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Viernes, 1 de abril

SWR Television, 6.15 p.m.

Una brisa fresca entre viñas viejas
Espíritu de optimismo en Neustadt an der Weinstraße

Neustadt an der Weinstraße es conocida como la "Perla del Palatinado". Aquí se encuentran bodegas de fama mundial. La bodega de la familia Christmann es una de las mejores direcciones. Tres generaciones trabajan en un vino natural y auténtico. La Bodega Schäffer se ha convertido recientemente en la sede al aire libre del Theater in der Kurve, el único teatro permanente de Neustadt. Por culpa de Corona, se convirtió en un escenario al aire libre. En el restaurante tradicional "Quetschekuchestubb", la pareja de Sachse sirve cocina regional moderna con vinos de calidad.

En el patio del restaurante tradicional Quetschekuchestubb: Aquí la pareja de Sachse sirve cocina regional moderna con vinos de primera clase.

SWR

Viernes, 1 de abril

hr Televisión, 8.15 p.m.

De gira por el Palatinado - Una región vinícola redescubierta

Cálida hospitalidad, buen vino, buena comida, 2.000 horas de sol al año, un paisaje sacado de un libro de ilustraciones: En marzo, el almendro en flor anuncia la llegada de la primavera en el Palatinado. A continuación, un esplendor rosa adorna la Ruta del Vino de Alemania y las rutas de senderismo. Junto con el extenso bosque del Palatinado, la región es especialmente atractiva para el senderismo, el ciclismo y la escalada en esta época. Acompañamos a la antigua princesa del vino Christina Fischer en un viaje por su tierra natal, desde el bosque del Palatinado hasta Deidesheim -a veces dentro y otras fuera de la Ruta del Vino- y descubrimos con ella una región que tiene mucho más que ofrecer que "Worscht un' Woi".

Sábado 2 de abril

hr televisión, 4.00 p.m.

Disfrutar del Rin

El tour gourmet le lleva primero al Rin: a la mayor isla del Rin, la Mariannenaue. El vino se cultiva aquí desde hace cientos de años; actualmente es el Chardonnay. Los jabalíes también aprecian el sabor de las uvas, por lo que muchas de ellas entran en el embutido. Durante un romántico picnic en la isla, el enólogo Stefan Lergenmüller degusta salchichas y vino con sus amigos. A continuación, se realiza una visita exclusiva a las enormes bodegas de Schloss Reinhartshausen. El recorrido continúa hasta Rüdesheim. El Rheingau se ha tranquilizado tras la vendimia. Una buena oportunidad para pasear por los coloridos viñedos y disfrutar de una buena comida después.

Sábado 2 de abril

hr televisión, 8.15 p.m.

Legendario - Tirol del Sur

El país de los sueños en el lado soleado de los Alpes, eso es el Tirol del Sur. Con 350 picos de más de 3.000 metros, ocho parques nacionales y naturales, la mayor zona de pastos alpinos de Europa, el Alpe di Siusi, los Dolomitas, Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO, lagos de montaña cristalinos, valles encantados y románticos pueblos y ciudades. Aquí crecen el vino y las manzanas, el edelweiss y la rosa alpina, y las marmotas dormitan al sol.

Domingo 3 de abril

SWR Television, 10.45 a.m.

Fiestas y costumbres en el campo
Recuerdos del suroeste

Cuando Neustadt-Gimmeldingen, en el Palatinado, celebra su fiesta del almendro en flor, la primavera comienza con la primera fiesta del vino. La fiesta del vino más antigua de Alemania se celebra en Winningen, en el Mosela.

Domingo 3 de abril

ZDFinfo, 10.45 a.m.

Terra X
La historia de los alimentos - Plato principal

Durante muchos siglos, el vino fue un elemento indispensable en una mesa refinada. En el monasterio de Eberbach, en el Rheingau, Christian Rach aprende lo que significa recoger las uvas a mano y prensarlas en lagares de madera. En aquella época, la gente estaba contenta de soportar el gran esfuerzo. En el pasado, el consumo de vino y cerveza era mucho más elevado que en la actualidad, debido a que la calidad del agua solía ser mala.

Domingo 3 de abril

hr televisión, 2.00 p.m.

De gira por el Palatinado: una región vinícola redescubierta

Cálida hospitalidad, buen vino, buena comida, 2.000 horas de sol al año, un paisaje sacado de un libro de ilustraciones: En marzo, la flor del almendro anuncia la llegada de la primavera en los Pfakz. A continuación, un esplendor rosa adorna la Ruta del Vino de Alemania y las rutas de senderismo. Junto con el extenso bosque del Palatinado, la región es especialmente atractiva para el senderismo, el ciclismo y la escalada en esta época. Acompañamos a la antigua princesa del vino Christina Fischer en un viaje por su tierra natal, desde el bosque del Palatinado hasta Deidesheim -a veces dentro, a veces fuera de la Ruta del Vino- y descubrimos con ella una región que tiene mucho más que ofrecer que "Worscht un' Woi".

Domingo 3 de abril

SWR Television, 8.15 p.m.

Destinos de ensueño
Paraísos ajardinados en el suroeste - De los jardines de los monasterios a los parques populares

En el suroeste de Alemania abundan los jardines de castillos señoriales, los parques de gran tamaño, los jardines de monasterios encantados o los jardines botánicos al aire libre.

Viñedo del Monasterio de Maulbronn.

SWR/Caligari Entertainment/Daniela Agostini

Martes, 5 de abril

hr televisión, 9.15 a.m.

Disfrutar del Rin

El tour gourmet le lleva primero al Rin: a la mayor isla del Rin, la Mariannenaue. El vino se cultiva aquí desde hace cientos de años; el más reciente es el Chardonnay. Los jabalíes también aprecian el sabor de las uvas, por lo que muchas de ellas entran en el embutido. Durante un romántico picnic en la isla, el enólogo Stefan Lergenmüller degusta salchichas y vino con sus amigos. A continuación, se realiza una visita exclusiva a las enormes bodegas de Schloss Reinhartshausen. El recorrido continúa hasta Rüdesheim. El Rheingau se ha tranquilizado tras la vendimia. Una buena oportunidad para pasear por los coloridos viñedos y comer después una buena comida.

Martes, 5 de abril

arte, 13.00

City Land Art
Vino dulce de Madeira

Madeira, una solitaria isla volcánica en el Atlántico, fue durante mucho tiempo la última parada de los navegantes en su camino hacia el llamado Nuevo Mundo. En el siglo XV, fue ocupada por los colonizadores portugueses, que comenzaron a cultivar vino en los escarpados acantilados poco después de su llegada. El vino dulce fortificado de Madeira se hizo rápidamente popular, ya que se podía conservar bien en las largas travesías y ganaba en sabor con el calor. Vivió su apogeo cuando navegó por los océanos del mundo en los barriles de los exploradores.

En el siglo XV, Madeira fue ocupada por los colonizadores portugueses, que comenzaron a cultivar uvas en los escarpados acantilados poco después de su llegada: El vino dulce fortificado de Madeira se hizo rápidamente popular.

Elephant Doc

Jueves, 7 de abril

3sat, 3 .35 p.m.

Gran Vuelta a Suiza
Del Jura al Valais

En la segunda etapa, la película atraviesa la Suiza francófona. Comienza al sur de Basilea, en el escarpado Jura, y atraviesa el lago Lemán a lo largo del Lavaux, con su aire mediterráneo. El viaje conduce al lago de Ginebra, en la región vinícola de Lavaux. Es famosa por su vino Chasselas. Allí se están desarrollando nuevas variedades de uva para adaptarse al cambio climático y a la evolución de los gustos.

Jueves, 7 de abril

3sat, 5.40 p.m.

Las líneas ferroviarias de ensueño de Suiza
De la región de los Tres Lagos a Ginebra, pasando por Lavaux

La línea Jura-Südfuss es una de las rutas ferroviarias más bellas de Suiza. A lo largo de la frontera franco-alemana, el viaje continúa por la orilla occidental del pintoresco lago Léman hasta Ginebra. Desde el Dreiseenland, el tren se dirige al sur hasta la idílica Lavaux, la región vinícola más conocida de Suiza.

Jueves, 7 de abril

ARD-alfa, 21.00

Burdeos y el suroeste de Francia

En Francia se oye cada vez más a menudo que Burdeos es un serio competidor de París. Burdeos fue cuna de los filósofos Michel de Montaigne y Montesquieu, su arquitectura es un ejemplo de clasicismo y es la capital mundial del vino. En Burdeos, la visita al museo del vino "Cité du Vin" es imprescindible. La autora de la película, Christine Seemann, explora la ciudad a la manera francesa en un 2CV restaurado con aspecto de Charleston. Su propietaria, Martine Marcheras, nos guía por la ciudad del Garona de forma encantadora. Christine Seemann da la espalda a la costa y se adentra en el corazón de Bordelais hasta Saint Émilion. Esta región vitivinícola de suaves ondulaciones fue la primera en ser inscrita en la Lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO. Porque Saint Émilion es una síntesis de las artes, enclavada pintorescamente en el paisaje, llena de rincones encantados y tesoros arquitectónicos. Y todo gira en torno al vino. En septiembre, la Jurade, la cofradía del vino, da permiso para la vendimia, un motivo de celebración. Es un espectáculo emocional que encanta no sólo a los amantes del vino.

Sábado 9 de abril

SWR Television, 3.00 p.m.

Tierra - Amor - Aire
El rebelde del vino

Juliane Eller, de Alsheim, es la estrella fugaz entre las viticultoras alemanas. A los 23 años, se hizo cargo del viñedo de sus padres y, a pesar de los riesgos financieros, reestructuró radicalmente el negocio. Calidad en lugar de masa. La hija del viticultor apuesta por el vino ecológico y la vendimia manual. Ha iniciado su propia línea de vinos con los vinos Juwel. Juliane se alegra de que sus padres Thomas e Ingrid sigan ayudando. La abuela Katharina se ocupa del bienestar físico en la bodega. Juliane Eller utiliza las redes sociales para la comercialización de sus vinos; pertenece a la "generación Instagram". La joven viticultora de Rheinhessen consiguió que el presentador Joko Winterscheidt y su amigo, el actor Matthias Schweighöfer, se interesaran por su trabajo. Los tres comercializan con éxito su "vino 3 Freunde". Mientras tanto, Juliane y el padre Thomas buscan un refuerzo competente: un empleado para el área exterior que comparta la filosofía de la familia.

Juliane Eller en el viñedo.

SWR

Domingo 10 de abril

arte, 3.10 p.m.

El sur de la Toscana
De San Gimignano a la Maremma

Disponible en línea del 10.04.2022 al 10.05.2022

La Toscana, con su pintoresco paisaje, sus ciudades mundialmente conocidas y sus gentes, es una de las regiones europeas más anheladas. Lejos de los centros turísticos como Florencia y Pisa y de las regiones vitivinícolas del Chianti, aún quedan rincones desconocidos en el sur de la Toscana en los que todavía hay mucho de auténtico y salvaje. Allí, el pueblo cultiva su terquedad.

Domingo 10 de abril

SWR Television, 9.00 p.m.

Destinos de ensueño: La soleada región de Friburgo, donde Alemania es más verde

La autora televisiva Monika Birk descubre el simpático estilo de vida de Baden. A las puertas de la metrópoli de la Selva Negra se encuentra el Kaiserstuhl, con idílicos pueblos vinícolas.

Lunes, 11 de abril

ORF III, 2.40 p.m.

Expediciones

Caballos blancos, vides azules - En el hogar del Lipizzaner y el Schilcher En el oeste de Estiria se crían los mundialmente famosos caballos Lipizzaner y se cultiva un vino único elaborado con la uva azul Wildbacher: el Schilcher. Pero aquí también se puede descubrir lo desconocido. Extensos pastos alpinos, paisajes fluviales intactos, soleados viñedos y casas de viticultores: eso es Estiria occidental. El hollín de la minería del carbón es historia. Hoy en día son los caballos blancos Lipizzaner y la vid azul Wildbacher los que hacen que la tierra sea colorida y esté llena de vida.

Martes, 12 de abril

Televisión WDR, 10.55 a.m.
SWR Television, 11.00 a.m.

Conocimiento del planeta
Vino: La vid y el cambio climático

Desde el siglo VI a.C., la viticultura y el pueblo han estado inextricablemente unidos. Vino tinto y vino blanco, viñedos verdes, diferentes variedades de uva y disfrute: eso es lo que piensa la gente cuando piensa en el vino. "Planet Wissen" también visita la única universidad de Alemania donde se puede estudiar viticultura y enología. Los presentadores se preguntan qué relación tienen el vino y el cambio climático y cómo pueden las vides afrontar mejor la sequía. Hablan de variedades de uva resistentes a los hongos y de cómo influir en el contenido de alcohol del vino sin cambiar su carácter. Los presentadores hablan del vino con y sin alcohol. También sobre el desarrollo de la viticultura ecológica. Invitados en el estudio: Yvette Wohlfahrt, Instituto de Viticultura de la Universidad de Ciencias Aplicadas de Geisenheim Romana Echensperger, Master of Wine

Martes, 12 de abril

3sat, 1.10 p.m.

Parques naturales en Estiria - Proteger utilizando

Los parques naturales de Estiria tienen como objetivo preservar los paisajes culturales que se han ido formando a lo largo de los siglos mediante un uso sostenible y seguir desarrollándolos en consonancia con los tiempos. Se han propuesto preservar los diversos paisajes naturales y culturales de Estiria. Y la diversidad aquí es enorme: paisajes de páramos y estanques formados por la edad de hielo, viñedos, pastos alpinos, praderas de frutales y densos bosques por doquier. "Proteger utilizando" es el lema de los parques naturales de Estiria Almenland, Steirische Eisenwurzen, Mürzer Oberland, Pöllauer Tal, Sölktäler, Südsteirisches Weinland y Zirbitzkogel-Grebenzen.

Martes, 12 de abril

ARD-alfa, 1.30 p.m.

Conocimiento del planeta
Vino: La vid y el cambio climático

Casi ningún otro producto ha acompañado a la humanidad durante tanto tiempo como el vino. Desde el siglo VI a.C., la viticultura y el hombre han estado vinculados. Vino tinto y vino blanco, viñedos verdes, diferentes variedades de uva y disfrute: eso es lo que todo el mundo piensa cuando piensa en el vino. "Planet Wissen" visita la única universidad de Alemania donde se puede estudiar viticultura y enología. Se preguntan qué relación tienen el vino y el cambio climático y cómo pueden las vides afrontar mejor la sequía. Hablan de variedades de uva resistentes a los hongos y de cómo influir en el contenido de alcohol del vino sin cambiar su carácter. Se habla de vino con reducción de alcohol y sin alcohol. Y sobre la nueva tendencia hacia la viticultura ecológica u orgánica, ya que cada vez más gente se interesa por el vino natural.

Miércoles, 13 de abril

3sat, 2.45 p.m.

Aventura en Burgenland
Puszta, vino y romance lacustre

Isabella Stirm, de Burgenland, lleva el pimentón en la sangre y guía a los espectadores por su tierra austriaca con mucho encanto. A veces va de safari por la llanura panónica de Seewinkel, otras veces sigue los pasos de los viticultores por el montañoso y verde sur de Burgenland. Por el camino se encuentra con pioneros de la gastronomía y otros muchos lugareños llenos de pasión por la región más soleada de Austria. Isabella Stirm visita ciudades como Eisenstadt, la capital de provincia más pequeña de Austria, o la ciudad libre de Rust, en el lago Neusiedl, conocida por sus buenos vinos y sus acogedoras tabernas. Otras experiencias inolvidables son un paseo en un tractor de época, un vuelo turístico en un Cessna y una excursión en canoa por el enorme cinturón de juncos del lago Neusiedl. ¡Será una aventura!

Viernes, 15 de abril

hr televisión, 2.30 p.m.

Entre las hermanas del convento

"Un convento es un gran cobertizo de talento. Descubres cosas sobre ti mismo de las que antes no tenías ni idea". Esto es lo que dice la hermana Thekla, que aprendió por primera vez el oficio de viticultor en el convento de Santa Hildegarda en Rüdesheim (Rheingau), porque era necesario. El monasterio cuenta con extensos viñedos en los que se recogen las uvas para el propio vino blanco y tinto del monasterio. La hermana Thekla también pasea por el viñedo con grupos de visitantes. La viticultura, al igual que la tienda del monasterio, los orfebres o los talleres de cerámica, es una rama independiente de la economía que financia la vida monástica en Rüdesheim. Cada monja tiene su propia profesión.

Viernes, 15 de abril

Televisión WDR, 3.00 p.m.

El Mosela

Pendientes empinadas y magníficas vistas: El Mosela es uno de los ríos más impresionantes de Alemania. Pero trabajar en sus bancos nunca ha sido fácil. Sin embargo, sobre todo los jóvenes vuelven a elegir vivir a lo largo del Mosela, en Francia, Luxemburgo y Alemania. Rebecca Materne y Janina Schmitt pertenecen a una joven generación de viticultores que han redescubierto el viñedos en laderas de gran pendiente del Mosela en terrazas. Rebecca Materne viene de la cuenca del Ruhr, Janina Schmitt de Hesse. En 2012, los amigos alquilaron un viñedo en Winningen, cerca de Coblenza, y cultivan Riesling en laderas con una inclinación de más de 50 grados. Sin el uso de máquinas, sin pesticidas. La vida de la pareja se caracteriza por la imprevisibilidad del tiempo y el duro trabajo: atar las viñas en primavera, embotellar en verano, vendimiar en otoño. No sería posible sin la ayuda de la familia y los amigos. Si ambos quieren vivir de la viticultura algún día, su negocio tiene que crecer. Pero Materne y Schmitt son optimistas. En Traben-Trarbach, los "Stadtschröter" arrastran un tronco de árbol por la ciudad para colocarlo como árbol gremial a orillas del Mosela. Los Schröter fueron en su día indispensables para el comercio del vino. Sacaron los barriles llenos de las bodegas para cargarlos en los barcos. La llegada de la bomba de vino hizo que el oficio se extinguiera.

Viernes, 15 de abril

hr televisión, 3.15 p.m.

Experiencia en el monasterio

Recreo para el cuerpo, la mente y el alma entre el Rin y Fulda En Hesse hay monasterios de muchas órdenes que ofrecen a sus huéspedes unos días bastante contemplativos. Otros, como la Abadía de Santa Hildegarda en Eibingen, permiten a los huéspedes ayudar en la vendimia.

Viernes, 15 de abril

ARD-alfa, 6.45 p.m.

Gernstl en el Danubio
De la Baja Baviera al Valle de Wachau

En medio del Wachau se encuentra el viñedo Fischer. Aquí se encuentra el "Huchen-Peppi". Josef Fischer se ocupa de la supervivencia de los huchen, que se han vuelto raros. Por su propio bien, porque le gusta comer el imponente "salmón del Danubio". El viticultor jubilado es un hombre satisfecho. Esto se debe también a su pensión, una generosa pensión adicional de 365 botellas de vino al año, que recibe de su hijo, pero también al lugar donde vive: "El Danubio es un río maravilloso y caudaloso. Me alegro cada día de estar en casa".

Viernes, 15 de abril

hr televisión, 8.15 p.m.

Madeira: senderismo, vino y aguas bravas

La "Isla de las Flores" también se llama Madeira, o "Isla de la Eterna Primavera". Ambos se refieren al hecho de que la isla, situada a unos 600 kilómetros de la costa occidental de África, tiene un clima especial: Ni demasiado calor en verano, ni demasiado frío en invierno. Esto no sólo complace a las viñas, sino que también es un buen requisito para unas vacaciones activas en la isla, que pertenece a Portugal.

Sábado 16 de abril

ZDFinfo, 2.45 a.m.
(en la noche del sábado al domingo)

Vino con regusto
Los trucos de la industria del vino

A los alemanes les encanta el vino. Especialmente cuando se trata de económico. Casi la mitad del vino se vende ahora en tiendas de descuento. La producción y venta de vino es un negocio global. Con desventajas para el medio ambiente y los trabajadores. El vino importado de ultramar más popular es el de Sudáfrica. Bueno y económico - esa es la imagen. Pero la presión de los precios está provocando condiciones insostenibles en las bodegas sudafricanas. El vino de Burdeos también es apreciado en Alemania. Alemania importa unos 15 millones de litros al año. Sin embargo, muchos viticultores franceses sólo consiguen la calidad a la que están acostumbrados con pesticidas que aún pueden detectarse en el vino. También en Alemania, la imagen cultivada por los viticultores de una gota noble y pura es sólo una parte de la realidad. Porque además de los pesticidas en el viñedo, también se pueden utilizar más de 50 aditivos en la bodega tras la vendimia. No todos son inofensivos, ni mucho menos. El documental de Anna Fein, Erik Hane y Stefan Hanf explora las consecuencias de la globalización del mercado del vino para las personas y la naturaleza. Los autores están tras la pista del lado más oscuro del vino: investigan las condiciones de trabajo en las bodegas sudafricanas. Hablan con los científicos sobre el uso de pesticidas químicos sintéticos y agentes clarificantes en la viticultura. Visitan a un viticultor ecológico de la región de Burdeos que intenta producir vinos de alta calidad de la forma más natural posible.

La selección de vinos de todo el mundo es casi inabarcable. Ni siquiera una mirada atenta a la etiqueta revela todo sobre los métodos de cultivo.

ZDF/Andreas Gnisa

Domingo 17 de abril

Televisión WDR, 2.15 p.m.

El Rin desde arriba - Desde el nacimiento hasta la esquina alemana

En el valle del Medio Rin, el Rin fluye entre castillos a intervalos de un kilómetro, y viñas que los romanos llevaron al norte hace unos 2.000 años.

Lunes 18 de abril

SWR Television, 1.45 p.m.

Burdeos y el suroeste de Francia
Donde los entendidos se sienten como en casa

Burdeos fue cuna de los filósofos Michel de Montaigne y el barón de Montesquieu, y su arquitectura es sinónimo de clasicismo. Burdeos es la capital mundial del vino. La visita al museo del vino de la Cité du Vin es imprescindible. La autora Christine Seemann explora la ciudad en un pato 2CV restaurado con aspecto de Charleston. Su propietaria, Martine Marcheras, nos guía encantada por la ciudad del Garona. A sólo una hora en coche hacia el suroeste se encuentra la península de Cap Ferret, con sus coloridos asentamientos de ostricultores. Sólo aquí se sirve paté con él. Cap Ferret tiene algo mágico. Continuamos hacia el este en el corazón del Bordelais hasta llegar a Saint Émilion. Esta región vitivinícola de colinas fue la primera en ser inscrita en la lista del Patrimonio Mundial por la Unesco. Saint Émilion es una síntesis de las artes, que se funde pintorescamente con el paisaje, lleno de rincones encantados y tesoros arquitectónicos.

Lunes 18 de abril

ARD-alfa, 10.45 p.m.

Campus
El futuro de la agricultura: oportunidades de la digitalización

Ya hay experimentos con drones en la viticultura, también. Las tentaciones son grandes: los robots podrían un día trabajar incansablemente en los campos. Las pequeñas máquinas podían sembrar, desherbar y destruir las malas hierbas bajo control digital. Los robots serían tan pequeños que la compactación del suelo dejaría de tener importancia. El balance energético y medioambiental también sería significativamente mejor que el de las grandes máquinas. ¿Podrán los robots hacer lo que normalmente necesitan los grandes tractores? Los robots también podrían plantar el grano en líneas en una parte del campo y sembrar el maíz con precisión milimétrica en la otra. En el futuro, los agricultores podrían utilizarlos para responder mejor a la naturaleza del suelo o del terreno. Y podrían gestionar los campos a una escala mucho menor y más acorde con los aspectos ecológicos. "La oportunidad para los robots reside principalmente en tareas muy precisas y ligeras, como la siembra, la protección de las plantas o tareas como la azada eventual, el control de las malas hierbas, donde no se necesita mucha potencia. El cultivo de suelos pesados, las tareas de transporte y la logística son los dominios de los grandes tractores clásicos", afirma Benno Pichlmaier, Director de Investigación y Desarrollo Avanzado de Fendt. Otros robots, como Bonirob, funcionan como una plataforma portadora universal en la que se pueden montar diversos módulos. Podrían utilizarse para abonar, sembrar o: combatir las malas hierbas, y no sólo de forma digital, sino también de forma ecológica. Una cámara escanea el campo, identifica las malas hierbas mediante un algoritmo de reconocimiento de imágenes y, a continuación, pone en marcha un mecanismo que empuja las malas hierbas hacia el suelo con un perno, sin ningún tipo de herbicida. La digitalización abre muchas oportunidades para la agricultura. Pero el desarrollo digital no debe producirse a expensas de los agricultores.

Martes, 19 de abril

SWR Television, 5.15 a.m.

Hábitat Bosque del Palatinado
Entre acantilados escarpados y viñas soleadas

El bosque del Palatinado es la mayor zona forestal contigua de Alemania. Aquí, en medio de Renania-Palatinado, encuentran un hábitat muchas especies animales que se han extinguido en otros lugares. El gato montés es uno de ellos. Busca la protección de los hayedos tanto como la salamandra de fuego. En el terreno abierto, en las laderas soleadas, no sólo prosperan las vides. Las especies amantes del calor, como el lagarto verde y la mantis religiosa, se encuentran aquí. Los coloridos abejarucos hacen sus nidos en las terrazas de los viñedos. Migran aquí desde África a principios del verano.

Jueves, 21 de abril

3sat, 6.05 a.m.

A orillas del Tagliamento - La gente y su río

En el pequeño pueblo de Valeriano, en las terrazas sobre el Tagliamento, el viticultor Emilio Bulfon cultiva variedades de uva antiguas y autóctonas.

Jueves, 21 de abril

3sat, 11.50 a.m.

El sabor de Europa
Dalmacia

La península de Pelješac es conocida por sus vinos característicos, como el Dingac o el Postup.

Jueves, 21 de abril

NDR Televisión, 21.00

mareTV: La Reunión
El paraíso tropical de Francia

La Reunión no sólo es conocida por la famosa vainilla Bourbon que se cultiva y procesa aquí; en el remoto pueblo de montaña de Cilaos también se cultiva la mejor tradición vinícola francesa. En la región vitivinícola más meridional de Francia, Nono Dijoux produce crecimientos nobles: Pinot Noir y Chenin Blanc. Sin embargo, para muchos aldeanos, sus mejores vinos son demasiado inofensivos. Los viticultores aficionados confían en una variedad de uva prohibida con el dulce nombre de Isabelle. Su apodo "Le vin qui rend fou" (el vino que te vuelve loco) es más apropiado. Contiene cantidades alarmantes de la sustancia química tóxica metanol. Pero los residentes quieren tanto a Isabelle que se relajan ante la prohibición del cultivo. Para ellos, como verdaderos descendientes de Astérix, el galo rebelde, las reglas están para romperse. Eso también es típicamente francés.

Viernes, 22 de abril

SWR Television, 8.15 p.m.

Expedición a la patria
Senderismo fluvial por el Mosela

El presentador Arndt Reisenbichler pasa por el único viñedo de Alemania al que sólo se puede llegar en barco.

Sábado 23 de abril

hr televisión, 6.15 a.m.

Conocimiento del planeta
Vino: La vid y el cambio climático

Desde el siglo VI a.C., la viticultura y el hombre han estado vinculados. Vino tinto y vino blanco, viñedos verdes, diferentes variedades de uva y disfrute: eso es lo que piensa la gente cuando piensa en el vino. "Planet Wissen" también visita la única universidad de Alemania donde se puede estudiar viticultura y enología. Los presentadores se preguntan qué relación tienen el vino y el cambio climático y cómo pueden las vides afrontar mejor la sequía en el futuro. Hablan de variedades de uva resistentes a los hongos y de cómo influir en el contenido de alcohol del vino sin cambiar su carácter. Los presentadores hablan del vino con y sin alcohol. También sobre la nueva tendencia hacia la viticultura ecológica. Invitados en el estudio: Yvette Wohlfahrt, Instituto de Viticultura de la Universidad de Ciencias Aplicadas de Geisenheim Romana Echensperger, Master of Wine

Domingo 24 de abril

SWR Television, 10.45 a.m.

Recuerdos de la vida en los pueblos del suroeste

El viticultor Christoph Hammel, de Kirchheim/Pfalz, habla de las plagas en el viñedo. Mientras que hoy en día las trampas de feromonas alejan de forma natural a los atacantes, en el pasado se experimentaba generosamente con venenos. Incluso se utilizó arsénico, aplicado con fuelle, y el altamente tóxico E 605.

Lunes, 25 de abril

arte, 11.15 a.m.

El sur de la Toscana

La Toscana, con su pintoresco paisaje, sus ciudades mundialmente conocidas y sus habitantes, es una de las regiones europeas más anheladas. Lejos de los centros turísticos como Florencia y Pisa y de las regiones vitivinícolas del Chianti, todavía hay lugares desconocidos en el sur de la Toscana donde muchas cosas siguen siendo auténticas y salvajes. Allí, el pueblo cultiva su terquedad.

Martes, 26 de abril

arte, 18.35 h Disponible en línea del 25.04.2022 al 26.05.2022

Magreb mágico
Túnez - El Norte

El vino ya se cultivaba en Túnez en la época de los romanos. Pero bajo la influencia del Islam, la producción casi se paralizó. Los jóvenes viticultores de la soleada región de Cap Bon recuperan la antigua tradición vinícola.

Jueves, 28 de abril

3sat, 11.45 a.m.

El sabor de Europa
El Alentejo portugués

El viaje lleva desde la antigua ciudad real de Évora a través del interior del Alentejo, con sus singulares bosques de alcornoques, olivares y viñedos, pasando por Estremoz, Marvao y Monsaraz, en el mayor embalse de Europa, hasta la costa atlántica y la ciudad natal de Vasco da Gama, Sines.

Jueves, 28 de abril

3sat, 22.55

Los pioneros de la cerveza
El imparable triunfo de las familias cerveceras alemanas en Estados Unidos

Casi nadie sabe que una de las historias más exitosas de la cerveza comenzó en la región vinícola entre el Mosela y el Rin. La película cuenta la historia de los emigrantes alemanes del suroeste que "triunfaron en la cerveza" con la ayuda de material fotográfico y cinematográfico de archivo único, así como de filmaciones atmosféricas, especialmente en los lugares actuales.

Viernes 29 de abril

3sat, 2.10 p.m.

Lagos de ensueño de Suiza: Historias de verano a orillas del agua

Quinten no está lejos de las cataratas de Seerenbach. Casi parece que el pequeño pueblo, con sus casi sesenta habitantes, se esconde del resto de Suiza. No se puede llegar a Quinten en coche. Sólo a pie o a través del lago. El antiguo constructor de túneles Hampi Cadonau ha creado un pequeño paraíso para sí mismo con su viñedo por encima de Quinten. Pero el propietario quiere poner en venta su terreno arrendado.

Es posible que se produzcan cambios en el programa con poca antelación.

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