Categorías
¿Dónde están la copa de vino y el vaso de agua en la mesa?
Las copas de vino y agua se colocan en la parte superior derecha del plato; si lo piensas como la esfera de un reloj, sobre la una o las dos.
La llamada copa guía es la copa en la que se vierte el vino que se bebe con el plato principal; por regla general, es la copa de vino tinto o, al menos, la copa de vino más grande. Este cristal guía, con el que se alinean todos los demás copas de vino, se sitúa en línea recta por encima del cuchillo del plato principal.
Si la copa guía es la única copa de vino del servicio de mesa, la copa de agua se encuentra abajo a la derecha cuando se mira desde ella, es decir, a las cuatro o las cinco.
Si hay dos copas de vino -una para vino tinto y otra para vino blanco-, la direccional sigue siendo la copa de vino tinto y la de vino blanco está a unas cuatro o cinco en punto a la derecha, debajo de ella. A continuación, la copa de agua se coloca en línea recta a la derecha, debajo de la copa de vino blanco, así que de nuevo a las cuatro o a las cinco. Alternativamente, con tres copas, la copa de agua puede colocarse en la parte superior derecha, entre las copas de vino tinto y blanco, creando una especie de triángulo de copas.
Con cuatro copas (copa de vino tinto, copa de vino blanco, copa de agua y copa de champán o de vino de postre), la copa de champán o de vino de postre se coloca -en el primer caso (fila de copas)- en línea recta a la izquierda por encima de la copa de vino tinto (a las diez u once en punto aproximadamente) o -en el segundo caso (triángulo de copas)- se coloca por encima entre la copa de vino tinto y la copa de agua, dando lugar a un cuadrado de copas. El hecho de que en este caso el comensal no pueda alcanzar inicialmente la cuarta copa (es decir, la copa de champán o de vino de postre) es irrelevante, ya que cuando se vacían las copas de vino blanco y tinto tras los respectivos platos de la secuencia del menú, esta cuarta copa se convierte en la copa guía y ocupa su posición por encima del cuchillo de queso o la cuchara de postre.
En este sentido, si hay más de dos vasos, la fila de vasos es la opción que ocupa más espacio, pero también la más práctica.