SWR Television, 5.00 p.m
Champagne: para muchos veraneantes, la región francesa es el epítome del placer. Así, la presentadora Simin Sadeghi se embarca en un viaje de descubrimiento culinario. Visita la tradicional casa de champán Drappier y le explican el alto arte de la producción de champán. En la "Cave à Champagne" de Epernay, mira por encima del hombro del chef Bernard Ocio, que utiliza la bebida espumosa en casi todos sus platos. Pero no es sólo la bebida de culto del champán lo que hace que la región sea tan interesante.
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SWR Television (RP), 6.05 p.m
Oberhausen se llamaba antes Husen y se fundó en la época merovingia. El pueblo está situado en el Nahe y pertenece al municipio de Rüdesheim. En este pequeño pueblo vitivinícola viven unas 370 personas. Hablando de vino, la reina alemana del vino Katharina Staab, elegida en 2017, es de Oberhausen.
MDR Televisión, 2:00 p.m
Justo detrás del Palacio de Pillnitz se encuentra el antiguo viñedo real de Augusto el Fuerte. Hoy en día, las vides vuelven a crecer aquí después de que la ladera haya estado desatendida durante muchas décadas. No fue hasta 1980 cuando el primer viticultor nuevo se atrevió a plantar las primeras vides aquí de nuevo en las soleadas laderas que dan al Elba. Hoy se presiona aquí una gota noble.
WDR Television, 3.15 p.m
Suaves colinas con olivares, avenidas de cipreses y pequeños pueblos de toba amarilla caracterizan el sur de la Toscana. Junto con la experta en Toscana Daniela Braun, Tamina Kallert condujo hasta el pintoresco pueblo de montaña de Pitigliano y se bañó en las aguas termales azul turquesa de Saturnia. En la ciudad renacentista de Pienza, aprendió mucho sobre la elaboración de quesos. Y en Montepulciano, disfrutaba de la música y el vino.
3sat, 4.15 a.m
Los más de 1.000 callejones de las bodegas son uno de los bienes culturales más característicos de la Baja Austria. Antiguamente se prensaba la uva y se almacenaba el vino. Hoy en día, las modernas instalaciones de producción y los almacenes han asumido a menudo estas tareas. Las Kellergassen se han convertido en una atracción turística: pequeñas casas de prensa, en su mayoría apiñadas contra los viñedos, plazas apartadas, callejones ascendentes y sencillos establecimientos Heurigen. El callejón de la bodega más largo de Austria se encuentra en Hadres. También merece la pena ver el conjunto pueblerino de Unterstinkenbrunn y el "Galgenberg" de Wildendürnbach, que fue votado como la Kellergasse más bonita en 2013. El redescubrimiento de las Kellergassen comenzó en los años 80 con los primeros eventos culinarios y el resurgimiento de "In die Grean gehen" el lunes de Pascua. Entretanto, los "pueblos sin chimeneas" también han cobrado gran importancia para numerosos artistas creadores: Alfred Komarek, por ejemplo, ha creado un monumento literario a las Kellergassen con sus historias policíacas "Polt", ambientadas en las casas de prensa y los viñedos del Weinviertel; y el pintor y dibujante Karl Korab ha documentado las típicas hileras de casas en numerosas obras. La escultora y artista de la performance Elisabeth von Samsonow toca inusuales instrumentos sonoros en su casa de la prensa, y la "Kellergassen Compagnie" de Luzia Nistler da vida a especiales callejones de bodegas en el Wagram con obras de teatro. El arquitecto Friedrich Kurrent ha retomado las curvas arcaicas de las bodegas para su casa de exposiciones sobre la obra de Maria Biljan Bilger. El documental "Kellergassen in Niederösterreich" visita los callejones de las bodegas desde el Kamptal, pasando por el Weinviertel, hasta el Leithagebirge. En imágenes poéticas habla de las puertas verdes de las bodegas, de la maduración del vino, de la vendimia y del frescor en las bodegas profundas.
arte, 17.50
Una de las paradas del viaje es la región vinícola cercana a Châteauneuf-du-Pape, donde el enólogo Patrick Brunel cultiva la variedad de uva Mourvèdre. Se desarrolla bien cerca de los ríos, ya que las masas de agua garantizan una temperatura equilibrada. Una pieza
3sat, 2.45 p.m
Procedente de las sabanas de África, un invitado especialmente llamativo visita cada año la idílica región vinícola del Wagram austriaco: la abubilla. Esta ave exótica se ha convertido en una especie en peligro de extinción en Europa, y su población está en franco descenso en casi todo el mundo. No así en el Wagram: Gracias a las medidas de conservación dedicadas y a la iniciativa de algunos amantes de la naturaleza, hay allí unas orgullosas 88 nidadas con 266 aves jóvenes. Eso es único. Pero, ¿qué lleva a la abubilla al Wagram? Hasta hace unos diez años se consideraba prácticamente extinta en esta región, hasta que el carpintero Manfred Eckenfellner se hizo cargo de una cría de abubilla enferma y la devolvió a la salud. Ahora, año tras año, Eckenfellner fabrica cientos de cajas nido y las cuelga en viñedos y huertos para crear oportunidades óptimas de cría para la abubilla. Esta pequeña ave migratoria de cresta descarada está considerada como una de las aves más tímidas. Sin embargo, los viñedos del Wagram, con sus numerosas casitas de madera de los viticultores, seguían siendo en los años sesenta y setenta un lugar perfecto para la cría y el hábitat de los "gamberros" entre las aves migratorias. Pero la concentración parcelaria, el uso de insecticidas y la desaparición de las cabañas tradicionales de los viñedos han restringido mucho el hábitat de la abubilla y la han hecho desaparecer de los viñedos del Wagram.
NDR Television, 6.15 p.m
Cuando Leon Zijlstra y Jörn Andresen cuentan su sueño de cultivar vino en el distrito de Stormarn, los escépticos dijeron: demasiado plano, demasiado frío, demasiado poco sol. Pero el viticultor estudiado y el maestro jardinero adquirieron 3,3 hectáreas de tierra y cultivaron 7.000 vides. En Bargteheide se creó una de las mayores zonas vinícolas de Schleswig-Holstein. Eso fue en 2017. En otoño de 2019 se cosechará la uva, se prensará el vino y se embotellará por primera vez. La observación a largo plazo durante un año muestra las dificultades a las que se enfrentan los viticultores y sus vides en el clima del norte de Alemania y termina (con suerte) con la degustación del vino.
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ANIXE, 8.00a.m
Con el actor Sigmar Solbach y ANIXE emprendemos un gran viaje. Siguiendo los pasos de los primeros colonos del valle de Barossa, nos encontramos con algunos de los mejores vinos de Australia Meridional. El clima y la ubicación junto al océano meridional confieren a los vinos tintos un sabor especial.
NDR Television, 2.15 p.m
Lenz Roeloffs (20 años) aprovecha uno de los efectos del cambio climático. Cultiva vino en Föhr. Ha aprendido el oficio de viticultor y gestiona un viñedo de dos hectáreas. El vino tiene tanto éxito que pronto se ampliará la superficie de cultivo.
SWR Television, 6.15 p.m
En la tercera edición, el camino de las campesinas conduce al Palatinado, al viñedo de Christine Bernhard. La viticultora ecológica se encuentra en su casa de Zellertal y se ha dedicado por completo a sus vinos y a la renovación de la finca familiar de más de 250 años. Su menú de invierno incluirá especialidades del Palatinado en la mesa festiva.
SWR Television, 0.20 a.m
En realidad, todo va bien para la abogada de 30 años, la Dra. Lena Seidel (Johanna Christine Gehlen): ahora debe convencer a los obstinados habitantes del pueblo vinícola de Hilleritz de las ventajas de un enlace por autopista planeado desde hace tiempo. De camino a la provincia de Alemania del Este, la enervada mujer de carrera choca con un tractor para empeorar las cosas, porque el viticultor Steffen Vogt (Daniel Morgenroth) frenó por un pájaro herido. Al principio, Lena está furiosa. Pero el taciturno bodeguero se muestra de alguna manera comprensivo con ella.
SWR Television (RP), 6.05 p.m
Leistadt es un barrio de la ciudad de Bad Dürkheim. Se encuentra al borde del Haardt, por debajo del bosque del Palatinado y por encima de la llanura del Rin. El pueblo está rodeado por una reserva natural. Leistadt solía estar dominado por la viticultura. Esto sigue desempeñando un papel en la actualidad. Una de las cinco bodegas de la calle principal no es en absoluto nueva, sino que ya tiene 400 años.
ARD-alfa, 7.00 a.m
Los viticultores plantan y cuidan las viñas. Transforman la uva en vino, vino espumoso y zumo de uva. La comercialización de las bebidas también forma parte del trabajo de los viticultores. El comienzo del otoño es una de las épocas más agotadoras. En pocos días, todas las uvas tienen que salir de la vid. Trabajo manual - a menudo un verdadero trabajo agotador: siempre en un ángulo en la pendiente, a veces sol abrasador, a veces lluvia y viento. Pero nada de esto asusta a los viticultores. Al contrario. Para ellos, la vendimia suele ser una de las actividades más hermosas del viñedo. Ahora pueden ver lo bien que han trabajado en las montañas durante todo el año. Y lo bien que se ha portado el clima con las vides. La vendimia es siempre un esfuerzo de equipo. Todo el mundo colabora: Parientes, amigos, vecinos. El trabajo en el viñedo se lleva a cabo durante todo el año: podar, doblar y atar las vides, trabajar la tierra, proteger las plantas, podar las hojas... y por último, pero no menos importante, la cosecha. El azúcar se forma en las vides mediante la fotosíntesis. Este azúcar se almacena en las uvas. Los expertos miden este contenido de azúcar en grados Öchsle. "Así que cuando se trata de la vendimia, el factor más importante es que haya un equipo competente que sepa lo que entra y lo que no entra. Y también que todos nos llevemos bien entre nosotros y que también sea un ambiente de trabajo agradable, porque también es una época muy estresante en el negocio y todo tiene que ir muy rápido y mucho ajetreo ahí es importante, creo, que la gente se lleve muy bien entre sí. Y que está bien" Franzie Schömig (22 años), aprendiz de tercer año El procesamiento en la bodega es tan importante como el trabajo en el viñedo. Eso es lo que hace que la profesión sea tan variada y exigente. La gente lleva haciendo vino desde hace 8.000 años. Inicialmente en Oriente Próximo. Hace 2.000 años, los romanos llevaron el conocimiento del vino a los territorios ocupados durante sus conquistas. A Franconia, por ejemplo. El principio ha sido el mismo desde tiempos inmemoriales: el zumo de uva, o el mosto de uva, como se denomina correctamente la fase previa del vino, fermenta en barriles. El azúcar se convierte en alcohol. Se produce vino. Su sabor y calidad vienen determinados, entre otras cosas, por la variedad de uva y el contenido de ácido y azúcar del mosto. Los viticultores siempre prestan una atención meticulosa a la limpieza. Es importante comprobar el peso y la temperatura del mosto para detectar rápidamente cualquier irregularidad y reaccionar ante ella. Los errores o descuidos en la bodega pueden costar rápidamente mucho dinero. Durante la formación, los aprendices aprenden, entre otras cosas, todo lo relacionado con el trabajo en el viñedo, la elaboración del vino, la evaluación sensorial del mismo y su comercialización. Muchos de los aprendices proceden de familias de viticultores. Pero si tienes talento y te gusta hacer vino, también puedes hacerte un hueco en esta profesión sin necesidad de tener raíces vinícolas. Los viticultores dirigen su propia bodega o trabajan en cooperativas o en otras empresas externas. A veces también trabajan en la gastronomía. El aprendizaje dura tres años. Los aprendices proceden en número similar de la Hauptschule, la Realschule y el Gymnasium. Por ello, la elección de la explotación es muy importante, sobre todo cuando se trata de formarse como viticultor. Algunos viticultores producen en masa. Algunos se fijan el objetivo de producir vinos verdaderamente grandes: La filosofía se une a la artesanía. A los enólogos modernos de Australia, Nueva Zelanda y California les gusta mirar por encima de los hombros de los enólogos de la "vieja Alemania", y aprender. No es de extrañar, ya que los viticultores de aquí gozan de buena reputación a nivel internacional. A la inversa, muchos viticultores alemanes también se sienten atraídos por el extranjero tras completar su formación. Los datos más importantes sobre la formación Título oficial del puesto: Enólogo Duración de la formación: La formación dura tres años. Forma de formación: El enólogo es una profesión de formación reconocida por la Ley de Formación Profesional (BBiG). La formación, que está regulada a nivel nacional, se ofrece en el sector agrícola. Examen: El examen final consta de una parte práctica y otra escrita. La parte práctica tiene una duración máxima de siete horas. Se debe aprobar una tarea de examen de cada una de las áreas de producción de uva, gestión de bodegas y comercialización. La parte escrita del examen dura cinco horas y media. Aquí se ponen a prueba los conocimientos en las áreas de producción de uva, gestión de bodegas y estudios económicos y sociales. Lugares de formación: Los enólogos se forman en la empresa de formación y en la escuela de formación profesional. La empresa formadora suele ser una bodega, a menudo de carácter familiar. A menudo también hay lecciones en las instalaciones interempresariales. Las clases de la escuela de formación profesional se imparten en bloques. Acceso: En principio, al igual que en todas las profesiones de formación reconocidas y reguladas por la Ley de Formación Profesional o el Código de Oficios, no se prescribe legalmente ninguna formación escolar o profesional previa específica. La experiencia demuestra que un tercio de los aprendices ha asistido a la Hauptschule, un tercio a la Realschule y un tercio al Gymnasium. Aptitudes: los enólogos deben tener un gran sentido del gusto, destreza manual, conocimientos técnicos, deben estar físicamente en forma y tener una inclinación comercial. Perspectivas: Los viticultores generalmente sólo encuentran trabajo en las regiones típicamente vitivinícolas. En general, las empresas vitivinícolas alemanas están bien posicionadas, por lo que los expertos suelen valorar positivamente las perspectivas profesionales de los viticultores comprometidos. Los viticultores alemanes también gozan de buena reputación entre las empresas vitivinícolas extranjeras. Alternativas: Tonelero de vino, agricultor, jardinero, silvicultor
SWR Television, 3.15 p.m
En ningún lugar es el Tirol del Sur, la provincia más septentrional de Italia, más mediterráneo que en los alrededores del lago de Kaltern. Es uno de los lagos de baño más cálidos de los Alpes y está rodeado de una amplia zona vinícola. El vino ha hecho que la zona sea próspera. La película también nos lleva al pueblo de Tramin, en la Ruta del Vino, homónimo de la variedad de uva blanca Gewürztraminer. El pueblo causa sensación con la arquitectura contemporánea de su cooperativa de bodegas y con uno de los desfiles de carnaval más originales de la región alpina.
ORF III, 9.05 p.m
El equipo de cámaras visita un histórico mercado de agricultores en el casco antiguo de Bolzano y ayuda en la tradicional vendimia de marcas mundialmente conocidas como Lagrein o Gewürztraminer.
SWR Television, 1.05 a.m
El vino, especialmente el Riesling, es un bien cultural en Baden-Württemberg y, por tanto, también está protegido por estrictas leyes de pureza. ¿Pero qué pasa si se violan por "adulteración"? Entonces una bodega puede perder su reputación y dar por perdida la siguiente cosecha por el momento. Aunque, por supuesto, Huck también es un amante del vino, en este caso su afinidad por una "cazafortunas" determina su verdadera motivación. Pero Valerie, la bella viuda de Anton Ottinger, el bodeguero recientemente fallecido en un accidente, no sólo es la heredera oficial de la fortuna de Ottinger, sino que la clienta de Huck, Gisela, ex esposa de Ottinger, sospecha que Valerie está detrás de un complot y que Ottinger no murió en un accidente de trabajo, como se suponía. Para Huck, sin embargo, esto no es motivo para mantener la distancia necesaria con la atractiva sospechosa principal mientras tiene que averiguar quién es el responsable de la chapuza del Riesling de Ottinger. Al parecer, la muerte de este último está directamente relacionada con el escándalo del vino. Pero sólo la arriesgada proximidad de Huck a Valerie le permite averiguar el verdadero trasfondo y evitar una mayor escalada ...
hr televisión, 12.50 p.m
El barco fluvial está amarrado en el embarcadero de la ciudad vinícola de Pinhao. Allí, el chef oceánico Fritz Pichler y el director del hotel Rudolph van der Meulen abordan una antigua bodega de vino de Oporto.
Televisión bávara, 15.20h
Los franconianos van a la bodega a reírse: en el caso de la "Närrische Weinprobe" esto es incluso cierto, porque aquí celebran y se ríen entre barriles de vino centenarios. Junto con el acróbata de la palabra Oliver Tissot, se repasarán los momentos más divertidos de la cata de vinos 2019. Entre otros, se mostrarán extractos de las actuaciones de Martin Rassau, del recién llegado Thomas Väth, así como del Weinbäuerle Günter Stock.
hr fernsehen, 2.45 p.m
Septiembre es el mes de la vendimia y perfecto para degustar los deliciosos vinos locales. Se puede hacer de forma convencional en las bodegas, pero también de forma totalmente diferente durante un viaje en el "Wine Express", un tren de madera con ruedas que lleva a los visitantes a una cata en medio del viñedo.
SWR Television, 3.45 p.m
La agricultura del suroeste vive de su diversidad: desde pequeños pastos de montaña en la Selva Negra y el Westerwald, huertos en el lago de Constanza y en Rheinhessen, viñedos entre el Kaiserstuhl y el Ahr, granjas de ovejas y cabras entre el Alb suabo y Hunsrück. Tan diversos como los paisajes del suroeste son, tan variada es la historia de las explotaciones. La hija del bodeguero y antigua reina del vino Julia Bertram ha fundado su propia bodega. Sus Pinot Noir de la región de Ahr han sido premiados y ahora se disfrutan con arenques en Escandinavia y con carne de Kobe en Japón. Todo en sus viñedos se hace a mano, ya que las laderas de pizarra son demasiado empinadas para la maquinaria. Además del sabor, esto es precisamente lo que hace que su vino sea tan popular. Al fin y al cabo, detrás de cada alimento y bebida hay una historia: la de su creación o la de la granja y las personas que lo produjeron.
3sat, 1.00 a.m
La llaman "la isla de las 100 caras": L'Île de la Réunion, ese trozo de Francia algo diferente en medio del océano Índico, es algo más que una isla de baño. La Reunión impresiona por su diversidad: desde playas de arena a cráteres volcánicos, desde selvas tropicales a montañas de 3.000 metros de altura, el departamento francés de ultramar tiene mucho que ofrecer. La presentadora Wasiliki Goutziomitros se acerca a la isla. Al principio de su viaje, Wasiliki Goutziomitros ayuda a un viticultor en la vendimia.
N24 DOKU, 1.10 p.m
3sat, 4.15 p.m
A lo largo del Loira, famosas regiones vinícolas como Sancerre atraen a los visitantes.
3sat, 5.00 p.m
Tamina Kallert y su amiga Franziska alquilan una casa flotante. Su itinerario toca ciudades medievales como Carcassonne, pasa por el corazón de las regiones vinícolas del Minervois y la Corbière, y por ciudades con encanto como Narbona y Béziers. El Canal du Midi, una de las vías navegables más antiguas de Europa, es una obra maestra de la ingeniería: iniciado en 1666 y terminado en sólo 14 años de construcción, cuenta con 328 esclusas, puentes y túneles. Antaño importante para el transporte de vino, hoy es el canal más popular de Francia para las vacaciones en casa flotante.
3sat, 9.00 p.m
En ningún lugar es el Tirol del Sur más mediterráneo que en los alrededores del lago de Kaltern. Es uno de los lagos de baño más cálidos de los Alpes y está rodeado de una amplia zona vinícola. El vino ha enriquecido la región. Numerosas casas solariegas y castillos caracterizan el paisaje. El estilo italiano se siente especialmente en Bolzano. Mientras que la mayoría de los habitantes del Tirol del Sur hablan alemán, la mayoría de los habitantes de Bolzano son nativos del italiano. La película también nos lleva al pueblo de Tramin, en la Ruta del Vino, epónimo de la variedad de uva blanca Gewürztraminer. El pueblo causa sensación con la arquitectura contemporánea de su cooperativa de bodegas y uno de los desfiles de carnaval más originales de la región alpina.
Televisión bávara, 10.00 p.m
Oti Schmelzer es un apasionado del vino, artista de cabaret y guardia de carreteras en el departamento de mantenimiento de carreteras de Knetzgau, en la Baja Franconia. Desde 2011, forma parte de la lista de artistas permanentes de la "Fastnacht in Franken" y goza de una popularidad creciente. Pero en casa pasa mucho tiempo hasta que recibe el ansiado reconocimiento de sus padres como comediante y por su radical modernización del negocio heredado. De niña, la francona Oti Schmelzer es una marimacho a la que difícilmente se puede domar. A los once años descubre su talento para hacer reír a los demás. Los desconocidos le aplauden, pero él espera en vano la aprobación de sus padres. Al principio, Oti se somete a la voluntad de sus padres y prueba más o menos voluntariamente varias profesiones, haciendo un aprendizaje de jardinero y de electricista con moderado entusiasmo. Cuando los hermanos mayores no se hacen cargo de la granja con la agricultura y el viñedo, Oti se convierte en el heredero de la granja. Y trae consigo nuevas ideas y, contra la resistencia de sus padres, reestructura radicalmente la granja: vende el ganado y se centra por completo en el cultivo de la uva. Para poder alimentar a su familia, también acepta un trabajo como operario de mantenimiento de carreteras en el departamento de mantenimiento de autopistas de Knetzgau. Al mismo tiempo, su "adicción" a entretener a la gente como humorista nunca le abandona. Tras un breve debut en la "Fastnacht de Franken" en 1999, habrá que esperar otros 12 años hasta que consiga un lugar permanente en el "Olimpo del carnaval" de Veitshöchheim. Y también llega por fin el tan añorado elogio de los padres. Pero hace tiempo que lo más importante para Oti es la viticultura. Su madre, que tiene más de 90 años, dice: "Otmar es un poco sordo", refiriéndose a Oti el viticultor, y un poco cómico.
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ANIXE, 0.45 a.m
Lo que el Piamonte es para las trufas, Baviera para la cerveza, Burdeos es todo un vino tinto con cuerpo y potente. Aquí, en lo más profundo del oeste de Francia, no sólo prospera una de las viñas más famosas, no, aquí se cultiva una de las culturas del vino más tradicionales del mundo. El vino y el disfrute asociado a él son emblemáticos de esta ciudad del Garona, lo que le da ese toque típicamente francés y elegante. Ya sea en la moda, los perfumes, la comida y sí, incluso el vino, con los franceses todo se vuelve vanguardista. Aquí no se camina, nadie pasea. El arte de vivir se entiende de forma ejemplar y el vino es el elixir.
ANIXE, 15.25 horas
El actor Falk-Willy Wild explora pueblos tradicionales, idílicos viñedos, capillas decoradas con frescos, remotos monasterios y antiguas iglesias. Y se encuentra con habitantes que reciben a su huésped con los brazos abiertos. Por supuesto, también habrá cata de vinos en una de las bodegas más famosas, Zambartas.
3sat, 2.00 p.m
Gracias a las constantes lluvias de ceniza, las laderas del Etna son de las más fértiles de toda Italia. Por eso, los habitantes de Catania aceptan el peligro y cultivan allí las mejores naranjas y un excelente vino. "Un volcán que humea no explota", dicen.
3sat, 3 .30 p.m
El paisaje de la isla canaria de Lanzarote está marcado por cilindros volcánicos que son testigos de la batalla entre el fuego y el agua. El viento y la ceniza han hecho que la tierra sea extremadamente fértil. Pero no es fácil de cultivar. Los excelentes vinos son la prueba de la resistencia del hombre y la naturaleza.
SWR Television, 8.15 p.m
Desde 1351, es decir, desde hace 669 años, los tontos de Stockacher pueden celebrar una vez al año una corte de tontos en memoria de su padre fundador, el archi-bufón "Hans Kuony von Stocken". El castigo se mide tradicionalmente en "cubos de vino". Según una antigua medida austriaca, un "cubo" contiene no menos de 60 litros. La televisión SWR retransmite este momento culminante del carnaval suabo-alemínico en "Schmotziger Dunschtig", con comentarios expertos y humorísticos de la presentadora de SWR Kristin Haub y del bufón de la corte de Stockach Rainer Vollmer.
ANIXE, 8.00 a.m
El conocido chef de la televisión Johann Lafer se va con Anixe en un viaje de descubrimiento a su hermosa tierra natal: Estiria. La maravillosa región vinícola impresiona al chef con su belleza.
3sat, 4.45 p.m
Georgia está enclavada entre los mares Negro y Caspio, entre el Cáucaso Mayor y el Menor. La película retrata la vida cotidiana de sus habitantes. En la ciudad portuaria de Batumi, sueñan con convertirse en Las Vegas del Este, mientras que en Kakheti, el vino se sigue prensando en enormes vasijas de barro, los kvevris.
3sat, 1.30 p.m
Merano es llamada "la perla del Tirol del Sur"; una actitud mediterránea ante la vida se combina con la tradición de un noble balneario. La emperatriz Sisi hizo famosa a Merano con sus estancias. Franz Graf Pfeil, por ejemplo, un apasionado de la viticultura, combina el vino y el arte en su antigua finca.
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3sat, 2.30 p.m
Incluso antes de que salga el sol, en el norte, en una de las regiones industriales más antiguas de la zona de la bahía, los trabajadores se afanan en los suaves viñedos del valle de Napa. Los bodegueros de la zona se encuentran entre los mayores y más célebres productores de vino estadounidense.
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arte, 17.20
London es el principal asentamiento de Kiritimati, la mayor isla de coral del mundo. La llamada Isla de Navidad, en medio del Océano Pacífico, está amenazada por el cambio climático y el legado nuclear, pero también alberga a una población orientada a la solución que se niega a dejarse abatir. Según el residente Tokobea, el cocotero es una de las fuentes de vida más importantes de la isla por su versatilidad. Como la tierra de la isla de Navidad pertenece a todos los residentes, Tokobea puede utilizar cualquier palmera para hacer su vino dulce de palma.
ANIXE, 0.45 a.m
Por supuesto, también realizamos una expedición culinaria en el Cabo y aquí no puede faltar el vino tradicional de Sudáfrica.
3sat, 3 .35 p.m
En Nueva Zelanda, el oro de hoy es el vino, como nos cuenta el enólogo Nick Mills. La Pinot Noir es la variedad de uva más conocida de los viñedos más meridionales, que se ha ganado el reconocimiento internacional. Así como antes llegaban a Nueva Zelanda barcos llenos de esperanzados mineros del oro, hoy parten en dirección contraria, cargados de vino.
3sat, 1.20 pm
Las diferentes estaciones dan forma a la vida en nuestro planeta. Su ciclo perpetuo determina la vida en los viñedos en otoño, trayendo nuevas oportunidades y peligros.