En las Langhe, se habla de una añada clásica o de un año de los viticultores, ambas siglas de una añada rica en desafíos y que exigió mucho a los viticultores. Esto también es evidente en los vinos, que cubren toda la gama de calidades y estilos que ofrece Barolo. Los mejores vinos de la añada se encuentran sobre todo en el lado más elegante y, por tanto, más bien entre los tradicionalistas, aunque la línea divisoria aquí ya no es tan clara como antes. En su mejor momento, son complejos, finos, profundos e idealmente ya seductores. Sin embargo, muchos Barolos de la añada también tienen un tanino relativamente quebradizo, que no siempre se ve contrarrestado por un zumo suficientemente maduro. En el otro extremo de la escala, por el contrario, hay vinos con mucha potencia alcohólica, pero sólo algunos tienen la suficiente concentración y profundidad para lograr un buen equilibrio.
©Consorzio di Tutela