Rheinhessen es uno de los destinos más populares entre las regiones vinícolas alemanas. Con unas 27.000 hectáreas de viñedos, la mayor región vinícola de Alemania es también una de las zonas turísticas más dinámicas del estado federado de Renania-Palatinado. La mayoría de los visitantes son visitantes de un día y excursionistas de fin de semana. No sólo vienen a conocer los vinos y los viticultores, sino también el paisaje. La red de carriles para bicicletas y rutas de senderismo está muy bien desarrollada.
Los amantes del vino experimentan una naturaleza y unos paisajes especialmente impresionantes en los nueve recorridos "Hiwwelt". "Hiwwel" es la palabra renano-hessiana para designar una colina. Y hay muchas en el triángulo entre Maguncia, Worms y Bingen, con suaves ondulaciones, fáciles de abordar incluso para los inexpertos. El "Hiwweltour" por el valle de Aulheim, cerca de Flonheim, fue elegido en 2022 por los lectores de la revista "Wandermagazin" como la segunda ruta de senderismo más bonita de Alemania. El "Hiwweltour" Heideblick a través de Rheinhessische Schweiz también es encantador - mejor en agosto y septiembre, cuando el brezo está en flor. Una parada obligada es el Winzeralm, por encima de Siefersheim, donde los excursionistas se ven recompensados con magníficas vistas del paisaje vinícola y son agasajados con vino y pequeños aperitivos por la bodega Zimmermann.
Los que buscan algo especial lo encontrarán en Lonsheim. El enólogo Andreas Mohr invita a los visitantes a los safaris del vino. En un Land Rover Defender 110 del ejército británico del Rin, construido en 1988 y pintado con aspecto de cebra, Mohr lleva a sus invitados a descubrir y disfrutar de los viñedos. Durante las paradas de descanso, se degustan vinos de la finca y se sirven pequeños aperitivos. Pero Rheinhessen ofrece mucho más que sus colinas de viñedos. En los pueblos y ciudades de la región se pueden contemplar interesantes vistas. Ante todo, Maguncia es la "Gran Capital del Vino", con la Catedral de San Martín, el Museo Gutenberg o las famosas ventanas de Chagall en San Esteban. Paseando por el pintoresco casco antiguo, se encontrará con muchas pintorescas tabernas de vino donde podrá disfrutar de la especialidad "Mainzer Handkäs" con una buena copa de vino - con o sin "música", es decir, una vinagreta con cebollas crudas, a su gusto.
Los visitantes pueden sumergirse en la Edad Media en un recorrido por el laberinto de las bodegas de Oppenheim. Hay hasta 20 bodegas en cinco niveles entre las 500 propiedades del casco antiguo de la colina. Después, merece la pena visitar la iglesia de Santa Catalina, que, junto con la catedral de Colonia y la de Estrasburgo, es uno de los edificios góticos más importantes del Rin. En el restaurante Völker, situado justo al lado, no sólo se puede cenar de forma exquisita, sino también vivir el clásico de la televisión alemana "Cena para uno" en el escenario del teatro, a tres pisos bajo la superficie de la tierra, y en el dialecto renano-hessiano. La joya cultural está incluida en una comida de tres platos en el restaurante. Si está de paseo los domingos, no dude en desviarse a Nierstein, que está en las inmediaciones. En la plaza del mercado se encuentra el Museo Paleontológico, una joya para todos los aficionados a los hallazgos de fósiles de millones de años. Una caminata por el Rote Hang, uno de los mejores terruños del mundo para el Riesling, le recompensará con vistas panorámicas del valle del Rin, las cordilleras bajas del Taunus y el Odenwald, y el horizonte de Fráncfort ("Mainhattan").
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Las ciudades de Worms, Alzey y Bingen también ofrecen atractivos descubrimientos turísticos. En la ciudad de la Torre del Ratón en el Rin -uno de los motivos fotográficos más conocidos de la región-, un paseo por el paseo del Rin es tan relajante como estimulante. Pues los jardines diseñados para la Exposición Estatal de Jardinería, así como los museos y la bien surtida vinoteca, hacen que el paseo directamente sobre el Rin con vistas a los escarpados viñedos del Rheingau sea un lugar de encuentro, una experiencia cultural, un escenario al aire libre, una zona de juegos y un lugar gastronómico, todo en uno. En las ciudades más grandes, los huéspedes también pueden encontrar lo que es un gran problema en los pueblos entre semana, y aquí especialmente durante el día: lugares para parar a tomar un refrigerio. Los restaurantes y tabernas de vino de la provincia de Rhin-Hesse abren sobre todo por la noche y a menudo sólo los fines de semana.
En vista de la afluencia de turistas, también surge otro problema: Hay muy pocas camas de hotel en Rheinhessen. Pero algo está ocurriendo, como demuestra el hotel "Papa Rhein", inaugurado en julio de 2020 directamente a orillas del Rin en Bingen. Este hotel de diseño extravagante ofrece todo lo que caracteriza a un hotel de primera categoría, incluida una sofisticada gastronomía, ya que el chef del "Papa Rhein" es el conocido ex chef estrella Nils Henkel. También son populares las ofertas de pernoctación en las granjas vinícolas, que se encuentran por todo Rheinhessen. Un ejemplo en el que la gastronomía y la hostelería de alto nivel, así como la excelente viticultura, forman una unidad armoniosa es el Espenhof de Flonheim-Uffhofen (***). Nico Espenschied produce vinos con profundidad y tipicidad, su hermana Lena entretiene a los clientes de la taberna del vino con creaciones culinarias. Los que hayan disfrutado de ambas cosas también encontrarán alojamientos nocturnos elegantemente amueblados en el hotel rural de la finca. Este es también el caso de la Untermühle de Jordan en Köngernheim. Con una ubicación idílica en el valle del río Selz, los viajeros pueden relajarse en el spa "Herz&Rebe", tan espacioso como elegante, y luego deleitarse con la excelente cocina.
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Como en ningún otro lugar de Alemania se cultiva tanto vino como en Rheinhessen, las vides no sólo caracterizan el paisaje, sino que también se pueden vivir muchas experiencias, desde catas de vino hasta excursiones guiadas por los viñedos. La bodega Sternenfelserhof, en Nierstein, es una de las empresas que ofrecen las visitas de dos horas con el tradicional "Weck, Worscht und Woi" (panecillos, salchichas y vino). Jana Kopp y su padre Rudolf también ofrecen a los visitantes agradables visiones y puntos de vista durante los paseos por el vino o una visita a la bodega con degustación de vino tinto.
Rheinhessen no sólo es la más grande, sino que se considera la más dinámica de las regiones vinícolas alemanas. Los viticultores son el motor de este dinamismo. Por eso, los aficionados al vino tienen mucho que descubrir en un recorrido por el "País de las 1000 colinas". Un ejemplo es la bodega cisterciense Michel de Dittelsheim-Heßloch. Fundada por los monjes en 1173, la finca está ahora dirigida por Ulrich y Karen Michel en la octava generación, con un soplo de aire fresco y un fino sentimiento por el producto. Otro ejemplo es la bodega de Frank y Felix Hemmes en Bingen-Kempten. Aquí, los Rieslings más picantes se unen a las cuvées idiosincrásicas de la línea de excursiones de la finca. En las antiguas aulas de la escuela del pueblo, Hemmes ha montado una vinoteca que incluye una escuela de vinos con interesantes ofertas. Dos ejemplos de muchos.
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En cuanto a la gastronomía, Rheinhessen tiene mucho que ofrecer, aunque la densidad de los mejores restaurantes es mucho mayor en otras regiones vinícolas. Sin embargo, también hay algunos en Rheinhessen. Por ejemplo, Steins Traube en Mainz-Finthen o Kaupers Kapellenhof en Selzen. Aquí, tanto los gourmets como los amantes del vino sacan partido a su dinero. Las bodegas de ambos restaurantes están bien surtidas. El gran señor de la cocina gourmet en Rheinhessen es Wolfgang Dubs. Abrió su Rôtisserie en el barrio de Rheindürkheim de Worms en 1969. Hoy en día, Dubs recibe a los huéspedes en su"Landhaus"en medio de los viñedos de Osthofen. Aquí, la tradición culinaria francesa entra en una agradable relación con la sencillez renana.
Las numerosas "Straußwirtschaften" (tabernas de vino) y "Gutsschänken" (tabernas de vino) son más informales. Se pueden encontrar en la mayoría de las 133 ciudades vitivinícolas de la región del Rin. Si quiere pasar unas horas de convivencia y hablar con los lugareños, este es el lugar adecuado. En la carta se pueden encontrar platos típicos como el plato nacional de Rhin-Hesse, el "Spundekäs" (preparación de queso crema con pimentón dulce y cebolla), pero también creaciones ambiciosas. La calidad del vino, sin embargo, varía mucho. Aquí destacan, entre otros, los Straußwirtschaften y Gutsschänken de las bodegas Bettenheimer (Ingelheim), Beiser (Vendersheim), Gres (Appenheim) y Geil (***) (Monzernheim).
