Desde 2004, la cata de los Grosses Gewächse (GG) actuales tiene lugar en la Kurhaus-Kolonnaden de Wiesbaden. Para los periodistas del vino, los comerciantes especializados y los sumilleres de toda Europa, se trata de una excelente oportunidad para obtener una visión general de las cosechas que pronto saldrán a la venta. No se puede organizar un evento de este tipo de forma más profesional. El PDV recibe aquí elogios efusivos de todas partes.
En cambio, los vinos expuestos me dan dolor de cabeza. A riesgo de incurrir en la ira o la ignorancia de muchos colegas, cada vez hay más vinos en un estado que los hace muy difíciles de evaluar. Muestras de barriles oxidados, enormes cantidades deCO2 y azufre, un claro choque de llenado y, sin embargo, todo el mundo actúa como si no pasara nada.
