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Gigondas es la cuna de vinos tintos entre potentes y poderosos, a menudo ricos en fruta, muy densos y concentrados, que pueden estar entre los más pesados de todo el mundo del vino. Los mejores ejemplos, sin embargo, son más suaves, finos y complejos que los vecinos de Vacqueyras, sin alcanzar la aparente ligereza ni la enorme complejidad aromática de algunos grandes Chateauneuf-du-Pape.
Christophe Grilhé
<img alt="" src="/uploads/editor/images/513318/Gigondas%2C-Provence-Alpes-Cote-d'Azur%2C-Vaucluse.jpg" /></td> </tr> </tbody> </tabla> <p>Incluso así, hace tiempo que se han despojado de su antigua reputación de "Châteauneuf de los pobres". En la actualidad, los principales productores de la región elaboran vinos totalmente propios y con carácter, en dos estilos principales. Algunos se centran en la potencia y la opulencia gracias a una fruta muy madura, que a veces tiende a la sobremaduración, y no pocas veces envejecen en pequeñas barricas de madera nuevas. Los ejemplares más potentes de este género suelen proceder de la llanura caliente del oeste de la ciudad.</p> <p> <p>Al este y al sur de Gigondas se alzan las estribaciones de las Dentelles de Montmirail. Sus laderas, a veces empinadas, en el microclima más fresco de doscientos a trescientos metros por encima de la llanura, tienden a producir vinos menos exuberantes con notas de fruta más fresca, mineralidad y especias complejas. Los ejemplares más débiles pueden resultar entre rústicos y campesinos, pero si todo es correcto, se puede esperar un vino tinto seductoramente jugoso, especiado y profundo, que incluso con niveles de alcohol no precisamente raros, en torno al 15%, no parece pesado ni saturante.</p> <p <p>Casi 40 Gigondas hemos probado recientemente, de los cuales <strong><a class="botón pequeño" href="/uploads/editor/files/513318/2020-BO/2020-focus-2.pdf">podemos presentarlos casi todos aquí</a></strong> (sólo faltan las muestras no calificadas por defectos). Los enlaces a todos los vinos con notas de cata detalladas, así como a los productores, se pueden encontrar haciendo clic en los títulos de las añadas.</p> <p <div class="col-3 small"> <h3 class="main-title"><a href="https://guiadevinos.wein.plus/search-wines?cat=wineguide-wines&query=&Wine%5Bnone_price%5D=on&Wine%5Bassociation%5D=&Wine%5Bcountry%5D=3389&Wine%5Bregion%5D=3536&Wine%5Barea%5D=3608&Wine%5Btype%5D=&Wine%5Bgrape%5D=&Wine%5BgrapeType%5D=0&Wine%5Balcohol%5D%5Bmax%5D=&Wine%5Bbio%5D=&Wine%5Bclassification%5D=&Wine%5Bnon_sugar_use%5D=1&Wine%5Bvintage_use%5D=on&Wine%5Btested_use%5D=on&Wine%5Btested%5D%5Bmin%5D=01.03.2019&Wine%5Btested%5D%5Bmax%5D=02.03.2020&Wine%5Bselection%5D=&Wine%5Bprice%5D%5Bmax%5D=3000&Wine%5Bprice%5D%5Bmin%5D=1&Wine%5Bvintage%5D%5Bmax%5D=2018&Wine%5Bvintage%5D%5Bmin%5D=2018&Wine%5Bsugar%5D%5Bmax%5D=499&Wine%5Bsugar%5D%5Bmin%5D=0&Wine%5Brating%5D%5Bmax%5D=100&Wine%5Brating%5D%5Bmin%5D=80&sort=rating&order=desc"><strong>Vintage 2018</strong></a></h3> <ul class="margin-t-0"> <li><strong>92WP</strong> "Les Hauts de Montmirail", Domaine Brusset</li> <li><strong>89WP</strong> "Tradition le Grand Montmirail", Domaine Brusset</li> <li><strong>88WP</strong> Chapoutier</li> <li><strong>88WP</strong> "le Fauquet", Domaine la Fourmone</li> <li><strong>87WP</strong> "Combe Sauvage", Domaine de Fontavin</li> <li><strong>86WP</strong> "Dentelles", Antoine Ogier</li> <li><strong>86WP</strong> "La Tour Sarrasine", Le Clos des Cazaux</li> <li><strong>86WP</strong> Château la Thébaïde</li> <li><strong>86WP</strong> Vignobles des Pasquiers</li> </div> <div> <div class="col-3 small"> <h3 class="main-title"><a href="https://guiadevinos.wein.plus/search-wines?cat=wineguide-wines&query=&Wine%5Bnone_price%5D=on&Wine%5Bassociation%5D=&Wine%5Bcountry%5D=3389&Wine%5Bregion%5D=3536&Wine%5Barea%5D=3608&Wine%5Btype%5D=&Wine%5Bgrape%5D=&Wine%5BgrapeType%5D=0&Wine%5Balcohol%5D%5Bmax%5D=&Wine%5Bbio%5D=&Wine%5Bclassification%5D=&Wine%5Bnon_sugar_use%5D=1&Wine%5Bvintage_use%5D=on&Wine%5Btested_use%5D=on&Wine%5Btested%5D%5Bmin%5D=01.03.2019&Wine%5Btested%5D%5Bmax%5D=02.03.2020&Wine%5Bselection%5D=&Wine%5Bprice%5D%5Bmax%5D=3000&Wine%5Bprice%5D%5Bmin%5D=1&Wine%5Bvintage%5D%5Bmax%5D=2017&Wine%5Bvintage%5D%5Bmin%5D=2017&Wine%5Bsugar%5D%5Bmax%5D=499&Wine%5Bsugar%5D%5Bmin%5D=0&Wine%5Brating%5D%5Bmax%5D=100&Wine%5Brating%5D%5Bmin%5D=80&sort=rating&order=desc"><strong>Vintage 2017</strong></a></h3> <ul class="margin-t-0"> <li><strong>93WP</strong> "Les Secrets de Montmirail", Domaine Brusset</li> <li><strong>92WP</strong> "Les Reinages", Maison Delas Frères</li> <li><strong>90WP</strong> Château de Saint-Cosme</li> <li><strong>90WP</strong> Le Réserve Saint Dominique</li> <li><strong>89WP</strong> "Les Espaliers", Crous St. Martin</li> <li><strong>89WP</strong> "Tradición", Domaine du Gour de Chaulé</li> <li><strong>87WP</strong> "Domaine Grand Romane", Pierre Amadieu</li> <li><strong>86WP</strong> Maison Lavau</li> <li><strong>86WP</strong> "Olivier Ravoire", Ravoire & Fils</li> <li><strong>86WP</strong> "Romane Machotte", Pierre Amadieu</li> <li><strong>86WP</strong> Domaine les Goubert</li> <li><strong>85WP</strong> "Les Belles Èchappées", Merrenon</li> <li><strong>85WP</strong> Domaine Les Sibu</li> </div> <div> <div class="col-3 small"> <h3 class="main-title"><a href="https://guiadevinos.wein.plus/search-wines?cat=wineguide-wines&query=&Wine%5Bnone_price%5D=on&Wine%5Bassociation%5D=&Wine%5Bcountry%5D=3389&Wine%5Bregion%5D=3536&Wine%5Barea%5D=3608&Wine%5Btype%5D=&Wine%5Bgrape%5D=&Wine%5BgrapeType%5D=0&Wine%5Balcohol%5D%5Bmax%5D=&Wine%5Bbio%5D=&Wine%5Bclassification%5D=&Wine%5Bnon_sugar_use%5D=1&Wine%5Bvintage_use%5D=on&Wine%5Btested_use%5D=on&Wine%5Btested%5D%5Bmin%5D=01.03.2019&Wine%5Btested%5D%5Bmax%5D=02.03.2020&Wine%5Bselection%5D=&Wine%5Bprice%5D%5Bmax%5D=3000&Wine%5Bprice%5D%5Bmin%5D=1&Wine%5Bvintage%5D%5Bmax%5D=2016&Wine%5Bvintage%5D%5Bmin%5D=2016&Wine%5Bsugar%5D%5Bmax%5D=499&Wine%5Bsugar%5D%5Bmin%5D=0&Wine%5Brating%5D%5Bmax%5D=100&Wine%5Brating%5D%5Bmin%5D=80&sort=rating&order=desc"><strong>Vintage 2016</strong></a></h3> <ul class="margin-t-0"> <li><strong>94WP</strong> "La Colline...", Domaine des Bosquets</li> <li><strong>92WP</strong> "Le Lieu Dit...", Domaine des Bosquets</li> <li><strong>92WP</strong> Domaine Raspail-Ay</li> <li><strong>92WP</strong> "La Louisiane", Domaine Saint-Damien</li> <li><strong>92WP</strong> "Cuvée Eugène", Domaine du Gour de Chaulé</li> <li><strong>89WP</strong> "Laurus", Gabriel Meffre</li> <li><strong>89WP</strong> Domaine des Bosquets</li> <li><strong>88WP</strong> "Prestige", Le Clos des Cazaux</li> <li><strong>86WP</strong> "le secret", Domaine la Fourmone</li> <li><strong>84WP</strong> Jérôme Quiot</li> <h3 class="main-title"><a href="https://guiadevinos.wein.plus/search-wines?cat=wineguide-wines&query=&Wine%5Bnone_price%5D=on&Wine%5Bassociation%5D=&Wine%5Bcountry%5D=3389&Wine%5Bregion%5D=3536&Wine%5Barea%5D=3608&Wine%5Btype%5D=&Wine%5Bgrape%5D=&Wine%5BgrapeType%5D=0&Wine%5Balcohol%5D%5Bmax%5D=&Wine%5Bbio%5D=&Wine%5Bclassification%5D=&Wine%5Bnon_sugar_use%5D=1&Wine%5Bvintage_use%5D=on&Wine%5Btested_use%5D=on&Wine%5Btested%5D%5Bmin%5D=01.03.2019&Wine%5Btested%5D%5Bmax%5D=02.03.2020&Wine%5Bselection%5D=&Wine%5Bprice%5D%5Bmax%5D=3000&Wine%5Bprice%5D%5Bmin%5D=1&Wine%5Bvintage%5D%5Bmax%5D=2015&Wine%5Bvintage%5D%5Bmin%5D=2015&Wine%5Bsugar%5D%5Bmax%5D=499&Wine%5Bsugar%5D%5Bmin%5D=0&Wine%5Brating%5D%5Bmax%5D=100&Wine%5Brating%5D%5Bmin%5D=80&sort=rating&order=desc"><strong>Vintage 2015</strong></a></h3> <ul class="margin-t-0"> <li><strong>88WP</strong> "Le Pas de l'Aigle", Pierre Amadieu</li> <li><strong>86WP</strong> Château du Trignon</li> </div> <div>