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La pequeña y antigua ciudad de Beaumes de Venise, con sus apenas 2.500 habitantes, se encuentra directamente en el borde sur de las Dentelles de Montmirail, al este de Vacqueyras. Es el hogar de dos vinos completamente diferentes. El más famoso es el Muscat de Beaumes de Venise, que fue elogiado por Plinio el Viejo hace casi 2000 años
Thomas O'Brien
<img alt="" src="/uploads/editor/images/513318/IR_08940_A5Thomas%20O'Brien-Rhone%20im%20FokusBeaumes%20de%20Venise.jpg" /></td> </tr> </tbody> </tabla> <p>Fue tan popular entre los clérigos durante el papado aviñonés a finales del siglo XIII que hubo que aumentar especialmente su producción. Se trata de un vino dulce fortificado (vin doux naturel) que conserva el dulzor natural de la uva al detener la fermentación mediante la adición de brandy. Aunque el vino debe tener al menos un 15% de alcohol, los mejores Muscat de Beaumes de Venise no son en absoluto gordos ni pesados; al contrario, pueden resultar sorprendentemente finos, frescos y jugosos. Por ello, la mayoría de ellos saben mejor cuando son jóvenes; sólo unos pocos se benefician de un envejecimiento prolongado y desarrollan sabores de frutos secos, naranja confitada y miel con el paso de los años.</p> <p <p>El tinto Beaumes de Venise sólo tiene el estatus de AOC desde 2005, y los vinos son generalmente robustos y potentes, con los típicos aromas de lavanda, hierbas provenzales y pimienta que se encuentran en tantos vinos tintos del sur del Ródano. Los mejores vinos contrarrestan su potencia y casi siempre el alcohol bastante alto con zumo fresco y sutilezas aromáticas.</p> <p> <p>Unos 32 vinos de las dos denominaciones de origen que hemos catado en las últimas semanas, todos ellos los recogemos aquí y, como siempre, <a class="botón pequeño" href="/uploads/editor/files/513318/2020-BO/2020-focus-3.pdf"><strong>como PDF</strong></a>. Los enlaces a todos los vinos, con notas de cata detalladas, así como a los productores, se pueden encontrar haciendo clic en los titulares.</p> <p> <div class="col-2"> <h3 class="main-title"><a href="https://guiadevinos.wein.plus/search-wines?cat=wineguide-wines&query=&Wine%5Bnone_price%5D=1&Wine%5Bprice%5D%5Bmax%5D=3000&Wine%5Bprice%5D%5Bmin%5D=1&Wine%5Bcountry%5D%5B0%5D=3389&Wine%5Bregion%5D%5B0%5D=3536&Wine%5Barea%5D%5B0%5D=222&Wine%5Bnon_sugar_use%5D=1&Wine%5Bsugar%5D%5Bmax%5D=499&Wine%5Bsugar%5D%5Bmin%5D=0&Wine%5Bvintage_use%5D=1&Wine%5Bvintage%5D%5Bmax%5D=2019&Wine%5Bvintage%5D%5Bmin%5D=1910&Wine%5Btested_use%5D=true&Wine%5Btested%5D%5Bmin%5D=2020-01-01&Wine%5Btested%5D%5Bmax%5D=2020-07-31&Wine%5Brating%5D%5Bmax%5D=100&Wine%5Brating%5D%5Bmin%5D=80&sort=rating&order=desc"><strong>Beaumes de Venise AOC</strong></a></h3> <ul> <li><strong>89WP</strong> 2018 "Pierre", Domaine des Garances</li> <li><strong>89WP</strong> 2017 "Les terres jaunes", Domaine de la Ferme Saint-Martin</li> <li><strong>88WP</strong> 2018 "Terres Blanches", Domaine le Fenouillet</li> <li><strong>88WP</strong> 2017 "Yvon Soard", Domaine le Fenouillet</li> <li><strong>88WP</strong> 2015 "Praestans", Domaine de Coyeux</li> <li><strong>88WP</strong> 2018 "la Blache", Domaine des Garances</li> <li><strong>88WP</strong> 2017 "Grangeneuve", Domaine Saint Amant</li> <li><strong>88WP</strong> 2018 Domaine Caroline Bonnefoy</li> <li><strong>88WP</strong> 2017 "Les Hauts", Domaine de Piéblanc</li> <li><strong>88WP</strong> 2016 "Saint Martin", Domaine de la Ferme Saint Martin</li> <li><strong>87WP</strong> 2018 Demoiselle Suzette</li> <li><strong>87WP</strong> 2015 "Thetys", Domaine de Coyeux</li> <li><strong>87WP</strong> 2017 "Hurlevent", Domaine de la Pigeade</li> <li><strong>87WP</strong> 2018 "La Ruyère", Domaine des Garances</li> <li><strong>87WP</strong> 2018 "Les Contreforts de Montmirail", Château la Croix des Pins</li> <li><strong>87WP</strong> 2017 "Costancia", Domaine de la Ferme Saint Martin</li> <li><strong>86WP</strong> 2015 "La Patronne", Domaine MathiFlo</li> <li><strong>86WP</strong> 2017 "Thetys", Domaine de Coyeux</li> <li><strong>85WP</strong> 2013 Domaine des Bernardins</li> <li><strong>84WP</strong> 2018 Domaine Pierre Rougon</li> </div> <div> <div class="col-2"> <h3 class="main-title"><a href="https://guiadevinos.wein.plus/search-wines?cat=wineguide-wines&query=&Wine%5Bnone_price%5D=1&Wine%5Bprice%5D%5Bmax%5D=3000&Wine%5Bprice%5D%5Bmin%5D=1&Wine%5Bcountry%5D%5B0%5D=3389&Wine%5Bregion%5D%5B0%5D=3536&Wine%5Barea%5D%5B0%5D=4179&Wine%5Bnon_sugar_use%5D=1&Wine%5Bsugar%5D%5Bmax%5D=499&Wine%5Bsugar%5D%5Bmin%5D=0&Wine%5Bvintage_use%5D=1&Wine%5Bvintage%5D%5Bmax%5D=2019&Wine%5Bvintage%5D%5Bmin%5D=1910&Wine%5Btested_use%5D=true&Wine%5Btested%5D%5Bmin%5D=2020-01-01&Wine%5Btested%5D%5Bmax%5D=2020-07-31&Wine%5Brating%5D%5Bmax%5D=100&Wine%5Brating%5D%5Bmin%5D=80&sort=rating&order=desc"><strong>Muscat de Beaumes de Venise AOC</strong></a></h3> <ul> <li><strong>88WP</strong> 2018 Domaine de Fontavin</li> <li><strong>88WP</strong> 2017 "Mathys", Domaine de la Tourade</li> <li><strong>88WP</strong> 2012 "Vintage", Domaine de Coyeux</li> <li><strong>87WP</strong> 2012 "M", Château du Trignon</li> <li><strong>87WP</strong> 2018 Demoiselle Suzette</li> <li><strong>87WP</strong> 2017 "Selection Ancestrale", Domaine de Fenouillet</li> <li><strong>87WP</strong> 2018 "Enigmae", Domaine de Coyeux</li> <li><strong>87WP</strong> 2018 Domaine Pierre Rougon</li> <li><strong>87WP</strong> 2018 Domaine des Bernardins</li> <li><strong>86WP</strong> 2014 "Elegans", Domaine de Coyeux</li> <li><strong>86WP</strong> 2018 Domaine de la Pigeade</li> </div> <div>