hr televisión, 9.55 a.m.
Tras muchos años en el extranjero y un matrimonio fallido, Thomas Stickler (Harald Krassnitzer), hijo de un viticultor de Rust, regresa a su tierra natal austriaca y se hace cargo del negocio familiar tras la muerte de su padre. No es del agrado de todos los implicados, porque Thomas ha estado demasiado tiempo fuera como para que ahora se le acepte de nuevo como perteneciente. Encuentra su mayor adversario en el gran vinatero y alcalde Georg Plattner (Stefan Fleming), casado con la hermana de Thomas, Andrea (Katharina Stemberger). Pues este último había contado con la herencia por sí mismo. Pero Thomas está decidido a empezar una nueva vida como viticultor. A su lado tiene no sólo a su hija adolescente Anna (Britta Hammelstein), que decide vivir con su padre, sino también a su madre Hermine (Christine Ostermayer), a la jefa de bodega Claudia (Susanne Michel) y al gran vinatero Gottfried Schnell (Wolfgang Hübsch), un viejo amigo de la familia.
Televisión bávara, 11.15 h.
El Wachau se encuentra a 80 kilómetros al oeste de Viena, a ambos lados del Danubio, entre las ciudades de Melk y Krems. Los famosos monasterios se alternan con los pueblos pintorescos. A lo largo de los caminos y las escaleras que atraviesan los viñedos, los castillos y las ruinas de los castillos hablan de tiempos pasados. Gracias al clima suave, aquí maduran las uvas y los albaricoques. De ello ya se dieron cuenta los romanos, que en su día trajeron aquí las primeras vides. Este hermoso paisaje es a la vez Patrimonio Cultural de la Humanidad y Patrimonio Natural de la Humanidad. En Mautern, Axel Bulthaupt conoce a un viticultor de cocina cuyo viñedo se remonta a la época romana. Se dice que San Severino se retiró aquí para meditar en los viñedos. Sus albóndigas de albaricoque no sólo convencen a Axel Bulthaupt, sino también a un jurado internacional, que eligió su "Libro de cocina del Wachau" como el mejor libro de cocina local del mundo.
hr-televisión, 3.30 p.m.
La región de vacaciones del Tirol del Sur está situada entre los Alpes Orientales y los Dolomitas, donde las montañas escarpadas se encuentran con los viñedos, el sol brilla 300 días al año y donde la sencillez tirolesa y la ligereza italiana se dan la mano. El escritor de novelas policíacas Lenz Koppelstädter muestra la capital del Tirol del Sur, Bolzano. Nos revela dónde encontrar los mejores dumplings y el mejor aperitivo en su ciudad natal. En el pasado, el Ritten era la residencia de verano de las familias ricas de Bolzano. En el altiplano, a unos mil metros por encima de la ciudad, predominan las temperaturas agradables en pleno verano. En bicicleta, se recorren los pintorescos pueblos vinícolas de la Ruta del Vino del Tirol del Sur hasta llegar al lago Kaltern. Y si se desplaza en bicicleta, también podrá degustar uno o dos vinos con la conciencia tranquila.
Televisión bávara, 12.45 p.m.
Es otoño en Rust: empieza el colegio para Anna y se acerca la primera vendimia de Thomas. Hermine invita a Andrea a una cena familiar y espera que Georg venga también. Thomas tiene el nuevo equipo de la bodega entregado, todo tiene que ser instalado bajo gran presión de tiempo antes de la próxima cosecha de uva. Sin embargo, la cena familiar cocinada con cariño por Hermine tiene lugar sin Georg. No consigue sentarse amistosamente a la mesa con Thomas. Sin embargo, Paul y Thomas no tardan en encontrarse en la bodega; Paul le muestra a su padre sus tesoros vinícolas y abre un vino del siglo. Andrea sigue acosando a su marido, y finalmente Georg le pide a Paul que se reconcilie antes de que empiece la cata. Paul acepta la disculpa, aunque queda claro que nada volverá a ser lo mismo. La esperanza de Claudia de impresionar a Thomas en la fiesta del vino con un nuevo atuendo no se cumple: el notario Dr. Thaler y ella acuden al evento con el mismo vestido.
Televisión bávara, 12.45 p.m.
La vendimia ha llegado y la nueva bodega de Thomas está lista para ser utilizada. En su función de alcalde de Rust, Georg no puede evitar felicitar a su oponente Thomas. Se da cuenta de que la prensa de vino aún no ha llegado. Thomas le dice a Georg que se lo entregarán esa misma tarde. Cuando Georg sale de la bodega, llama inmediatamente a Ressler, el proveedor de la bodega, y le presiona para que le dé la prensa para Thomas por un precio varias veces superior. Thomas quiere empezar a cosechar al día siguiente, pero, según Ressler, la prensa puede entregarse como muy pronto en 14 días. Thomas rechaza la oferta presuntuosa de Georg de prensar el 50% de la cosecha en su bodega. Cuando Paul pasa por la casa de Georg, descubre que ha recibido una nueva prensa. Thomas sospecha que se trata de una estafa y consigue demostrar que Georg ha comprado la prensa delante de sus narices. Amenaza a su cuñado con un escándalo público, que podría costarle su puesto de alcalde. Georg casi estalla de rabia, pero su esposa Andrea lo hace aún más cuando se da cuenta de la absurda acción en la que Georg ha tirado tanto dinero. Georg finalmente deja la prensa a Thomas.
3sat, 4.45 p.m.
En la segunda etapa, la película atraviesa la Suiza francófona. Comienza al sur de Basilea, en el escarpado Jura, y atraviesa el lago Lemán a lo largo del Lavaux, con su aire mediterráneo. El viaje conduce al lago Lemán, en la región vinícola de Lavaux, que se ha hecho famosa por los vinos Chasselas. Allí se están desarrollando nuevas variedades de uva para adaptarse al cambio climático y a la evolución de los gustos.
Televisión bávara, 12.45 p.m.
Thomas y Paul prueban su primer vino y están satisfechos con el resultado. Finalmente, la paz podría volver si la madre Stickler no hubiera empezado a renovar la posada. Pero debido a una denuncia anónima, el conservador del Estado ha detenido las obras.
3sat, 16.00
El jordano Razan va por la vida de forma deportiva e independiente. En el mundo árabe esto no es algo habitual. Pero en Jordania, muchas cosas son diferentes: Omar es un viticultor de éxito en un país musulmán y ahora ha alcanzado el nivel mundial con su tinto "Saint George".
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SWR Television, 10.15 a.m.
El bosque, el Rin y el vino: estas tres cosas no sólo caracterizan los paisajes centrales del Palatinado, sino que también revelan mucho sobre su alma. A menudo se habla de la "Toscana alemana". Allí donde las montañas del bosque del Palatinado desaparecen lentamente, aparecen los primeros viñedos en el borde del Haard. A lo largo de la Ruta del Vino Alemana, un pueblo vitivinícola sigue al siguiente, bordeado por las metrópolis del vino de Landau, Neustadt y Bad Dürkheim. También en este caso, la cámara Cineflex hace gala de sus puntos fuertes y muestra ciudades y paisajes en una nueva perspectiva en las diferentes estaciones.
Televisión bávara, 12.45 p.m.
El primer vino está listo para ser embotellado. Thomas también ha encontrado un comerciante de vinos interesado que quiere comprar unos cuantos miles de botellas. En su éxtasis de alegría, Thomas y Paul echan una carrera a las carretillas elevadoras del vestíbulo. Paul se estrella contra una estantería y le cae un barril encima. Está gravemente herido y es trasladado al hospital. La conversión de Hermine en la posada cuenta con la aprobación del conservacionista. Le aconseja que solicite al Estado y al alcalde subvenciones para la construcción. Esto da satisfacción a Hermine. Se lanza de nuevo a su trabajo en la posada y sufre un ataque de debilidad. Hay un gran horror tras el accidente de Paul. Está en coma. Georg corre al hospital con Andrea y se entera de que Thomas ha adoptado a Paul sin informar a nadie. Claudia, la madre de Paul, tampoco sabía nada. Pero cuando Paul se despierta del coma y no hay que esperar ningún daño consecuente, la cosa se calma.
SWR Television, 8.15 p.m.
Con pendientes pronunciadas y magníficas vistas, el Mosela es uno de los ríos más impresionantes de Alemania. Pero trabajar en sus bancos nunca ha sido fácil. Sin embargo, los jóvenes vuelven a elegir vivir a lo largo del Mosela: en Francia, Luxemburgo y Alemania. Rebecca Materne y Janina Schmitt pertenecen a una nueva generación de viticultores que han redescubierto el viñedos en laderas de gran pendiente del Mosela en terrazas. Rebecca Materne viene de la cuenca del Ruhr, Janina Schmitt de Hesse. En 2012, los amigos alquilaron un viñedo en Winningen, cerca de Coblenza, y cultivan Riesling en las laderas con una inclinación de más de 50 grados, sin utilizar máquinas ni pesticidas. Su vida se caracteriza por la imprevisibilidad del tiempo y el duro trabajo: atar las viñas en primavera, embotellar en verano, vendimiar en otoño. No sería posible sin la ayuda de la familia, los amigos y los allegados. Si ambos quieren vivir de la viticultura algún día, su negocio aún tiene que crecer. Pero "Materne & Schmitt" son optimistas.
Televisión bávara, 12.45 p.m.
El alcalde Georg Plattner recibe cuatro millones de euros en subvenciones de Bruselas para una nueva estructura de comercialización. Quiere utilizar el dinero para fundar una nueva asociación de viticultores. Sin embargo, mediante una información errónea, impide que Thomas Stickler se afilie. El objetivo de Georg es impedir que su rival venda su vino. Pero el gran viticultor y ex alcalde Gottfried Schnell se une a la nueva cooperativa y frustra los planes de Georg.
3sat, 12.50 p.m.
Es bien sabido que los romanos ya estaban en el Mosela. Pero en Traben-Trarbach, el mayor museo de Buda de Alemania es una sorpresa. En Leiwen se produce vino espumoso, que incluso el presidente alemán encarga. Y el Camino del Mosela forma parte del Camino de Santiago. Andrea Ballschuh se encuentra con gente del Mosela y escucha historias sobre tradiciones, religiones y la vida en el Mosela. ¿Por qué se están extinguiendo los pescadores profesionales, por qué han explotado todas las botellas de la bodega de vino espumoso al primer intento de prensado, dónde se encuentra la "Virgen Negra Milagrosa" en el camino de los peregrinos? ¿Por qué un católico es también budista y qué descubre el presentador durante un vuelo en Cessna sobre el paisaje del Mosela? Andrea Ballschuh presenta nuevas caras de la región cargada de historia y le invita a un viaje con sorpresas.
ARD-alfa, 1.30 p.m.
El Expreso de Reblaus serpentea cuesta arriba por los viñedos de Retz, en Austria. Viaja tranquilamente desde el Weinviertel hasta el Waldviertel. Vinos, campos y bosques se alternan, un paraíso para los ciclistas. Y les gusta utilizar el Reblaus Express, gestionado por una asociación. Antes se transportaba aquí sobre todo madera y grano, pero ahora incluso se está pensando en reanudar el tráfico de mercancías. Al menos los fines de semana, el idílico ferrocarril está experimentando un renacimiento, al igual que el ferrocarril de vía estrecha de Waldviertel, que vuelve a atraer a los visitantes con trenes de vapor. También en este caso, el refrán dice: todavía hay vida en el perro viejo.
hr televisión, 9.55 a.m.
El ambiente en Rust es tenso: La pérdida de su hijo y la certeza de que Thomas es el padre de Paul causan grandes problemas a Georg. Pero en una conversación él y Paul se aseguran mutuamente que seguirán juntos y vivirán una buena relación.
Televisión bávara, 12.45 p.m.
Thomas Stickler se ha instalado en Rust y mantiene una feliz relación con la maestra de bodega Claudia Plattner. Junto con su hijo Paul, Thomas dirige la bodega "Stickler & Stickler". Pero Thomas sufre un amargo revés: las heladas hacen que se pierda gran parte de la cosecha.
SWR Television, 21.00
El viñedo de la campesina Beate Vollmayer se encuentra en Singen am Hohentwiel. Además de las 15 hectáreas de viñedos, la explotación cuenta con un gran huerto. Aquí Beate Vollmayer cultiva todo lo que a ella y a su familia les gusta comer. Para tener también suficiente superficie para las bayas, Beate está plantando un nuevo huerto con plantas de arándanos, grosellas, frambuesas, moras y grosellas. Este es el proyecto que ella misma ha elegido para el concurso de jardinería, y que también tiene que ver con su trabajo como enóloga: quiere comparar los aromas de su vino con los aromas de diferentes bayas. Beate Vollmayer también cultiva maíz dulce. En primavera recibió las semillas directamente del experto de SWR, junto con la tarea de cultivar las plantas más sanas posibles con magníficas mazorcas. En otoño, Beate Vollmayer también transformará su propia cosecha en un menú de jardín de dos platos.
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Televisión bávara, 12.45 p.m.
La situación financiera de "Stickler & Stickler" es muy mala, la reestructuración es urgente. Thomas se decide por el ahorro necesario, pero sin informar a su hijo y socio Paul. Cuando la bonita y joven húngara Edina aparece en Rust, Paul se distrae brevemente de su decepción.
ARD-alfa, 8.15 p.m.
La provincia de Quebec, en el este de Canadá, es la mayor zona francófona del país. Durante siglos, como colonia, fue la "Nueva Francia". Aún hoy, Québec es el otro Canadá: con su propia lengua y el encanto de sus habitantes. Y hay algo más que es muy francés aquí: Québec es la tierra del amor. La chef estrella y chica de ciudad Nancy Hinton se ha mudado con François Brouillard, el recolector de hierbas, por amor: a su casa junto al río. El estudiante de teatro André escribe a su amada una carta de amor en tres colores en las ventanas de su piso. El bodeguero de sidra Michel Jodoin tiene un consejo para todos los amantes: su champán rosado de manzana hace que los ojos de las mujeres brillen.
3sat, 11.10 a.m.
Los miembros de la familia Belz cultivan su vino como viticultores ecológicos desde los años 90 en viñedo en ladera de gran pendiente, en el Mannberg, cerca de Unkel, en el Rin. La pequeña ciudad también sirve de punto de partida para excursiones de senderismo y alberga el Foro Willy Brandt. Allí, los visitantes interesados pueden ver una exposición sobre el ex canciller alemán Willy Brandt, que vivió en Unkel en los últimos años de su vida. Otras paradas en el viaje por los Siebengebirge son la ciudad vinícola de Bad Honnef-Rhöndorf, residencia del ex canciller alemán Konrad Adenauer y atracción para los excursionistas, y los Drachenfels.
Televisión bávara, 12.45 p.m.
Paul se aficiona cada vez más a Edina, que ahora trabaja como camarera en la posada Stickler. A Thomas Stickler le faltan 80.000 euros para mantener el negocio, pero rechaza un préstamo sin intereses de su madre Hermine por orgullo. El alcalde Plattner planea comprar Schloss Bergham para crear allí un centro de bienestar rentable. Mientras tanto, Andrea entrega la petición de divorcio a Georg.
3sat, 3 .00 p.m.
En lo alto del Golfo de Génova, una cadena de lugares olvidados y paisajes impresionantes se extiende desde la Costa Azul hasta las colinas de la Toscana: la Alta Ruta de Liguria. El documental muestra la vida a lo largo del sendero, un trozo de la Italia desconocida fuera de las rutas turísticas. La vida en Liguria se caracteriza por la alta montaña y la proximidad a la costa. La gente siempre ama, vive y muere "su o sciu", "arriba o abajo". El ritmo del incesante ascenso y descenso culmina con el trabajo en las estrechas terrazas vinícolas de las Cinque Terre, un paisaje cultural inconfundible que es Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO desde 1999.
Televisión bávara, 20.15h.
Franz X. Gernstl y sus dos compañeros, el camarógrafo HP Fischer y el sonidista Stefan Ravasz, realizan un viaje de descubrimiento por el Danubio. Con 2.857 kilómetros, el Danubio es el segundo río más largo de Europa. Desde su nacimiento en la Selva Negra, fluye a través de diez países y finalmente desemboca en el Mar Negro. El punto de partida de la expedición en tres partes es Donaueschingen, el viaje termina en el último episodio cerca de Viena. A 30 kilómetros río abajo del Danubio, en pleno Wachau, se encuentra la finca vinícola de Fischer. Este es el hogar de "Huchen-Peppi". Josef Fischer se ocupa de la supervivencia de los huchen, que se han vuelto raros. Por su propio bien, porque le gusta comer el imponente "salmón del Danubio". El viticultor jubilado es un hombre satisfecho. Esto se debe también a su generosa pensión adicional de 365 botellas de vino al año, que recibe de su hijo, pero también al lugar donde vive: "El Danubio es un río maravilloso, poderoso. Estoy feliz cada día de estar en casa".
hr-televisión, 10.35 a.m.
Las Islas Toscanas son un destino de vacaciones muy popular entre alemanes y franceses. La película presenta a personas que acercan las particularidades de las islas: un biólogo que trabaja para el parque nacional "Archipiélago Toscano"; una diseñadora de bolsos; una cantante cuyo padre fue una estrella de la ópera; un apicultor y ex ciclista profesional, así como un viticultor que cultiva el típico vino dulce de Elba.
Televisión bávara, 12.45 p.m.
Georg Plattner está en coma tras sufrir un infarto. Como su mujer no puede llevar la bodega sola, pide ayuda a su hermano Thomas. Junto con el gran viticultor Schnell y el padre de Claudia, Blasius Schmalzl, asume espontáneamente la gestión de la finca Plattner.
Televisión bávara, 12.45 p.m.
Anna ha suspendido su examen de fin de estudios. Como resultado, decide viajar a Australia. Claudia está muy ocupada con los preparativos de su primer seminario en la academia y Thomas tiene que ocuparse no sólo de sus propios asuntos sino también de los de su cuñado Georg. Las incoherencias en el contrato de compra de Schloss Bergham hacen que el municipio de Rust rechace el proyecto de bienestar iniciado por Georg.
Televisión bávara, 16.15h.
Los cuatro presentadores de "Wir in Bayern" recorren los ríos y lagos de Baviera: Dominik Pöll explora el Meno entre Würzburg y Schweinfurt. En Eisenheim pesca con uno de los últimos pescadores del Meno, cerca de Volkach aprende a navegar en canoa y en Ochsenfurt conduce el ferry del Meno. A orillas del Meno conoce a las alpacas Freddy y Ricky y termina su recorrido por la Franconia del Meno en un viñedo con variedades de uva históricas por encima de Randersacker.
SR/SWR Television, 5.30 a.m.
Tonelero, tonelero o tonelera, es un oficio que sólo unos pocos dominan todavía. Ralf Mattern, de Deidesheim, en el Palatinado, es uno de ellos. En su negocio construye barriles de hasta 20.000 litros, que son demandados en todo el mundo. La madera para las duelas procede en gran parte de los bosques del Palatinado. Las tablas de roble tienen que estar almacenadas en el patio durante varios años a merced del viento y la intemperie hasta que los taninos se hayan lavado. Sólo entonces el tonelero les da forma para que luego puedan unirse y formar una barrica perfecta. A Ralf Mattern y a sus operarios les cuesta unas 40 horas de trabajo, mucha fuerza muscular y experiencia. Las máquinas desempeñan un papel secundario, porque el oficio apenas ha cambiado en los últimos dos mil años. La madera se dobla sobre el fuego y se sella con cañas y vapor. Esto crea un aroma único que se transfiere de la madera al vino y lo refina.
rbb television, 3.50 p.m.
Experimente más de 1.000 kilómetros de Brandeburgo en bicicleta: "Rad auf Achse" está en la ruta ciclista de larga distancia más larga de Alemania, la "Vuelta a Brandeburgo". Hay encuentros con personas a lo largo del camino e impresiones de Brandeburgo con su esplendor y diversidad. Anja Ittmann va en bicicleta de Cottbus a Bad Liebenwerda. La guía de la naturaleza y el paisaje recorre su tierra natal: a lo largo del Spree hasta Spremberg, pasando por el Lakeland lusitano. Por último, pedalea a lo largo del tranquilo río Schwarze Elster hasta Bad Liebenwerda. Allí conoce a un apasionado viticultor que cultiva con éxito antiguas variedades de vino en Brandemburgo.
3sat, 11.50 a.m.
Marian y Juan Carlos Sancha son viticultores aficionados y dirigen una pequeña bodega familiar en la región española de La Rioja. La vendimia de otoño es el momento culminante del año para ellos.
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hr televisión, 1.45 p.m.
La bodega de Thomas está en la fase final de construcción. Esto significa que su futuro como viticultor está tomando una forma muy concreta. Pero sigue atormentado por la situación familiar con su hijo Paul y la malicia de Georg Plattner. De poco sirve que Andrea vea a su marido cada vez más distante y encuentre la manera de hablar con Thomas. Mientras tanto, Johanna, la esposa de Thomas, llega desde Frankfurt. Quiere aclarar algunos detalles del divorcio con su marido. Sin embargo, la reconciliación con su hija Anna resulta difícil. Después de que una prueba de paternidad demuestre que Thomas es efectivamente el padre de Paul, Georg presenta finalmente la demanda para el reembolso de la pensión alimenticia, en contra de la voluntad de su esposa Andrea. Ella le deja claro que no va a luchar en esta guerra con él. Thomas intenta que Georg se dé cuenta de la inutilidad de su acción. Georg lucha consigo mismo durante mucho tiempo hasta que retira su demanda...
hr-televisión, 10.35 a.m.
La autora de la película, Ulrike Becker, estuvo de viaje durante tres semanas y esbozó un retrato del alma eólica en muchos pequeños encuentros. En Salina conoce al apasionado viticultor Nino Caravaglio, que produce vino de Malvasía. "Esta vid ha determinado el destino de nuestras islas", dice Caravaglio. Clara Rametta regresó de Boston y mantiene vivo el antiguo centro de Malfa porque ella y su marido Michele Caruso han restaurado casas abandonadas y las han convertido en un hotel con un restaurante gourmet. El "Signum" es un oasis de tranquilidad y del estilo de vida eólico, que se manifiesta también en los platos que Michele elabora en su cocina. Apenas hay una receta eólica que no utilice alcaparras. El pequeño brote aromático crece de forma silvestre, especialmente donde el suelo es pedregoso, también en los muros de contención de los campos en terrazas o en los viñedos. Así que cualquiera que produzca vino también puede cosechar alcaparras.
hr-televisión, 4.00 p.m.
Merece la pena hacer una excursión a los vecinos de Rheinhessen: está a sólo un Katzensprung cruzando el Rin en ferry. Allí pasará a través de viñedos suavemente ondulados con vistas a muchos molinos de viento y muchos pueblos pequeños que terminan en "-heim". En cada una de ellas hay más de una bodega. En la mayor región vitivinícola de Alemania, Nina Thomas visita a algunos de los muchos viticultores que se dedican a ello. El vino se acompaña de la comida adecuada: desde un abundante aperitivo de viticultor hasta lucioperca con morcilla o silla de cordero y postre de chocolate.
3sat, 6.15 a.m.
El Puschlav o Valposchiavo comienza en el paso de Bernina y termina en Tirano, en Valtellina. La famosa línea de Bernina del Ferrocarril Rético es ahora Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO. Es el principal sustento del valle. En pocos kilómetros, revela una impresionante variedad de paisajes y climas. Mientras el Lago Bianco yace bajo un espeso hielo en la cima del paso del Bernina, la vida palpita en la pequeña ciudad italiana de Tirano. Para "Wunderland - Das Puschlav", Nik Hartmann se detiene en Val da Camp, en Alp Grüm y en Cavaglia, donde se ha descubierto el mayor jardín glaciar de Europa. En una granja ecológica cerca del Lago di Poschiavo descubre el cultivo de hierbas para el té. En la Valtellina, varios viticultores han encontrado buenos suelos. Marcel Zanolari elabora sus vinos de forma ecológica. Aunque antes era ridiculizado por sus colegas, ahora sus suelos son mucho más fértiles y sanos que los de los demás.
arte, 13.00
Entre el océano Pacífico y Sierra Nevada se extienden las vastas y fértiles llanuras de California, donde no sólo prospera el vino. Los misioneros europeos llevaron las tradiciones vitivinícolas del viejo continente a la costa oeste de Estados Unidos a finales del siglo XVIII. Mientras tanto, el vino californiano goza de una reputación mundial e incluso recibió un título de caballero en 1976, cuando el jurado del vino de París le dio prioridad sobre los productos franceses.
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arte, 6.45 a.m.
El monasterio benedictino de Göttweig, en la Baja Austria, es famoso por su biblioteca con cien mil escritos y 32.000 grabados, entre los que se encuentran obras de Durero y Miguel Ángel. Los monjes, en su mayoría jóvenes, viven de la viticultura y del turismo.