemente nos conviene", sonríe Alois Kracher, especialista en vinos dulces de Burgenland. Con mucha madera, aire y elegancia, se conectaron dos partes del edificio ya existentes. El resultado no es una bodega, sino una gran sala de degustación en dos niveles, sin ostentación, pero con encanto, personalidad y buen rollo. Como un buen Burgenland Beerenauslese
La exposición "WeinArchitektur - Vom Keller zum Kult" (Arquitectura del vino - De la bodega al culto) puede visitarse en el Architekturzentrum Wien hasta el 6 de febrero de 2006 (Museumsplatz 1, A-1070 Viena, Tel. +43/1-522-311530, www.azw.at,office@azw.at). Todos los días de 10 a 19 horas, los miércoles hasta las 21 horas. La entrada cuesta 5 euros, reducida 3,50 euros.