China se ha convertido en una de las principales potencias económicas del mundo. ¿Esto también se aplica a sector del vino? ¿Inundará pronto el vino chino el mundo? Alexander Lupersböck entrevistó a Laurenz Moser, consultor y homónimo de la bodega Chateau Changyu Moser XV en China. Reconoce la ambiciosa evolución de la viticultura, pero no espera la aparición de una nueva potencia mundial del vino.Con unas 785.000 hectáreas, China es el tercer país del mundo con mayor superficie de viñedos, después de España y Francia. El país es el noveno productor mundial de uva, pero la mayor parte se cosecha como uva de mesa. La superficie dedicada a la producción de vino es actualmente de unas 100.000 hectáreas, casi tan grande como la de Alemania. El austriaco Laurenz Moser V., nieto del propietario de la finca Lenz Moser y asesor de la bodega china Yantai Changyu, fundó allí el Chateau Changyu Moser XV, inaugurado en 2013. El número romano de 15 se utiliza porque Laurenz Moser V. representa la 15ª generación de la familia activa en la viticultura.