Hace tres años, visité la finca de vinos ecológicos Rive Gauche en Chinon -en aquel momento, informé sobre el viaje en la revista y en el foro de Wein-Plus - y traté con más detalle los vinos del Loira. En aquella época, los amigos comprometidos con el vino me reprochaban no haber visitado la cima de los viñedos del Loira, sino haber elegido una u otra bodega casi arbitrariamente. Esto puede ser cierto, pero en realidad mi preocupación es siempre adquirir una experiencia lo más amplia posible en las diferentes regiones vinícolas y conocer no sólo los vinos, sino también el patrimonio cultural y las tradiciones. En ese momento, me llevé esta botella, comprada -en la cueva de la montaña donde se encuentra la imponente ruina del castillo de Chinon, donde una vez Juana de Arco convenció al rey para que acudiera en ayuda militar de Orleans.