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Domingo 31 de mayo

ORF 2, 5.05 p.m.

En una ubicación privilegiada
Documental sobre la fiesta

El Burgenland es conocido más allá de las fronteras de Austria y de Europa por la extraordinaria variedad y calidad de sus vinos. La paleta abarca desde los vinos blancos de varias capas hasta los rosados afrutados y los tintos de larga duración, pasando por los mejores vinos dulces del mundo. Dónde crecen las uvas de estos vinos y cómo influyen en ellos el clima de Panonia, las peculiaridades geológicas y el empeño de los viticultores de Burgenland es el tema de un documental televisivo del ORF Landesstudio Burgenland. En esta ruta del vino por el Burgenland, Nicole Aigner y el cámara Michael Ritter muestran los mejores viñedos en diferentes estaciones y también a vista de pájaro. La incursión lleva desde el Seewinkel hasta el Leithagebirge y el Ruster Hügelland, la región más joven de la DAC, Rosalia, y el Mittelburgenland hasta las idílicas y rústicas zonas vinícolas del Südburgenland, pasando por el Csaterberg y el Eisenberg. Donde el vino crece, una raza especial de personas también está en casa. En medio de los viñedos, conocidos viticultores hablan de su vida con la naturaleza y su pasión por el vino.

Lunes, 1 de junio

MDR Television, 9.20 a.m.

Moldavia: un país en transición

Una vez al año se celebra un festival de ópera al aire libre en Butuceni. Anatolie Botnaru, ingeniera vitivinícola, abogada y empresaria, ha puesto en marcha el evento. Este hombre de 52 años lleva 14 años viviendo en esta pequeña ciudad. Ha restaurado aquí casas abandonadas al estilo tradicional y ha tenido tanto éxito con los turistas internacionales como con su restaurante. Aquí, Olesea Cojocaru mantiene la cocina en funcionamiento con la ayuda de las mujeres del pueblo. Cocinan según recetas probadas y prensan vino de viñas viejas. Antaño, este estrecho país, que ahora limita con Rumanía en el oeste y que por lo demás está rodeado por Ucrania, era considerado el "vergel de la Unión Soviética". La fértil tierra negra de Moldavia está entre los mejores suelos del mundo. Sergiu Țurcanu, que ya ha vivido en China y Turquía, lo sabe. Ahora cultiva hierbas, pimientos y rarezas de chile de todo el mundo en el centro de la capital Chișinău. Desde el comienzo del milenio, aproximadamente una sexta parte de la población ha abandonado Moldavia en busca de una vida mejor. Personas como Anatolie, Olesea, Sergiu y Grigore desafían la dura realidad del país pobre y desarrollan nuevas perspectivas gratificantes en su país. Grigore ha descubierto un futuro en el viñedo de sus padres tras años en el extranjero. Al mismo tiempo, ha encontrado un hueco en la viticultura moldava, que se basa en la producción en masa.

La viticultura sigue siendo el sector económico más importante de Moldavia.

MDR/Detlev Konnerth

Lunes, 1 de junio

Televisión suiza SRF 1, 16.05h.

Lagos de ensueño en Suiza
Historias de otoño junto al agua

En las laderas situadas en lo alto del lago de Ginebra se cultivan vides desde hace generaciones. Las terrazas vinícolas de Lavaux, en el cantón de Vaud, con vistas al lago y a los Alpes, son Patrimonio Mundial de la Unesco. El viticultor Gilles Wannaz es consciente de su responsabilidad y quiere proteger el lago Lemán, el mayor embalse de agua dulce de Europa Occidental, de la contaminación química. En lugar de abono artificial, sus viñedos se abonan con estiércol de vaca. No se utilizan pesticidas. La bodega se gestiona de forma biodinámica, es decir, cercana a la naturaleza y sostenible.

Lunes, 1 de junio

tagesschau24, 16.30 horas

7 días... entre los viticultores

Para los viticultores Kilian y Angelina, el apoyo de amigos y familiares es indispensable para poder cosechar uvas y embotellar vino año tras año. Con un grupo muy unido de amigos, parientes y ayudantes de vendimia de Europa del Este, suben cada otoño a los viñedos más empinados de Europa, en el Calmont del Mosela. En el verano del siglo de 2018, las viñas estaban llenas. Tan llenos, de hecho, que los depósitos se llenan rápidamente durante la cosecha. Pronto apenas hay espacio para todo el vino en la bodega. La abundante cosecha lleva a todos los ayudantes a sus límites.

Lunes, 1 de junio

Televisión bávara, 20.15 horas.

Hombre. País. Máquina.

De todas las regiones de Baviera se cuentan historias sobre el trabajo en el campo y las personas que lo realizan cada día con sus máquinas y aperos. Cultivos herbáceos, huertos y viñedos, bosques y praderas: Sólo con el trabajo de la gente se convierte en un paisaje cultural que puede dar beneficios, pero que sobre todo requiere mucho corazón y alma, compromiso y optimismo. Con la profundidad necesaria, una sana dosis de humor, con empatía y objetividad, una visión documental y grandes imágenes: Se muestra el mundo laboral bávaro, la afición por los coches de época, la maquinaria de las grandes y pequeñas explotaciones, la agricultura ecológica y la Agricultura 4.0.

Martes, 2 de junio

hr fernsehen, 9.15 a.m.

Viaje gastronómico al paraíso del queso

Bernhard Antony, de Alsacia, también es llamado el "Papa del queso": En su pequeña ciudad natal se pueden comprar los quesos más deliciosos, pero también abastece al mundo de las celebridades y los chefs estrella. En la Genussakademie de Fráncfort, Antony es invitado junto con Paul Fürst, de la bodega Fürst, de primera categoría, situada en Bürgstadt (Franconia). Juntos, obsequiarán a los invitados de la velada con los mejores quesos y vinos.

Martes, 2 de junio

Televisión Bávara, 2.00 p.m.

Hermosa Franconia Media
Aischgrund, Franconia romántica y Steigerwald

Albert Thuerauf ha "limpiado" la ladera sin vegetación por debajo de Rothenburg ob der Tauber. Hoy, gracias a los esfuerzos de Thuerauf, el viñedo más meridional de Franconia se encuentra justo debajo de la ciudad, que es el punto de partida del viaje europeo de muchos turistas asiáticos.

Miércoles, 3 de junio

ANIXE, 8.20 a.m.

Estiria con Johann Lafer

El conocido chef de la televisión Johann Lafer emprende un viaje de descubrimiento con Anixe a su hermosa tierra natal: Estiria. Allí recorre "el corazón verde de Austria" y explora las bondades de la región. La maravillosa región vinícola impresiona al chef con su belleza.

Miércoles, 3 de junio

ORF III, 1.05 p.m.

Genussland Österreich - Delicias culinarias en Estiria

Nuestro viaje por Estiria comienza en la Kernothek, en St. Ruprecht an der Raab. En la "Wunderhütte" aprendemos más sobre la historia de las semillas de calabaza y cómo se batía el aceite antiguamente. Luego miramos por encima de los hombros de los molineros de aceite y vemos cómo las semillas de calabaza llegan del campo a la botella. El vino también es un importante embajador culinario en Estiria. En la actualidad, estamos especializados en vinos de un solo viñedo y estamos muy cerca de los orígenes de la producción de vino en la presentación de este año de Riedenwein.

Miércoles, 3 de junio

ANIXE, 16.30 horas

Hungría con Rike Schmid

La actriz Rike Schmid explora a caballo la ruta del vino Villany - Siklós. Allí encuentra interesantes historias durante una cata de vinos y una velada de convivencia con una familia húngaro-alemana.

Jueves, 4 de junio

Televisión bávara, 10.20 horas.

Baviera salvaje - El río Meno desde su nacimiento hasta Würzburg

En la primera parte, viajamos desde el nacimiento del Meno en los profundos bosques del Fichtelgebirge, pasando por las montañas de Haßberge, hasta los viñedos de los alrededores de Würzburg.

Viernes, 5 de junio

Televisión bávara, 10.20 horas.

Baviera salvaje - El Meno de Würzburg a Frankfurt

El segundo episodio le lleva desde los viñedos, pasando por el Spessart, hasta las afueras de Fráncfort del Meno.

Viernes, 5 de junio

arte, 1.00 p.m.

City Land Art
Lanzarote: Vendimia con dromedarios

En el Parque Nacional de Timanfaya, en el sureste de Lanzarote, hay muchos conos volcánicos. El fértil suelo negro de la isla ofrece buenas condiciones para el cultivo de la uva. Sin embargo, esto no habría sido posible sin la ayuda de un resistente animal de trabajo de África...

Sábado 6 de junio

SWR Television, 10.00 a.m.

El Rey Viñador (7)
Serie de televisiónBlind Jealousy , Alemania/Austria 2006

El ambiente en Rust es tenso: La pérdida de su hijo y la certeza de que Thomas es el padre de Paul causan grandes problemas a Georg. Pero en una conversación de hombre a hombre él y Paul se aseguran que seguirán juntos y vivirán una buena relación.

Sábado 6 de junio

ANIXE, 1 p.m.

Interlaken con Richy Müller

En el segundo episodio del programa de viajes con Richy Müller en Interlaken (Suiza), las cosas continúan de forma tradicional: en Spiez, el actor visita un viñedo y más tarde también prueba el zumo de uva que allí se produce. En la Fiesta del Vino de Spiez, Richy experimenta cómo se celebra allí la vendimia.

Domingo 7 de junio

3sat, 1.50 p.m.

El Meno y sus pescadores

El Meno es el río de los francos y fue el medio de vida de la población local durante siglos. La película muestra a las personas que trabajan y que aún hoy viven del río. Por ejemplo, la familia Dittmar en Schweinfurt. Están entre los últimos pescadores de Main de la historia. Su tienda en Schweinfurt es una institución. Gerd Krämer, de Obereisenheim, es viticultor a tiempo completo y pescador a tiempo parcial.

Lunes, 8 de junio

arte, 4.55 p.m.

Tema: Placeres del paladar - El placer del buen gusto
Champán
Lo que lo hace tan especial

El champán sigue considerándose hoy en día una bebida de lujo absoluto. Los reyes y la nobleza hicieron famoso el vino espumoso en el siglo XVIII. Sin embargo, los monjes descubrieron burbujas en el vino más por casualidad que por otra cosa. La fermentación en los barriles de vino se había detenido en invierno, la segunda fermentación en primavera aportó ácido carbónico y, por tanto, también el burbujas al vino: el comienzo de una historia de éxito. En Champagne, los presentadores Dörthe Eickelberg y Pierre Girard ayudan en la vendimia. Aprenden cómo los viticultores determinan el momento perfecto para la cosecha. La uva debe manipularse con la mayor delicadeza posible, por lo que en Champagne sólo se vendimia a mano. Para dar al vino su pequeño y perfecto burbujas, se agita durante tres semanas después de que la levadura haya fermentado en alcohol y dióxido de carbono. Sólo entonces los restos de levadura se depositan en el cuello de la botella y se pueden retirar. Pierre y Dörthe pueden probar ellos mismos este método de agitación, según una antigua tradición. No sólo la cosecha y la producción, sino también la apertura y el servicio del champán son una ciencia en sí mismos. ARTE muestra en qué copa se desarrollan óptimamente los aromas y por qué es mejor no descorchar. Los científicos también están estudiando el futuro del champán. El cambio climático está modificando las condiciones de cultivo de la uva. ¿Qué ocurre con las uvas cuando aumentan las olas de calor y los periodos secos? ¿Seguirá existiendo el champán de Champagne en el futuro? El programa también está disponible en línea del 08/06 al 06/09 en el portal de Internet de ARTE.

Los presentadores Dörthe Eickelberg y Pierre Girard admiran las finas burbujas del champán, porque también influyen en el sabor.

Labo M/arte

Lunes, 8 de junio

ORF III, 4.55 p.m.

Soko Kitzbühel
Serie de crímenesdel vino tinto , Austria 2006

En la final del "Trophee du Cabernet" internacional de Kitzbühel, en la que participan el australiano Frank Kempen, propietario de un imperio vinícola mundial, Jacques Bellbleu, de Burdeos, y Christoph Hohenfels, viticultor del Weinviertel, el ganador del concurso, Bellbleu, es atacado con veneno. Cuando poco después un segundo finalista es objeto de un atentado, el Soko se enfrenta a un complejo caso de conflictos de gran actualidad entre los defensores de los métodos tradicionales e industriales de producción de vino. Se trata de las más modernas técnicas de bodega industrial, de la aprobación de los vinos fraccionados, es decir, los vinos descompuestos en sus componentes gustativos y luego reensamblados artificialmente, de la "toma hostil" de bodegas amenazadas en todo el mundo... y, por supuesto, del asesinato.

Lunes, 8 de junio

3sat, 8.15 pm

Castillos y palacios en Austria - Sur de Burgenland

Alexandra Rieger ha encontrado un nuevo hogar en el sur de Burgenland. La soprano fue guiada a Neuhaus am Klausenbach por el cantante de ópera de renombre internacional Dietmar Kerschbaum, donde se encarga de la fortuna del castillo Tabor. Kerschbaum, que tiene sus raíces en este idílico enclave en el triángulo fronterizo de Austria-Hungría-Eslovenia, ha convertido la antigua finca de los Batthyánys en un lugar de alta cultura: el festival anual de ópera se ha convertido desde hace tiempo en una cita obligada para los aficionados internacionales a la ópera. Alexandra Rieger se encarga de que todo funcione a la perfección. También echa una mano en la recogida de la uva en el viñedo situado al pie del castillo. La recompensa por su trabajo: el famoso vino Uhudler del sur de Burgenland.

Lunes, 8 de junio

3sat, 9.45 pm

Castillos y palacios en Austria - De la tierra volcánica a Schilcherland

Comprometidos con la nobleza: eso es lo que representan los señores de los castillos de estas regiones. Ya sea como viticultores de espíritu libre o como guardianes de los mundialmente famosos caballos Lipizzaner, todos ellos se han dedicado a la tradición de sus casas y las han llevado a la era moderna. El castillo de Kapfenstein, en el país de Vulkan, se ha convertido en un verdadero templo del placer. Aquí, la familia de viticultores y hosteleros Winkler-Hermaden, compuesta por diez miembros, crea un vino reconocido internacionalmente en suelo volcánico. Christof Winkler-Hermaden, que vela por el destino de la bodega, invita a los invitados a su boda con estilo en los pintorescos viñedos que rodean el castillo. Especialmente en Estiria occidental, los vinos distintivos y los terrenos de los castillos están inextricablemente unidos. El castillo de Stainz, centro de Schilcherland, fue en su día propiedad del reformador de Estiria, el archiduque Juan. Impulsó el cultivo de la uva Blaue Wildbacher en la región y anunció así el triunfo del típico vino Schilcher de Estiria Occidental, que se sigue cultivando hoy en día en el antiguo viñedo experimental al pie del castillo. Franz Meran, el tataranieto del archiduque, está ahora a cargo de la casa. Como guardabosques, es un auténtico chico de la naturaleza y nos invita a contemplar su bosque, el lugar donde se siente más a gusto.

Martes, 9 de junio

arte, 1 p.m.

Ciudad País Arte
Vino del Lavaux: fruto de la tenacidad suiza

En la orilla noreste del lago Lemán, cientos de hectáreas de viñedos se extienden en terrazas rocosas que se elevan desde el lago. Los primeros viñedos fueron plantados aquí por los romanos; en la Edad Media, los monjes cistercienses desarrollaron aún más el viñedo. Lavaux produce un vino único, cuya variedad de uva más conocida es la Chasselas. Pero sobre todo, el Vin de Lavaux es un símbolo de la fuerza de voluntad de sus habitantes.

Martes, 9 de junio

SWR Television, 3.15 p.m.

En la Ruta del Vino de Alemania

Personas y rastros a lo largo de una ruta de vacaciones

Martes, 9 de junio

arte, 5.20 p.m.

Tema: Placeres del paladar - El placer del buen gusto
En la mesa de la región de Emilia

El jamón de Parma, el queso parmesano, Pavarotti y Ferrari provienen de la región norteña italiana de Emilia. Pero desde hace siglos, el vinagre más preciado del mundo, el Aceto Balsamico Tradizionale, también se produce aquí a partir de las uvas. El programa también está disponible en línea del 08/06 al 09/07 en el portal de Internet de ARTE.

Miércoles, 10 de junio

hr fernsehen, 10.00 a.m.

Porto, ¡ahí es donde quiero ir!

Tranvías antiguos, vistas espectaculares, encanto morboso y mucho vino: eso es Porto. Por supuesto, Porto es famosa por su vino de Oporto. Pero en realidad viene de Vila Nova de Gaia, la ciudad al otro lado del río, donde las casas portuarias tienen sus enormes almacenes y salas de degustación. Simin Sadeghi rastrea allí los secretos del vino de Oporto y prueba a mezclar diferentes vinos en un laboratorio de enología.

Jueves, 11 de junio

3sat, 4.15 pm

Historias de los ríos suizos - En el Ródano

Preservar la naturaleza para las generaciones futuras a través de la sostenibilidad es también lo que tiene en mente la enóloga Caroline Frey. Todos los amantes de la naturaleza del valle están de acuerdo: ¡merece la pena proteger el hermoso valle del Ródano!

La enóloga Caroline Frey

ZDF/SRF

Jueves, 11 de junio

ZDF, 5.45 p.m.

Un buen motivo de celebración
Corpus Christi con el Padre Nikodemus Schnabel

Con su larga historia, el vino se ha convertido en un bien cultural que nos invita a disfrutarlo como ningún otro. El padre Nikodemus emprende un viaje para descubrir el secreto del buen vino. En el viñedo del Bürgerspital zum Heiligen Geist de Würzburg, los preparativos de la vendimia comienzan en el viñedo y en la bodega: hay que deshojar la zona de la uva y limpiar los depósitos de acero inoxidable y las barricas; en las empinadas laderas, esto suele suponer un trabajo manual. Nicodemo recuerda una frase del arduo trabajo que ha pronunciado a menudo como sacerdote en los servicios de la iglesia: "Tú nos das el vino, fruto de la vid y del trabajo humano". En el cristianismo, el vino desempeña un papel central como símbolo de comunión. El Corpus Christi es un recordatorio de ello. Los cristianos creen incluso que Cristo está presente en el vino cambiado. Las vacaciones son interrupciones de la vida cotidiana. Crean un espacio para hacer una pausa, para reflexionar sobre las cosas fundamentales y para ampliar los horizontes. Muchas personas suelen aprovechar las vacaciones simplemente para salir. Este año, en vista de la crisis de Corona, eso no es posible. El padre benedictino Nikodemus Schnabel se pone en marcha en nombre de la comunidad. Sus excursiones de vacaciones le llevan a personas extraordinarias, a situaciones desafiantes o le permiten mirar entre bastidores y paredes. Donde nadie más mira. Todo puede convertirse en un Spiegel para la vida y el alma.

El padre Nikodemus Schnabel se embarca en un viaje. Quiere descubrir el secreto del buen vino. Hoy en día se incorpora a la bodega del Bürgerspital zum Heiligen Geist de Würzburg como ayudante de vendimia.

ZDF/Marcus Kablitz

Jueves, 11 de junio

SWR Television (RP), 7.00 p.m.

En la Ruta del Vino de Nahe
Personas y rastros a lo largo de una ruta de vacaciones

La carretera de Nahewein se puso en marcha en 1971. Tenía modelos a seguir: la Ruta del Vino de Alemania, que ya se había fundado en el Tercer Reich, y la Ruta del Vino de Baden, creada en 1954. Todos eran y son proyectos de promoción de la viticultura y el turismo. A diferencia de la Ruta del Vino de Alemania, la Ruta del Vino de Nahe no se puso de moda. Tras unos comienzos eufóricos, el proyecto se desvaneció. Pero la región de Nahe es cada vez más conocida entre los amantes del vino. La viticultura se beneficia de un clima benigno y de una gran diversidad de suelos. El paisaje ofrece panoramas espectaculares. Ciudades balnearias como Bad Kreuznach y Bad Sobernheim atraen desde hace tiempo a los buscadores de ocio, que exploran los encantadores paisajes del Naheland desde los manantiales curativos. A lo largo de los 130 kilómetros de la Ruta del Vino de Nahe, nos encontramos con personas insólitas que están vinculadas a esta encantadora región de diferentes maneras. El equipo de televisión de SWR visita bodegas tradicionales que se enfrentan a los retos del presente. En el proceso, profundiza en el pasado prusiano de la región. Un testigo contemporáneo de la época de fundación de la Ruta del Vino de Nahe, recién llegada a Bad Kreuznach, muestra las luces y las sombras de la metrópoli de Nahe. Se presenta la puesta en marcha de un hotel, el idilio de un molino en el Nahe, donde tres generaciones dirigen un taller de cuero, y una pareja cuya pasión es la caza y que ha fundado una carnicería de caza mayor. Puede que la idea básica de la Ruta del Vino de Nahe ya no sea actual, pero merece la pena seguir su curso, ya que la región tiene cosas sorprendentes que ofrecer a los amantes del descubrimiento.

Jueves, 11 de junio

tagesschau24, 9.45 pm

País médico en línea - prescripción contra la escasez de médicos

Maulburg, en Baden-Württemberg, es un caso ejemplar de cómo una comunidad rural contrata a un médico. Todo el mundo se une y hace un esfuerzo: el departamento de salud, el alcalde, el propietario... el éxito tiene muchas madres y padres. El último médico de Maulburg murió inesperadamente hace dos años. Desde entonces, la gente ha tenido que soportar mayores distancias y está preocupada. El Dr. Alexander Mittlmeier es su golpe de suerte. Estudió en Friburgo y le encanta la región vinícola de Markgräflerland. Al fin y al cabo, la viticultura es su segunda profesión.

Jueves, 11 de junio

3sat, 0.35 a.m.

(en la noche del jueves al viernes) Ríos románticos (1/3 ) El río principal

La serie "Ríos Románticos" presenta tres paisajes diferentes en el corazón de Europa: tres ríos que dan a sus respectivas regiones de origen su propio carácter y tienen una influencia duradera en la vida de las personas que viven en sus orillas: Saar, Neckar y Main. Combina fotografías del bello paisaje, tomadas en el agua, en tierra y en el aire, con descubrimientos arquitectónicos e historias vívidas de los habitantes del río. Lo que tienen en común todos los ríos de la serie es un toque de romanticismo, siempre perceptible en el paisaje y la arquitectura de las grandes y pequeñas ciudades de las orillas. El Meno es el único río de Europa que fluye en las cuatro direcciones. La película presenta a una princesa real que, tras un duro golpe del destino, se ha hecho cargo del negocio familiar en el viñedo más empinado del Meno.

Jueves, 11 de junio

3sat, 1.15 a.m.

(en la noche del jueves al viernes) Ríos románticos (2/3)
El Neckar

Durante siglos, el Neckar ha cautivado a la gente como el río nacional de Baden-Württemberg. Entre su nacimiento en el Schwenninger Moos y su desembocadura, el equipo de rodaje se encuentra con el equipo de vendimiadores más veterano de Stuttgart, que aún se afana en las empinadas laderas en medio de la vibrante capital de los suabos, incluso con más de 60 años.

Jueves, 11 de junio

3sat, 2.00 a.m.

(en la noche del jueves al viernes) Romantic Rivers (3/3)
El Sarre

La canalización del Sarre en los siglos XIX y XX ha cambiado el paisaje, y en su curso inferior se encuentran ahora algunas de las esclusas más profundas de Alemania. También es la casa del viticultor Christian Ebert. El uso industrial y la viticultura ecológica pueden parecer una contradicción en muchos lugares, pero no así en el Sarre. Incluso el experto en pendientes pronunciadas Ebert no tiene nada en contra de los cargueros que pasan frente a sus viñedos, sino todo lo contrario: el desarrollo en una importante ruta marítima garantiza una extensión de agua uniforme. Esto modera las temperaturas en invierno. Menos susceptibles a las heladas y con una acidez más agradable de sus vinos, la canalización del Sarre fue una bendición para los viticultores de aquí.

Viernes, 12 de junio

N24 DOKU, 9.40 a.m.

De la uva al vino - Viticultores y bodegas alemanas

Un buen champán de Francia, un vino tinto con cuerpo de Italia o un potente Rioja de España. ¿Pero los vinos alemanes de calidad no se encuentran en ninguna parte? No, en absoluto. Hoy en día, las mejores gotas de las mejores uvas también proceden de bodegas y espumosos alemanes que han sido premiados en todo el mundo. El reportaje se reúne con los mejores viticultores en sus impresionantes viñedos, presenta una historia de éxito de los vinos espumosos de Alemania del Este y muestra quién está a la cabeza en este país en lo que respecta a suelos, vides y uvas.

Viernes, 12 de junio

WDR Television, 2.25 p.m.

Toronto y alrededores - De la metrópoli a las cataratas del Niágara

Toronto está a sólo dos horas de las cataratas del Niágara. Un viaje a esta gigantesca maravilla natural merece la pena. 3.160 toneladas de agua se sumergen aquí en las profundidades en sólo un segundo. A 20 kilómetros al norte de las cataratas del Niágara, donde el río Niágara desemboca en el lago Ontario, se encuentra la región vinícola del Niágara, con el pequeño e histórico pueblo de Niagara-on-the-Lake. Esta región es famosa por el famoso vino de hielo de Canadá.

Sábado, 13 de junio

SWR Television, 10.00 a.m.

El Rey Viñador (8)
Serie de televisiónFatale Forderungen , Alemania/Austria 2006

La bodega de Thomas está en la fase final de construcción. Esto significa que su futuro como viticultor está tomando una forma muy concreta.

Sábado, 13 de junio

hr televisión, 4.45 p.m.

Un huésped en Rheinhessen

Nina Thomas hace un viaje a la otra orilla del Rin, al "ebsch Seit", como se llamaba antes. Eso ya no existe, y los hessianos de ambos lados disfrutan visitándose. Rheinhessen tiene excelentes vinos y muchos chefs creativos. En un viaje por las onduladas colinas de los viñedos, Nina Thomas visita a un viticultor, se asoma a las ollas de las posadas y restaurantes del campo, sube a una antigua y sinuosa bodega y experimenta una víspera con Weck, Worscht y Woi en la vertiente roja.

Domingo 14 de junio

hr fernsehen, 8.15 p.m.

Maravilloso Hesse
Felsberg y sus alrededores

El viñedo más septentrional de Hessen, el Böddiger Berg, es sin duda una especialidad. Y el vino es algo de lo que estar orgulloso, al menos eso es lo que afirman la reina del vino Karina Hilgenberg y Klaus Stiegel.

Lunes, 15 de junio

SWR Television, 6.15 p.m.

GENTE
El salvador de las villas

La vida de Patrick Siben es un continuo baile en el filo de la navaja. Siempre está al borde de la quiebra con su gran casa histórica, en la que ha puesto todos sus ahorros. A esto se suman las dificultades privadas: La separación de su pareja de toda la vida ha dejado su huella, y Patrick está ahora completamente solo con su histórica villa. Sin embargo, se le habría abierto un camino mucho menos estresante en la vida. Patrick procede de una reconocida dinastía de viticultores con una floreciente bodega. Su hermano se hizo cargo del negocio familiar y vive con éxito y seguridad. Un camino que también habría estado abierto a Patrick. Pero su pasión siempre fue la música. Para ello, estaba dispuesto a arriesgarlo todo y a elegir su propio camino, aunque más incierto.

Martes, 16 de junio

ANIXE, 8.05 a.m.

Victoria/Sur de Australia con Richy Müller

En la segunda parte de este episodio, Richy Müller visita una granja de ovejas en el sur de Australia y el pueblo alemán más antiguo del hemisferio sur, Hahndorf. Tras una comida tradicional alemana, explora la región vinícola del lugar y realiza una cata de vinos.

Martes, 16 de junio

3sat, 11.50 a.m.

Hesse a la carta
Vino y fútbol: ¡cabe!

Les encanta el vino, el fútbol y la buena comida. Y saben cómo celebrarlo. Para el "Weinelf", el equipo nacional de fútbol de los viticultores alemanes, hubo muchas oportunidades de hacerlo en mayo de 2016. Seis naciones vitivinícolas europeas compitieron por el título en el Campeonato Europeo de Equipos de Viticultores, que se celebró en Rheingau y Rheinhessen en 2016. La selección alemana de vino llegó al torneo como defensora del título. Pero se trata de algo más que el deporte. Igual de importante es el "tercer tiempo": las celebraciones nocturnas en las que los equipos ponen sobre la mesa sus especialidades culinarias y en las que se degustan los vinos aportados.

Martes, 16 de junio

Televisión Bávara, 2.00 p.m.

Imágenes de un paisaje
Excursiones por el Valle de Eisack

La ciudad de Fugger, Sterzing, y la ciudad de los artistas, Klausen, Brixen -la ciudad más antigua del Tirol- y Bozen, la capital de la provincia, son puntos de partida populares para numerosas excursiones y paseos. Los caminos conducen a través de huertos, castañares y viñedos a monumentos artísticos y naturales, iglesias, castillos y ruinas, residencias nobles y explotaciones vinícolas.

Miércoles, 17 de junio

WELT, 2.05 p.m.

De la uva al vino - Viticultores y bodegas alemanas

Un buen champán de Francia, un vino tinto con cuerpo de Italia o un potente Rioja de España. ¿Pero los vinos alemanes de calidad no se encuentran en ninguna parte? No, en absoluto. Hoy en día, las mejores gotas de las mejores uvas también proceden de bodegas y espumosos alemanes que han sido premiados en todo el mundo. El reportaje se reúne con los mejores viticultores en sus impresionantes viñedos, presenta una historia de éxito de los vinos espumosos de Alemania del Este y muestra quién está a la cabeza en este país en lo que respecta a suelos, vides y uvas.

Miércoles, 17 de junio

SWR Television, 2.15 p.m.

Romance ferroviario
El Reblaus Express - Un viaje desde el barrio del vino hasta el Waldviertel

El Expreso de Reblaus serpentea cuesta arriba por los viñedos de Retz: viaja tranquilamente desde el Weinviertel hasta el Waldviertel. Una antigua ruta, en realidad en desuso desde hace tiempo, en una zona poco poblada. Se alternan viñas, campos y bosques, un paraíso para los ciclistas, a los que les encanta utilizar el Reblaus Express, gestionado por una asociación. Antes se transportaba aquí sobre todo madera y grano, pero ahora incluso se está pensando en reanudar el tráfico de mercancías. Al menos los fines de semana, el idílico ferrocarril está experimentando un renacimiento, al igual que el ferrocarril de vía estrecha de Waldviertel, que vuelve a atraer a los visitantes con trenes de vapor. También en este caso se cumple el refrán: todavía hay vida en el perro viejo. El romanticismo ferroviario se deja mecer en vagones históricos por el "Vino en el bosque".

Reblaus Express

SWR/Harald Kirchner

Miércoles, 17 de junio

ANIXE, 4.30 p.m.

Chipre con Falk Willy Wild

Falk-Willy Wild puede comprobar por sí mismo durante su viaje que los vinos chipriotas son de una calidad extraordinaria. No es de extrañar, porque el vino se cultiva en Chipre desde hace miles de años. Un arte que también se cultiva en los monasterios de la isla.

Jueves 18 de junio

Televisión Bávara, 2.00 p.m.

Imágenes de un paisaje
Bolzano - La puerta del sur

En el Tirol del Sur, la ciudad de Bolzano está enmarcada por montañas en la intersección de antiguas rutas de tráfico. El ascenso de Bolzano de pueblo vinícola a capital de provincia comenzó ya en el siglo XI.

Jueves 18 de junio

3sat, 9.45 pm

ÄTNA - Boca del Infierno en el Mediterráneo

Entra en erupción casi todos los años. Dado que la parte superior del Etna ha sido declarada parque nacional, los peligros para los residentes locales son limitados. Pero si los flancos de las regiones inferiores se abren, no hay casi nada que pueda detener el flujo de lava. La viticultora Chiara Vigo recuerda cómo, de niña, tuvo que presenciar una erupción en el norte, cerca de Randazzo, que destruyó casi todos los viñedos de su familia: una catástrofe, porque hasta hoy no hay seguro contra ella en el Etna. Nunca olvidará que la corriente de lava dejó un resto de sus pertenencias y que "milagrosamente" cambió de dirección, como cuenta Chiara en la película.

Viernes 19 de junio

3sat, 9.45 pm

Viajes de aventura: Siebengebirge
Del Drachenfels al Mannberg

La película presenta la cultura del vino en el Siebengebirge. Los miembros de la familia Belz, por ejemplo, cultivan su vino como viticultores ecológicos desde los años 90 en viñedo en ladera de gran pendiente, en el Mannberg, cerca de Unkel. La pequeña ciudad de Unkel, a orillas del Rin, sirve de punto de partida para las excursiones. También alberga el Foro Willy Brandt, una exposición sobre el ex canciller alemán Willy Brandt, que vivió en Unkel los últimos años de su vida. Otras paradas son la ciudad vinícola de Bad Honnef-Rhöndorf, residencia del ex canciller Konrad Adenauer y una pintoresca atracción para los excursionistas, y los Drachenfels.

Sábado 20 de junio

SWR Television, 10.00 a.m.

El Rey Viñador (9)
Serie de televisión"Matchmaking" , Alemania/Austria 2006

Es otoño en Rust: empieza el colegio para Anna y se acerca la primera vendimia de Thomas.

Sábado 20 de junio

hr fernsehen, 4.45 p.m.

Cócteles de verano para el jardín y el balcón

Una bonita tarde de verano con amigos, buena conversación y originales bebidas mezcladas. Pero, ¿dónde conseguirlas y cómo prepararlas? El autor de la película Reinhard Schall acompaña a tres personas totalmente comprometidas con el disfrute y se encargará de que la velada veraniega sea un éxito y, a ser posible, no acabe con la cabeza malhumorada. Severin Simon, de Spessart, es un exitoso y premiado maestro destilador y bodeguero, y su esposa Simone es sumiller de formación. En la quinta generación, los destilados más nobles de ron y ginebra se producen en su propia pequeña bodega y destilería. No hay automatización, ni química, sólo buenas materias primas y el arte de la destilación. Por razones ecológicas, Severin Simon hace transportar la melaza para su ron de forma tradicional en barco de vela. El tercer miembro del grupo es Tim Wegge. En su "Genusserie" de Bad Vilbel, el barman y amante confeso del ron prepara las más deliciosas bebidas veraniegas a partir de 380 rones, incluidos el ron y la ginebra del Spessart. En su bar y también en las numerosas degustaciones, "ron" a sus invitados, así lo llama él mismo.

Domingo 21 de junio

hr televisión, 2.45 p.m.

Toronto y alrededores
De la metrópoli a las cataratas del Niágara

A veinte kilómetros al norte de las cataratas del Niágara, donde el río Niágara desemboca en el lago Ontario, se encuentra la región vinícola del Niágara, con el pequeño e histórico pueblo de Niagara-on-the-Lake. Allí parece que el tiempo se detiene. Es una región conocida por el famoso vino de hielo de Canadá. La bodega Iniskillin, en la provincia de Ontario, ha ganado muchos premios por sus vinos de primera calidad.

Domingo 21 de junio

SWR Television, 10.30 p.m.

Muy divertido: bebedores de vino, jardineros de huertos y jubilados vivaces

Hace tiempo que se ha desmentido que el humor esté de capa caída en el país de los poetas y pensadores. Hay una larga lista de grandes comediantes y bromistas que han tratado excelentemente las debilidades humanas, las vanidades y los bajos fondos de la vida cotidiana en sus sketches, parodias y actuaciones en solitario. En esta ocasión, "Echt witzig" se centra en los bebedores de vino, los hortelanos y los jubilados alegres. Buen entretenimiento.

Lunes, 22 de junio

3sat, 1.55 p.m.

Porto - Una ciudad se reinventa

Frente a la crisis económica y financiera, cada vez más jóvenes portuenses se vuelven creativos y dan a la tradicional ciudad portuaria una nueva cara con sus originales ideas. El documental presenta una imagen polifacética de la ciudad.

Lunes, 22 de junio

3sat, 5.00 p.m.

El norte de España en siete horas
En tren de Barcelona a Bilbao

La metrópolis mediterránea de Barcelona se está desarrollando rápidamente. En medio de un crisol cultural e internacional, el equipo de la película conoce al bodeguero Jabier Marquínez. Su bodega se encuentra en la provincia española de La Rioja. Junto con Jabier, el equipo de rodaje descubre un trozo de la antigua Barcelona, el barrio judío de las Ramblas. Allí Jabier se encuentra con clientes especiales: Miembros de la comunidad judía para los que produce vino kosher. Una especialidad que goza del más alto reconocimiento entre los conocedores internacionales del vino. Gracias a las estrictas normas y controles religiosos, produce el que probablemente sea el vino ecológico más puro del mundo. La cosecha actual es inspeccionada personalmente por el rabino. Con el enólogo Jabier, emprendimos un viaje hacia el noroeste, en tren, hacia Rioja. El recorrido pasa por casi todas las zonas climáticas de España: estepas áridas, paisajes desérticos rocosos, fértiles regiones vinícolas y hortícolas y, antes del Atlántico, por una cordillera que recuerda a Suiza. Haro, la capital del vino de Rioja, se encuentra en una pintoresca colina rodeada de bodegas. Se encuentran en los alrededores de la estación de ferrocarril, ya que la línea de tren de Barcelona a Bilbao fue en su día la ruta de distribución de los vinos de aquí. Hoy en día eso se hace en camión. Pero el tren trae a los temporeros de la vendimia, a los turistas y al bodeguero Jabier Marquinez desde Barcelona. Por fin ha llegado tras un largo viaje en coche por medio noreste de España. En jeep, se adentra en las montañas de la Rioja Alta. Alrededor del Castillo de Sajazarra se encuentra la Bodega Sajazarra. Aquí Jabier produce vinos nobles y parcialmente kosher con una pasión que casi roza la obsesión. El vino es su vida. Desde que vio de pequeño la serie estadounidense "Falcon Crest", soñaba con la vida que lleva ahora.

Lunes, 22 de junio

MDR Televisión, 11.05 p.m.

Brokenwood - Asesinato en Nueva Zelanda: Vino amargo Largometraje, Nueva Zelanda 2014

El detective Mike Shepherd (Neill Rea) imaginó que la vida en la idílica región vinícola era más tranquila. Como jefe de policía recién nombrado, él y su nuevo colega Sims (Fern Sutherland) deben resolver la muerte del influyente crítico de vinos Paul Winterson (Alistair Browning). La mañana siguiente al prestigioso concurso de vinos de Brokenwood, el cuerpo del famoso miembro del jurado es encontrado en un silo que pertenece a la vinicultora Amanda James (Josephine Davison). El hecho de que la antigua ganadora en serie se haya ido con las manos vacías esta vez y resulte ser una perdedora excesivamente mala convierte inmediatamente a Amanda en la principal sospechosa. Además, Shepherd se entera de que existía una conexión privada secreta entre ella y la víctima, de la que a Amanda no le gusta que se hable. A pesar de estas pruebas circunstanciales, Shepherd aborda su investigación con la mente abierta y sigue todas las pistas. Con el apoyo de su vecino Jared (Pana Hema-Taylor), experto en vinos, el inspector descubre que en el concurso había algo sospechoso. Ahora pone sus ojos en los ganadores, el conocido presentador de radio y enólogo aficionado Julian Bright (Peter Elliott) y su mano derecha Rob (Jeff Szusterman) en la bodega. Cuando Shepherd se pone tras la pista de una elaborada estafa, reclama la ayuda de la anterior principal sospechosa, Amanda, para investigar las pruebas. En el vino está la verdad. Neill Rea, alias el detective Mike Shepherd, tiene que aprender mucho sobre el vino para averiguar quién ahogó a un famoso crítico en un silo de fermentación. El poco convencional investigador, que conduce un coche de época y es amante de la música country, cuenta con la ayuda de Fern Sutherland como la detective Sims y de Pana Hema-Taylor en el papel de su vecina, que tiene el "olfato" experto de un sumiller. "Bitter Wine" combina una emocionante historia policíaca con una visión de una industria en crecimiento en la "Isla Esmeralda" que está experimentando cambios.

El detective Mike Shepherd (Neill Rea) imaginó que la vida en la idílica región vinícola era más tranquila. Como jefe de policía recién nombrado, debe investigar la muerte del influyente crítico de vinos Paul Winterson, cuyo cadáver aparece en un silo la mañana siguiente al prestigioso concurso de vinos de Brokenwood.

MDR/Degeto/All3Media internacional

Martes, 23 de junio

Televisión bávara, 10.20 horas.

Experiencia en la naturaleza de Franconia

En los viñedos que rodean el pueblo de Castell, un desfile de tulipanes silvestres encanta el paisaje.

Miércoles, 24 de junio

arte, 11.20 a.m.

Pompeya inmortal

La historia de Pompeya y de la región que rodea al Monte Vesubio no termina con su terrible hundimiento. El documental cuenta por primera vez cómo continuaron las cosas tras la devastadora erupción volcánica: es la historia de cómo se afrontó el desastre natural, de la decidida intervención del emperador romano Tito y de la recuperación económica de la región destruida. ¿A qué problemas se enfrentaba la gente en aquella época y cómo se resolvían? ¿Y qué podemos aprender hoy de la forma en que se gestionó el desastre hace 2.000 años? La gestión de la crisis, las primeras medidas de ayuda de la administración romana, así como los posteriores "programas de apoyo", parecen impresionantemente modernos en su sobrio sentido de la realidad, aunque toda la reconstrucción haya durado décadas. Y fue entonces el excelente vino de suelo volcánico el que finalmente trajo una nueva prosperidad a la región.

Jueves, 25 de junio

3sat, 11.50 a.m.

El sabor de Europa
Sureste de Estiria

En su incursión por Europa, Lojze Wieser y Martin Traxl exploran el sureste de Estiria, donde encuentran una riqueza natural y cultural única. El fértil suelo volcánico ofrece condiciones óptimas para la viticultura, las plantaciones de bayas de saúco y los casi olvidados prados de huerta donde se cultivan antiguas variedades de manzana.

Viernes, 26 de junio

hr televisión, 10.30 a.m.

Elrío salvaje de China
A orillas del Mekong

El Mekong, línea de vida de Asia, nace en las montañas del Tíbet y fluye a través de siete países antes de llegar al Mar de la China Meridional. Los agricultores de las orillas del Mekong viven del maíz, el trigo y las patatas, pero el vino también crece a lo largo del río. Los viñedos más antiguos se encuentran en Cizhong, un pequeño pueblo tibetano-cristiano en el que la iglesia ha sobrevivido casi indemne a los avatares de la historia.

Sábado 27 de junio

SWR Television, 10.00 a.m.

El Rey Viñador (10)
Serie de televisiónTime for the Harvest , Alemania/Austria 2006

La vendimia está a la vuelta de la esquina. La nueva bodega de Thomas está lista para funcionar y cuenta con la licencia de las autoridades de construcción. Georg, en su función de alcalde de Rust, no puede evitar felicitar a su oponente Thomas. Al hacerlo, se da cuenta de que lo más importante, el lagar, aún no está allí.

Domingo 28 de junio

3sat, 6.15 a.m.

Marruecos - Tierra de Sueños

Natalie Steger y su equipo presentan el "país de los sueños" oriental. Siguen los pasos de Humphrey Bogart e Ingrid Bergman en "Casablanca" y muestran la viticultura en un país musulmán.

Lunes, 29 de junio

NDR Television, 11.45 p.m.

Brokenwood - Asesinato en Nueva Zelanda: Vino amargo Largometraje, Nueva Zelanda 2014

El detective Mike Shepherd (Neill Rea) imaginó que la vida en la idílica región vinícola era más tranquila. Como jefe de policía recién nombrado, él y su nuevo colega Sims (Fern Sutherland) deben resolver la muerte del influyente crítico de vinos Paul Winterson (Alistair Browning). La mañana siguiente al prestigioso concurso de vinos de Brokenwood, el cuerpo del famoso miembro del jurado es encontrado en un silo que pertenece a la vinicultora Amanda James (Josephine Davison). El hecho de que la antigua ganadora en serie se haya ido con las manos vacías esta vez y resulte ser una perdedora excesivamente mala convierte inmediatamente a Amanda en la principal sospechosa. Además, Shepherd se entera de que existía una conexión privada secreta entre ella y la víctima, de la que a Amanda no le gusta que se hable. A pesar de estas pruebas circunstanciales, Shepherd aborda su investigación con la mente abierta y sigue todas las pistas. Con el apoyo de su vecino Jared (Pana Hema-Taylor), experto en vinos, el inspector descubre que en el concurso había algo sospechoso. Ahora pone sus ojos en los ganadores, el conocido presentador de radio y enólogo aficionado Julian Bright (Peter Elliott) y su mano derecha Rob (Jeff Szusterman) en la bodega. Cuando Shepherd se pone tras la pista de una elaborada estafa, reclama la ayuda de la anterior principal sospechosa, Amanda, para investigar las pruebas. En el vino está la verdad. Neill Rea, alias el detective Mike Shepherd, tiene que aprender mucho sobre el vino para averiguar quién ahogó a un famoso crítico en un silo de fermentación. El poco convencional investigador, que conduce un coche de época y es amante de la música country, cuenta con la ayuda de Fern Sutherland como la detective Sims y de Pana Hema-Taylor en el papel de su vecina, que tiene el "olfato" experto de un sumiller. "Bitter Wine" combina una apasionante historia policíaca con una visión de una industria en crecimiento en la Isla Esmeralda que está experimentando cambios.

Martes, 30 de junio

3sat, 1.15 pm

Visita aFrancia
Del Loira al Atlántico

Los castillos y jardines del Loira son una de las principales atracciones para los turistas. Entre ellos, los jardines del castillo de Villandry o los del castillo de la Bourdaisière, cerca de Tours. Allí podrá maravillarse con más de 600 tipos diferentes de tomates. A lo largo del Loira, famosas regiones vinícolas como Sancerre también atraen a los visitantes. 400 kilómetros más al norte, las cosas se ven muy diferentes: Acantilados de tiza de varios metros de altura se alzan sobre mares de color verde turquesa.

Martes, 30 de junio

3sat, 5.00 p.m.

Los lados tranquilos de Mallorca: Senderismo, vino y flor de almendro

La mejor manera de conocer Mallorca es fuera de la temporada alta de verano. Las temperaturas son agradables, las playas no están abarrotadas y los precios de los hoteles suelen ser más baratos. Septiembre es el mes de la vendimia y es perfecto para degustar los deliciosos vinos locales, por ejemplo durante un paseo en el "Wine Express", un tren de madera con ruedas que lleva a los visitantes a una degustación en medio del viñedo.

Es posible que se produzcan cambios en el programa con poca antelación.

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