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Los podcasts se han convertido en una alternativa indispensable en los auriculares a una velocidad vertiginosa. Escúchalo mientras viajas, haces ejercicio o realizas las tareas domésticas. También es una forma estupenda de conocer datos interesantes sobre los vinos y las personas que están detrás de ellos. Desde charlas distendidas hasta instrucciones para una correcta cata: he aquí una selección subjetiva de podcasts de vino recomendables.

Cuatro botellas El podcast sobre vinos del Hamburger Abendblatt

Al podcast

Las cuatro botellas son abiertas por Michael Kutej, director general del "Hanse-Lounge" de Hamburgo, el amante del vino Lars Haider y el autoproclamado "bebedor de efectos" Axel Leonhard. Los tres caballeros no se escenifican a sí mismos, sino que ponen en primer plano a sus invitados de la escena del vino. El conjunto es entretenido e informativo, respetuoso y completamente divertido.

Charla del enólogo El podcast del vino con Daniel Bayer

Al podcast

Daniel Bayer, que ha cambiado de carrera, ha convertido su afición en su profesión y habla de ello con sus invitados, como René Gabriel o el campeón del mundo de sumilleres Marc Almert. También aborda temas controvertidos como "¿Es el cobre lo peor que podemos hacer a la naturaleza? El episodio del 27.9.2020 sobre el tema "Mitos del vino" es especialmente recomendable. Debería utilizarse para formar al personal de ventas en los supermercados.

Vuelo a ciegas Un podcast sobre vinos con Felix Bodmann y Sascha Radke

Al podcast

Felix Bodmann, bloguero berlinés de vinos, autor y propietario de webweinschule.de, es uno de los productores de podcasts más destacados de Alemania. Bajo la etiqueta "El sorbo afectado no ayuda", discute cada quince días con el fotógrafo y aficionado al vino Sascha Radke sobre vinos y temas de moda como "¿Estafa del vino natural?", "Los fantasmas en la viticultura" o "La barra de aromas del horror" en su serie "Vuelo a ciegas". Cada uno de ellos vierte un vino en una copa negra para su cata a ciegas. A veces parece un canal de compras de audio, pero las ideologías se desmenuzan con desenfreno. Las conversaciones tienen momentos muy divertidos que los alumnos avanzados pueden disfrutar mejor que los principiantes del vino.

Entender el vino de forma sencilla Florian Boldt

Sobre el podcast

Un podcast serio que pretende impartir conocimientos básicos sobre el vino. Es importante el contacto en el grupo de Facebook, donde también se pueden hacer preguntas al académico del vino Florian Boldt. Además, algunos vinos se catan y describen de forma clásica. Los oyentes pueden conseguirlos de antemano. En las entrevistas, el conocimiento profundo de los viticultores también se transmite a través de preguntas. Esto da lugar a cursos de vino para personas que prefieren aprender escuchando en lugar de leyendo.

El podcast gourmet

Al podcast

Se trata más bien de comida y cocina, pero la revista "Der Feinschmecker" también tiene temas interesantes sobre el vino. Los episodios duran unos 40 minutos, son compactos y -como cabe esperar de este equipo de autores- están producidos con gran profesionalidad y presentan una agradable presentación. Entre los invitados más destacados se encontraban, por ejemplo, el enólogo jefe de Ornellaia, Axel Heinz, la viticultora del Mosela Katharina Prüm y Roman Niewodniczanski de Van Volxem. Además, Patrick Bauer cuenta la vida cotidiana de un crítico de vinos. Todos ellos ofrecen una visión apasionante de los entresijos del mundo del vino.

Originalverkorkt Christoph Raffelt

Al podcast

El bloguero de vinos de Hamburgo, periodista, autor y consultor Christoph Raffelt lleva escribiendo sobre vinos desde 2007 y publica su podcast semanal "über flüssige und überflüssige Eskapaden" desde 2013. En él, presenta vinos fuera de la corriente principal y ofrece así descubrimientos totalmente inusuales e incluso exóticos. La sección "En conversación" incluye entrevistas con bodegueros. Raffelt siempre se mantiene cerca del tema, aquí el vino está claramente en primer plano. También produce otro podcast sobre vinos junto con el bloguero berlinés Holger Klein en su formato "WRINT". Es la abreviatura de la cita de Gottfried Benn "El que habla no está muerto". Publicados cada cuatro semanas aproximadamente, los programas de algo más de una hora de duración sobre vinos de viticultores de moda ofrecen una visión relajada y entretenida del mundo del vino.

Escuchar el vino - con Kunze

Al podcast

El presentador de la emisora de radio RPR1 de Ludwigshafen realiza unos 20 minutos de entrevistas breves a viticultores alemanes. Resulta caprichoso y entretenido, y se llega a conocer las bodegas y sus regiones. La música de fondo hace que el podcast parezca una entrevista radiofónica, y a su manera lo es.

Podcast Weinstein Jan Eißmann

Sobre el podcast

Jan Eißmann es profesor de secundaria y asesor de vinos. Como "Weinstein" retoma muchos temas y nunca los explica desde arriba. Por el contrario, este podcast se dirige expresamente a los principiantes. Si quiere escuchar lo básico sobre vinos, regiones, maridaje y más, este es el lugar indicado. Las explicaciones son detalladas, pero: ¡sólo se aprende escuchando!

Disfrutar en el autobús Dr. Wolfgang Staudt

Al podcast

Música country desenfadada, que va rápidamente al grano: las entrevistas con "tipos interesantes de la escena vinícola y del vino" son divertidas y entretenidas. El Dr. Wolfgang Staudt, autor, consultor de vinos y director de seminarios, visita a los viticultores y siempre tiene un guión bien preparado. Se trata de un acto agradablemente realista, sin dramatismos, y también apto para los no profesionales del vino. Los invitados fueron, por ejemplo, Martin Gojer, Vincent Eymann, Franz Hirtzberger jun. y Christian Hirsch.

Vinos alemanes con Manuel Bretschi

Al podcast

El podcast sobre vinos del Instituto Alemán del Vino con el sumiller y antiguo director de seminarios del Instituto Alemán del Vino imparte conocimientos sobre el vino en sí (análisis sensorial del vino, comida y vino, fermentación alcohólica), las regiones vinícolas alemanas como destinos de viaje y las tendencias de disfrute. Para ello, pone ante el micrófono a interlocutores competentes. Objetivo, la atención se centra claramente en la transmisión de información.

Una botella con... Björn Bittner

Al podcast

Björn Bittner consigue que se pongan delante del micrófono invitados muy destacados e internacionales, como Olivier Krug, de la casa de champán del mismo nombre. Pero a la viticultora del Sarre Dorothee Zilliken o al jefe de Tagesschau Jan Hofer también les gusta contarle sus historias. Tiende a centrarse en productos caros y de alta calidad, pero no quiere transmitirlos de forma elitista. Su enfoque relajado hace que el podcast sea una charla entretenida e interesante, no sólo sobre vinos, sino sobre todo sobre personas que producen y aprecian las cosas buenas.

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