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Domingo 1 de mayo

3sat, 2.15 pm

A todo vapor por la Toscana

La Toscana es un paisaje de añoranza para personas de todo el mundo. Especialmente la región de Siena, Montalcino y el Valle de Orcia es una experiencia para todos los sentidos. Con "vapore", el "Treno Natura" recorre el Valle de Orcia bañado en una luz mágica. Suaves colinas dominadas por pueblos medievales, avenidas de cipreses que conducen a románticas fincas, olivares, campos y viñedos. En una de las colinas, la pequeña ciudad de Montalcino, mundialmente conocida por su Brunello. No muy lejos de Montalcino se encuentra la Tenuta di Collosorbo. La tradicional bodega lleva 25 años en manos de mujeres. La madre Giovanna y sus hijas Lucia y Laura producen un vino excelente año tras año. Sus Brunello di Montalcino y Rosso di Montalcino están entre los mejores vinos de Italia.

Domingo 1 de mayo

SWR Television, 3.45 p.m.

Viñedo Nature's Paradise

Ya sea musaraña o ratonero, león hormiguero o gineta, el viñedo atrae a muchos animales salvajes. Un fascinante paraíso natural. El documental de SWR habla de la vida y la supervivencia entre las vides. Los escenarios son los paisajes vitivinícolas del Kaiserstuhl en Baden, en el sur de Francia y en la Baja Austria. Impresionantes imágenes de animales y de la naturaleza muestran la interacción en el ecosistema del viñedo, desde el brote de las vides en primavera hasta la recogida de las uvas en otoño. En primavera, casi todos los animales salvajes tienen crías. Las historias de amor y las luchas por la supervivencia se alternan. Algunos animales colaboran de forma inteligente, otros se convierten en adversarios y desarrollan sofisticados métodos de caza. Incluso especies de aspecto exótico retozan en el viñedo: los abejarucos, por ejemplo, aves migratorias de llamativo colorido que vuelan desde África hasta el Kaiserstuhl para criar a sus hijos en las terrazas de los viñedos.

Terrazas de vid en el Kaiserstuhl.

SWR/Interspot Film GmbH/Franz Hafner

Domingo 1 de mayo

SWR Television, 4.30 p.m.

100 años de viticultura en el suroeste
De mitos y máquinas

La viña, el vino y los viticultores conforman la cultura y el paisaje del suroeste de Alemania. Por primera vez, un documental televisivo de la SWR de 90 minutos de duración lo refleja de forma exhaustiva, con imágenes y material de archivo, algunas de las cuales tienen casi 100 años de antigüedad. Se muestra el otrora duro trabajo manual de los viticultores y el desarrollo de la viticultura hasta nuestros días. Fiestas del vino y anécdotas. Los expertos y los testigos contemporáneos hablan de los "tiradores de barriles" y de los "tiradores de Wingert", de la lucha contra las plagas y de los vinos alemanes cada vez mejores.

En el viñedo cerca de Traben-Trarbach, alrededor de 1930.

SWR

Domingo 1 de mayo

SWR Television, 8.15 p.m.

La tierra fabulosa
Un viaje de verano por el suroeste

El documental de SWR muestra encantadores paisajes del suroeste, relacionados con antiguas sagas y leyendas. Habla de personas que viven su cercanía a la naturaleza. La pastora Johanna von Mackensen vive con sus animales en las laderas del valle de Lauter, en el Alb de Suabia. Desde el siglo XV, el pastoreo itinerante ha dado forma al paisaje. Incluso hace 150 años, más de un millón de ovejas pastaban aquí. En Renania-Palatinado, en el Mosela, cerca de Cochem-Zell, Angelina y Kilian Franzen cultivan viñedos en un bello entorno viñedo en ladera de gran pendiente. La pareja de viticultores de Bremm utiliza un tren de cremallera monorraíl que serpentea 500 metros por el viñedo para trabajar las soleadas hileras de vides.

Lunes, 2 de mayo

3sat, 9.00 pm

El Danubio - De Wachau a Hungría

El programa cuenta historias entre el Wachau en Austria y Hungría. Se trata de los destinos, la historia, la naturaleza, la protección de los animales, la aventura y el arte. Por ejemplo, está la casera del Danubio que no quiere abandonar su negocio a pesar de las numerosas inundaciones. "El Danubio toma y el Danubio da", dice. Y dos hermanos bodegueros explican cómo el Danubio influye en el aroma de su vino en el Wachau.

Lunes, 2 de mayo

3sat, 9.45 pm

Viajes de aventura: Siebengebirge
Del Drachenfels al Mannberg

Cultura del vino, senderismo, una historia apasionante y una animada cultura cotidiana: el Siebengebirge tiene mucho que ofrecer. La película te lleva desde el Drachenfels hasta el Mannberg. Los miembros de la familia Belz cultivan su vino como viticultores ecológicos desde los años 90 en viñedo en ladera de gran pendiente, en el Mannberg, cerca de Unkel, en el Rin. Otras paradas en el viaje por las Siebengebirge son el pueblo vinícola de Bad Honnef-Rhöndorf, residencia del ex canciller alemán Konrad Adenauer y pintoresca atracción para los excursionistas, y las Drachenfels.

Martes, 3 de mayo

hr televisión, 9.15 a.m.

Placeres a través de Rheinhessen

Merece la pena acercarse a los vecinos de Rheinhessen. Sólo se tarda unos minutos en cruzar el Rin en ferry. Allí pasará por viñedos suavemente ondulados con vistas a muchos molinos de viento y pequeños pueblos que terminan en "-heim". En cada una de ellas hay más de una bodega. Nina Thomas visita a algunos de los muchos viticultores que se dedican a ello en sus viñedos. El vino se acompaña de la comida adecuada: desde un abundante aperitivo de viticultor hasta lucioperca con morcilla o silla de cordero y postre de chocolate.

Martes, 3 de mayo

Televisión bávara, 10.45 p.m.

El soleado Tirol del Sur - Donde comienza el Sur

La popular región de vacaciones del Tirol del Sur está situada entre los Alpes Orientales y los Dolomitas. Las montañas escarpadas se encuentran con encantadores paisajes vinícolas, y el sol brilla 300 días al año. La sencillez tirolesa y la ligereza italiana se dan la mano aquí. En bicicleta exploraremos los pintorescos pueblos vinícolas a lo largo de la Ruta del Vino del Tirol del Sur hasta el lago Kaltern.

Miércoles, 4 de mayo

ARD-alfa, 9.45 a.m.

¿Edad de hielo en el lago Chiemsee?
Del cambio climático a la protección del clima

El cambio climático global y sus consecuencias son actualmente una gran preocupación para la gente. Por un lado, el programa, de 15 minutos de duración, aborda los fundamentos de los procesos climáticos: ¿Cómo determinan los meteorólogos y observadores del tiempo el clima con valores meteorológicos medios durante al menos 30 años? Por otro lado, los ejemplos de Chiemgau muestran que el clima ha estado cambiando durante mucho tiempo: Desde la "Edad de Hielo en el lago Chiemsee" de hace 10.000 años hasta los actuales intentos exitosos de volver a cultivar vino en Chiemgau. Por último, pero no menos importante, está la cuestión de qué puede aportar el ser humano, hoy más responsable que nunca del cambio climático, a la protección del clima.

Miércoles, 4 de mayo

arte, 5.50 p.m.

Oasis
México - Bajo las palmeras de Los Comondú

Un jardín del Edén en el Salvaje Oeste, un oasis en América: Los Comondú es uno de los 120 oasis situados en los 1.200 kilómetros de desierto de la Baja California mexicana. Aquí sólo llueve unos pocos días al año y la temperatura alcanza los 50 grados centígrados. Sin embargo, en Los Comondú corre agua, lo que permitió a los primeros colonos procedentes de Europa conquistar esta parte de América, e incluso realizar el milagro de cultivar vino en el desierto. Los primeros habitantes de Los Comondú fueron europeos. Hoy en día, el oasis, durante mucho tiempo aislado y relativamente desconocido, está ganando atención. Los científicos están fascinados por este Eldorado donde el agua se convierte en vino, porque eso es exactamente lo que ocurre en Los Comondú. Hoy en día, vaqueros y viticultores habitan esta joya del desierto.

Viernes 6 de mayo

NDR Televisión, 21.00

Föhr y Amrum
Pequeños paraísos en el Mar de Frisia del Norte

Lenz Roeloffs aprendió la viticultura desde cero. Cuida las vides del viñedo Nieblum Waalem, en la isla de Föhr, en el Mar del Norte, y las transforma en vino y espumoso en Alkersum. Los cineastas Anne Brüning y Mathias Münch terminan así su viaje con el vino Föhrer.

Sábado 7 de mayo

arte, 12.05 p.m.

Magreb mágico
Túnez, el Norte

El vino ya se cultivaba en Túnez en la época de los romanos. Pero bajo la influencia del Islam, la producción casi se paralizó. Los jóvenes viticultores de la soleada región de Cap Bon reviven la antigua tradición vinícola.

Domingo 8 de mayo

SWR Television, 9.00 p.m.

Destinos de ensueño: El soleado Tirol del Sur - Donde empieza el Sur

La popular región de vacaciones del Tirol del Sur está situada entre los Alpes Orientales y los Dolomitas. Las montañas escarpadas se encuentran con hermosos paisajes vinícolas, el sol brilla 300 días al año y la sencillez tirolesa se combina con la ligereza italiana. Un viaje televisivo desde el valle de Eisack, en el norte, hasta la Ruta del Vino del Tirol del Sur, en el sur.

Lunes, 9 de mayo

3sat, 11.45 a.m.

En la mesa... en Burgenland

Burgenland es la provincia más oriental de Austria y cuenta con el mayor lago del país, el lago Neusiedl. En ningún otro lugar del país alpino hay tantos días de sol. Permiten que las variedades de vino maduren y que las hortalizas prosperen, especialmente los tomates, que aquí se llaman Paradeiser. Las mayores zonas de cultivo se encuentran en la llanura panónica de Burgenland, alrededor del lago Neusiedl.

Lunes, 9 de mayo

3sat, 2.00 p.m.

Las Azores

Pico, llamada así por el volcán de 2.351 metros de altura Ponta do Pico, es la isla del vino. Los habitantes delatan su isla natal: "¡Cómo huele esta tierra! Cuando las uvas están maduras y sopla una ligera brisa del mar, se pueden oler las uvas". El vino de la segunda isla más grande de las Azores era tan famoso en el siglo XIX que incluso el zar ruso lo tenía en su bodega. Pero las Azores son también un destino anhelado por muchos emigrantes.

Lunes, 9 de mayo

3sat, 15.30

Hermoso Portugal

El norte de Portugal se muestra en un verde exuberante: allí se encuentra la ciudad vinícola Porto en la desembocadura del río Duero. Sus orillas están bordeadas por suaves colinas.

Lunes, 9 de mayo

3sat, 5.45 p.m.

mare TV: La Rochelle - Encanto rudo en el océano Atlántico

De todos los lugares, Francia desprende un encanto especial en la agreste costa atlántica: el corazón de la región de Charente-Maritime es La Rochelle. Los romanos ya se sentían mágicamente atraídos por esta costa. Aquí cultivaban vino y cosechaban sal. En la actualidad, los descendientes marítimos de los galos se dedican principalmente a los productos del mar.

Martes, 10 de mayo

3sat, 5.35 a.m.

Hermoso Portugal

El norte de Portugal se muestra en un verde exuberante: allí se encuentra la ciudad vinícola Porto en la desembocadura del río Duero. Sus orillas están bordeadas de suaves colinas. La segunda ciudad más grande de Portugal se encuentra directamente en el Atlántico y desempeña un papel importante en la historia del éxito del vino de Oporto. Fue aquí, en 1756, donde el Marqués de Pombal estableció los primeros criterios de calidad para el vino de Oporto. Sólo puede cultivarse en parcelas que cumplan ciertos requisitos en cuanto a clima, composición del suelo y altitud. Un siglo antes que Burdeos, introdujo una especie de denominación de origen protegida.

Martes, 10 de mayo

hr televisión, 9.15 a.m.

Un viaje gastronómico con amigos
Informe de cocina de Michaele Scherenberg

Bastian Fiebig y Stefan Maxeiner, dos colegas de la Academia Gastronómica de Fráncfort, se van de viaje a Chablis, en el norte de Borgoña. Los dos aman el "savoir-vivre" y hacen descubrimientos culinarios. Así que buscan en el mercado especialidades borgoñonas, como el pan con especias y la salchicha de callos. En el restaurante del chef francés de dos estrellas Patrick Gaulthier se prueban caracoles con setas y lucioperca sobre mantequilla de vino tinto. No hay que perderse la visita al viñedo. Bastian Fiebig es gastroperiodista y lleva regularmente vinos para degustar en sus catas en la Genussakademie de Fráncfort.

Martes, 10 de mayo

3sat, 11.55 a.m.

Hesse a la carta
Cocinar con Ebbelwoi

La buena "Stöffche" es cada vez más popular: en la feria de la sidra de Fráncfort uno se asombra al ver cuántas variedades de sidra hay ahora, desde la rústica y jugosa hasta la noble y fina. Pero la sidra no sólo cabe en el vaso, sino también en el plato. En "Hessen a la carta", los profesionales de la sidra cocinan en la cocina de su casa: una película sobre la cocina y la bodega, los prados de manzanos y los conocedores de la sidra. El "Freiheit" de Laudenau sirve fresas aromatizadas con vinagre de sidra de manzana. El propietario y fabricante de vinagre de sidra de manzana Jürgen Katzenmeier ganó un primer premio en Austria por uno de sus vinagres. En Reichelsheim, Armin Treusch le invita a una degustación especial de vino de manzana y le prepara deliciosas tortitas de manzana con espuma de vino de manzana.

Miércoles, 11 de mayo

arte, 5.50 p.m.

La costa este de Estados Unidos
La Gran Manzana y el Mar

Delaware es conocido como un paraíso fiscal, pero en su costa también crecen excelentes vinos. Peggy Raley empezó con unas pocas vides y primero tuvo que asegurarse de que la viticultura estuviera legalizada en el estado puritano. Hoy, su bodega es conocida en toda la Costa Este.

Jueves, 12 de mayo

hr televisión, 9.45 a.m.

La viticultura en el extremo norte

Cuando Leon Zijlstra y Jörn Andresen cuentan su sueño de cultivar vino en el distrito de Stormarn, los escépticos dicen: demasiado plano, demasiado frío, no hay suficiente sol. Pero el estudioso viticultor y el maestro jardinero adquirieron 3,3 hectáreas de terreno y plantaron 7.000 vides. En Bargteheide se creó una de las mayores zonas vinícolas de Schleswig-Holstein. Eso fue en 2017. En otoño de 2019 se cosechó la uva, se prensó el vino y se embotelló por primera vez. La observación a largo plazo durante un año muestra las dificultades a las que se enfrentan los viticultores y sus vides en el clima del norte de Alemania.

Viernes, 13 de mayo

3sat, 6.45 p.m.

Gernstl de camino al Cervino
Del puerto de Furka a Zermatt

Dicen que los habitantes del cantón de Valais son una raza aparte. Son conscientes de la tradición, están cerca de la naturaleza y son poco convencionales. También siguen su propio camino en lo que respecta a la viticultura. La Heida, una antigua variedad de uva, se cultiva a más de mil metros de altitud. El trabajo manual en las empinadas laderas es exigente, pero divertido, dice la enóloga Isabella Kellenberger. Y la vida tiene que ser divertida, dice, ese es el objetivo de todo. Con esta idea elemental y una risa sincera, se despide.

Sábado 14 de mayo

3sat, 3.35 a.m.

(en la noche del sábado al domingo) El vino y el viento
(Ce qui nous lie) Largometraje, Francia 2016

Tras una larga ausencia, Jean regresa al viñedo de sus padres en Borgoña. Tras la muerte de su padre, él y sus hermanos deben decidir qué hacer con la herencia. Entre dos cosechas de vino, los recién estrenados bodegueros deben decidir su futuro y el de la renombrada finca.

Los hermanos Jérémie (François Civil, i.), Jean (Pio Marmaï, m.) y Juliette (Ana Giradot, d.) en una cata de vinos.

ZDF/Emmanuelle Jacobson-Roques

Domingo 15 de mayo

ZDFinfo, 1.30 p.m.

Vino con regusto
Los trucos de la industria del vino
Documental WISO

A los alemanes les encanta el vino. Especialmente cuando se trata de económico. Casi la mitad del vino se vende ahora en tiendas de descuento. La producción y venta de vino es un negocio global. Con desventajas para el medio ambiente y los trabajadores. El vino importado de ultramar más popular es el de Sudáfrica. Bueno y económico - esa es la imagen. Pero la fuerte presión sobre los precios está provocando condiciones insostenibles en las bodegas sudafricanas. El vino de Burdeos también es apreciado en Alemania. Alemania importa unos 15 millones de litros al año. Sin embargo, muchos viticultores franceses sólo consiguen la calidad a la que están acostumbrados con pesticidas que aún pueden detectarse en el vino. También en Alemania, la imagen cultivada por los viticultores de una gota noble y pura es sólo una parte de la realidad. Porque además de los pesticidas en el viñedo, ahora se pueden utilizar más de 50 aditivos en la bodega. No todos son inofensivos, ni mucho menos. El documental de Anna Fein, Erik Hane y Stefan Hanf explora las consecuencias de la globalización del mercado del vino para las personas y la naturaleza. Los autores están tras la pista del lado más oscuro del vino. Investigan las condiciones de trabajo en las bodegas sudafricanas. Hablan con los científicos sobre el uso de pesticidas sintéticos y agentes clarificantes en la viticultura. En la región de Burdeos, visitan a un viticultor ecológico que intenta producir vinos de alta calidad de la forma más natural posible.

El viticultor ecológico apuesta por una viticultura suave. Al trabajar con el caballo, la tierra del viñedo queda suelta.

ZDF/Daniel Meinl

Domingo 15 de mayo

arte, 6.25 p.m.

Deliciosa Toscana
En la costa

Este episodio muestra la región costera alrededor de Livorno, las islas de Elba y Giglio y el Golfo de Talamone. En dirección al sur, nos dirigimos a la isla de Giglio. Aquí, los hermanos Simone y Giovanni Rossi cosechan uvas de Ansonica en las empinadas laderas de las montañas. No se utilizan máquinas debido a la fuerte pendiente. Viticoltura eroica, "viticultura heroica", es el nombre popular de su trabajo, que exige mucho esfuerzo para poco rendimiento. Tras la vendimia, disfrutan de la vista panorámica en el viñedo con un sorbo de vino blanco y pan de higo.

Domingo 15 de mayo

hr televisión, 8.15 p.m.

Madeira - Senderismo, vino y agua salvaje

Como isla volcánica solitaria en el Atlántico, Madeira fue durante mucho tiempo la última escala en el camino hacia el llamado Nuevo Mundo. En el siglo XV, fue ocupada por los colonizadores portugueses, que comenzaron a cultivar vino en los escarpados acantilados poco después de su llegada. El vino dulce fortificado de Madeira se hizo rápidamente popular, ya que se podía conservar bien en las largas travesías y ganaba en sabor. Vivió su apogeo cuando navegaba por los océanos en los barriles de los exploradores.

Lunes, 16 de mayo

ZDFinfo, 5.45 a.m.

plan b: Gotas Nobles
El vino del mañana

¿Seguirá el Riesling sabiendo a Riesling en 2050? Los viñedos gimen bajo el calor extremo y las lluvias torrenciales. Al mismo tiempo, la producción de vino produce gases de efecto invernadero que contribuyen al calentamiento global. ¿Cómo salir de este círculo vicioso? El mundo del vino y la ciencia buscan soluciones. Una tradición familiar de 800 años está amenazada, y el director de la finca, Ralf Bengel, quiere salvarla. El enólogo está al frente de la mundialmente conocida finca vinícola "Schloss Vollrads", en el Rheingau. Desde hace 27 generaciones, los nobles señores de la finca, los Greiffenclaus, cultivan una sola variedad de uva: la Riesling. Y quieren que siga siendo así. Pero los extremos climáticos atacan a las plantas. A veces los veranos calurosos queman las uvas. A veces, fuertes lluvias que arrastran la tierra por las laderas. "No sirve de nada esconder la cabeza en la arena", dice Ralf Bengel. "La situación es así. Y estoy convencido de que hay soluciones". Por eso trabaja con investigadores de la cercana Universidad de Ciencias Aplicadas de Geisenheim. Su ambicioso objetivo: criar plantas de Riesling que puedan resistir el cambio climático. Arianna Occhipinti adopta un enfoque diferente. El viticultor siciliano confía únicamente en las fuerzas de la naturaleza. Y eso en el sur de Europa, donde ya se ha medido una temperatura récord: 48,8 grados centígrados. Sin embargo, Occhipinti no riega sus plantas. Confía en que las plantas echarán raíces cada vez más profundas hasta que obtengan agua del suelo. "Para hacer un buen vino, hay que respetar la naturaleza", dice el radical enólogo. Y la elaboración de su vino natural, sin aditivos, es rentable para ella y para el medio ambiente. Elaborar vino con neutralidad climática: este es el objetivo que persigue Franz Wehrheim en el Palatinado. Busca el apoyo de la consultora de gestión Helena Ponstein. Sabe cómo las bodegas pueden mejorar su huella de carbono, por ejemplo, en el ámbito de los envases. El envasado es responsable de más de la mitad de las emisiones de CO2 en la producción de vino. Y se podría conseguir mucho utilizando botellas más ligeras. Causan una impresión menos valiosa. ¿Serían aceptados por los consumidores?

Arianna Occhipinti en la vendimia en Vittoria, Sicilia.

ZDF/Cornelia Schulze

Miércoles, 18 de mayo

ARD-alfa, 8.15 p.m.

Hermoso - Eslovenia

El vino y las aceitunas prosperan en el clima mediterráneo de Eslovenia; las playas de guijarros se alternan con las calas rocosas; Portorož tiene la única playa de arena y unas salinas centenarias que incluyen un nuevo balneario.

Jueves, 19 de mayo

SWR Television, 6.15 p.m.

El buscador de recetas en Bechtolsheim

Susanne Nett está invitada a cocinar en la bodega Lutz de Bechtolsheim, un bonito pueblo vinícola de la región del Rin-Hesse, y busca un plato de acompañamiento llamado "Bechtolsheimer Pommes". En la cocina de la bodega, prepara un pollo a las hierbas con Roswitha Lutz y aprende cómo la guarnición de patatas obtuvo su nombre. Roswitha Lutz es una cocinera apasionada que cocina a diario para todo el equipo de la bodega. Obtiene las hierbas para el plato de su jardín. El jefe superior de la bodega también ha fundado una escuela de cocina.

Jueves, 19 de mayo

Televisión WDR, 9.00 p.m.

De gira por el Palatinado - Una región vinícola redescubierta

2.000 horas de sol al año, un paisaje de libro, una cálida hospitalidad, buen vino y buena comida: En la época de la floración de los almendros, en primavera, un esplendor rosa adorna la Ruta del Vino de Alemania y las rutas de senderismo del Palatinado. Junto con el extenso bosque del Palatinado, la región invita a practicar senderismo, ciclismo y escalada en esta época. Acompañamos a la antigua princesa del vino Christina Fischer en un viaje por su tierra natal, desde el bosque del Palatinado hasta Deidesheim. Con ella descubrimos una región que tiene mucho más que ofrecer que "Worscht un' Woi". Nos lleva a alturas vertiginosas en la roca de escalada de Trifels, conocemos al mayor criador de corales de Europa en Leinsweiler, visitamos un colorido jardín con reflexiones artísticas, aprendemos el secreto de los finos pasteles de chocolate con frambuesa y descubrimos que el vino espumoso alemán y la comida japonesa armonizan exquisitamente. Y por cierto: los bajos de la banda de Lady Gaga también se fabrican en el Palatinado.

Sábado 21 de mayo

3sat, 5.30 p.m.

Luz de verano Película para televisión, Alemania 2011

Lea Walter, una apasionada del vino, celebra su 70º cumpleaños. El ambiente es malo, porque la tradicional bodega de las montañas mallorquinas está amenazada de insolvencia. El culpable es Enrico, el ambicioso hijo de Lea, que se ha excedido económicamente con la modernización. El temperamental viticultor descarga su frustración en su hermana Ricarda, una actriz poco convencional, y en su intimidada esposa Fiona.

Domingo 22 de mayo

3sat, 1.55 p.m.

Viajes de aventura: Burgenland
Vastness and Wine - Lago Neusiedl

En esta ocasión, "Erlebnisreisen" le invita a una incursión en bicicleta por las atracciones turísticas de los alrededores del lago Neusiedl, en la provincia austriaca de Burgenland.

Domingo 22 de mayo

3sat, 3 .25 p.m.

Ciclismo en la carretera - 1000 kilómetros de Brandemburgo

Desde Cottbus, Anja Ittmann continúa la "Vuelta a Brandemburgo" hasta Bad Liebenwerda. La guía de naturaleza y paisaje recorre su tierra natal: a lo largo del Spree hasta Spremberg. Por último, pedalea a lo largo del tranquilo río Schwarze Elster hasta Bad Liebenwerda. Allí conoce a un apasionado viticultor que cultiva con éxito antiguas variedades de vino en Brandemburgo.

Lunes, 23 de mayo

Televisión bávara, 11.20 h.

Romance ferroviario
Glacierexpress - De Brig al Cervino

El vino de Heida se sirve en copas inclinadas durante el viaje en tren, porque en ellas pueden mantenerse erguidas sobre la mesa durante un empinado viaje de montaña. El vino, por cierto, es de la zona. Por encima de la línea, cerca de Visperterminen, se encuentra el viñedo más alto al norte de la cresta alpina principal, a 1.150 metros de altitud. El vino tiene un sabor afrutado y lo tiene todo: hasta un 14% de alcohol no es raro.

Lunes, 23 de mayo

3sat, 5.45 p.m.

Tirol del Sur - Alrededor del lago Kaltern

En ningún lugar el Tirol del Sur es más mediterráneo que en los alrededores del lago Kaltern. Es uno de los lagos de baño más cálidos de los Alpes y está rodeado de una amplia zona vinícola. El vino ha enriquecido la región. Muchas casas de campo y castillos caracterizan el paisaje. El estilo italiano se siente especialmente en Bolzano. Mientras que la mayoría de los habitantes del Tirol del Sur hablan alemán, la mayoría de los habitantes de Bolzano son nativos del italiano. Además de un casco antiguo de la Edad Media, la capital de la provincia cuenta con una ciudad nueva de la época fascista. La película presenta a dos jóvenes sudafricanas que dirigen una revista online multilingüe, a un viticultor que demuestra su espíritu innovador y a un restaurador que rescata estufas de azulejos centenarias. Un arquitecto explora los búnkeres del Alpenwall, un sistema de defensa construido por orden de Mussolini. La película también nos lleva al pueblo de Tramin, en la Ruta del Vino, homónimo de la variedad de uva blanca Gewürztraminer. El pueblo causa sensación con la arquitectura contemporánea de su cooperativa de bodegas y uno de los desfiles de carnaval más originales de la región alpina.

Miércoles, 25 de mayo

3sat, 2.45 pm

Burgenland - El patio trasero más bonito de Austria

A una hora en coche al sureste de Viena se encuentra Burgenland con el lago Neusiedl. La capital, Eisenstadt, está dominada por el poderoso castillo de Esterhazy. Cientos de especies raras de aves se reproducen en el poderoso cinturón de juncos del lago Neusiedl. El buen vino crece en las orillas.

Miércoles, 25 de mayo

3sat, 5.00 p.m.

Hacia el este - a través de Montenegro
Montañas negras, corazón verde y mar azul

Con calidez y humor, Julia Finkernagel conoce al montenegrino Šuco, que quiere mostrarle su país en las próximas semanas. "Tú puedes hacer coches, pero nosotros podemos hacer jamón, vino y miel", dice Šuco. ¡Y se van!

Jueves, 26 de mayo

3sat, 5.45 a.m.

Eslovenia - Viajando por el país de las leyendas y los mitos

Eslovenia es el país de las mil caras. En un área muy pequeña se encuentran hermosos paisajes que no podrían ser más diferentes: Hay, por ejemplo, las altas cumbres de los Alpes Julianos con gargantas y valles fluviales, fascinantes cuevas y zonas kársticas o alegres pueblos vinícolas y pintorescas ciudades costeras como la veneciana Piran.

Jueves, 26 de mayo

MDR Televisión, 12.15 p.m.

Historias de la frontera
De Polonia al Mar Negro

En Hungría, visitamos primero a los pastores de la Puszta y, finalmente, a Tállya -según cálculos recientes, aquí se encuentra el centro geométrico de Europa-. Pero Tállya está definitivamente en el centro de la región vinícola de Tokaj. Los vinos dulces de Tokaj se encuentran entre los más tradicionales del mundo.

Viernes, 27 de mayo

arte, 16.55

Valtellina y sus montañas

Desde enormes macizos de granito hasta imponentes panoramas montañosos e impresionantes reservas naturales: La Valtellina es una de las regiones alpinas más bellas y a la vez menos conocidas de Italia. El paisaje de los valles del norte de Italia se extiende a lo largo de más de cien kilómetros y está rodeado de empinados viñedos cultivados con esmero. Con sus murallas de piedra seca -obra maestra del Patrimonio Mundial de la UNESCO-, Valtellina es una tierra de tradiciones y contrastes en medio de un paisaje impresionante.

Sábado 28 de mayo

arte, 3.50 p.m.

Andes mágicos
Argentina y Chile: El Norte

Millones de vides alcanzan el cielo en las suaves colinas de la provincia argentina de Mendoza. Hace siglos, los incas establecieron aquí sistemas de riego para transportar el agua de deshielo de las montañas al valle.

Domingo 29 de mayo

arte, 6.25 p.m.

Deliciosa Toscana
Maremma y Valle de Orcia

En medio de las colinas del Valle de Orcia se encuentra Montalcino. Sólo el vino elaborado con uvas Sangiovese cosechadas aquí puede llamarse Brunello. Este es también el caso del vino tinto de Marino Colleoni. Mientras él revela los secretos del famoso vino, su mujer Luisa prepara el Peposo al vino: chuletas de ternera con mucha pimienta.

Martes, 31 de mayo

arte, 13.00

City Land Art
El vino de Bosnia-Herzegovina, ganado con esfuerzo

Bajo los campos kársticos de Popovo Polje se esconde uno de los mayores tesoros de Bosnia y Herzegovina: cavidades subterráneas ricas en minerales que permiten el crecimiento y el florecimiento de las vides de la región. Se daban todos los requisitos para que los vinos de allí fueran algo especial. Pero luego llegaron las catástrofes naturales, las guerras y los conflictos. Que vinos como Blatina y Zilavka sigan existiendo hoy en día es gracias a un puñado de hombres persistentes y apasionados.

Es posible que se produzcan cambios en el programa con poca antelación.

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