En los últimos diez años, el comportamiento de compra de los amantes del vino ha cambiado radicalmente. Las estadísticas Nielsen de 2020 publicadas por el Instituto Alemán del Vino (DWI) muestran: Los consumidores alemanes compran dos tercios de su vino en tiendas de descuento (39%) o en comercio minorista de alimentación (27%). Además, el comercio de vino en línea ha aumentado masivamente desde la pandemia del Corona. El 9% de todas las compras de vino en 2020 se realizaron a través de Internet, el 8% a través de cadenas de distribución puramente online, Amazon y viticultores con tiendas propias. Los grandes perdedores del sector, en cambio, son los minoristas locales especializados: El año pasado, sólo el 5% de las ventas se realizaron en el mostrador de los minoristas de vino tradicionales. Estas tendencias ya eran evidentes antes de Corona, y ahora se han acelerado considerablemente con la pandemia. Por lo tanto, es poco probable que se vuelva a los viejos hábitos.