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Que la calidad se crea en el viñedo es una perogrullada, a menudo intentada y casi siempre cierta, pero no siempre y exclusivamente. 2010 fue una añada que también hubo que dominar en la bodega. Así que no es de extrañar que Rheinhessen, en particular, haya podido hacer frente a las condiciones perfectamente. En casi ninguna otra región vitivinícola alemana es tan alta la proporción de fincas punteras en las que están al frente jóvenes viticultores altamente formados como aquí.

Viñedos cerca de Nierstein (Foto: DWI)

La lista de Rieslings 2010 de primera clase de Rheinhessen es larga. En el Wonnegau, donde Philipp Wittmann y Klaus Peter Keller siempre se han disputado los primeros puestos entre ellos en los últimos años, otro viticultor relativamente joven, Hans Oliver Spanier (Weingut Battenfeld-Spanier), se ha establecido en la cima absoluta a más tardar en 2010. También habrá que recordar los lugares hasta ahora poco conocidos de Hohen-Sülzener Kirchenstück, Nieder-Flörsheimer Frauenberg y Mölsheimer Zellerweg am Schwarzen Herrgott: Los Grosse Gewächse de Battenfeld-Spanier de estos lugares se encuentran entre los mejores que se pueden encontrar en Alemania este año. El Kirchenstück, inmensamente jugoso y de gran densidad, es sin duda el mejor vino que ha producido la finca hasta el momento y, junto con los Rieslings de Brunnenhäuschen y Morstein de Wittmann, se sitúa en la cima de los Rieslings secos del Rin-Hesse. Los dos Kirchspiele de Wittmann y Keller no fueron menos impresionantes. Además, ambos vinos no parecen haber llegado al final de su potencial. Al final, podrían resultar ser los mejores Rieslings producidos en Kirchspiel hasta ahora.

Viñedos cerca de Worms (Foto: DWI)

Pero no sólo el Wonnegau, también el frente del Rin tiene grandes cosas que ofrecer. Y una vez más Hans Oliver Spanier está al frente, esta vez con Nackenheimer Rothenberg y Niersteiner Pettenthal de Kühling-Gillot, la bodega de la que Spanier también es responsable desde su matrimonio con Carolin Gillot. Otro Rothenberg de primera clase procede de la bodega Gunderloch, donde Fritz Hasselbach es el único "veterano" que se encuentra con los jóvenes enólogos en igualdad de condiciones. Aunque ambos vinos son definitivamente reconocibles como Rothenberg, los Rieslings de Kühling-Gillot y Gunderloch difieren considerablemente. Mientras que la versión de H.O. La versión de Spanier tiene una estructura extremadamente firme y un cuerpo fuerte, la versión de Gunderloch tiene una elegancia que recuerda claramente a los Rieslings de Mosel y a finura. El Ölberg de Kühling-Gillot, así como el Pettenthal de Gunderloch y el Dalsheimer Hubacker de Klaus Peter Keller también fueron excelentes. El Rothenberg de la Staatliche Weinbaudomäne Oppenheim no puede estar a la altura, pero sigue siendo el mejor Riesling seco que conocemos de esta bodega estatal y sin duda merece su condición de Großes Gewächs.

Esto deja a Rheinhessische Schweiz en la frontera con la región productora de Nahe. Aquí, Daniel Wagner, de la bodega Wagner-Stempel, se queda solo con el fuerte. También él pertenece a la joven generación de viticultores de primera línea de Rheinhessen y produce año tras año Rieslings de primera clase de los lugares de Siefersheim Höllberg y Heerkretz. 2010 es una de las mejores añadas de su carrera, y sus dos Grosse Gewächse no tienen nada que envidiar a sus magníficos homólogos del año anterior.

En Rheinhessen también se producen algunos Grosse Gewächse de Pinot Noir. Sin embargo, hasta ahora sólo hemos probado dos vinos de la añada 2009 de Gerhard Gutzler, que son bastante respetables, pero el roble parece estorbar un poco en este momento. Al menos con el vino de Brunnenhäuschen, podemos imaginar una mejora con un poco de maduración en botella. Los dos Pinot Noir 2008 de Kühling-Gillot, presentados también este año, son realmente excelentes. Ya bajo el mandato de Roland Gillot se producía aquí un Spätburgunder magnífico y a menudo asombrosamente longevo, y los dos 2008 del Bodenheimer Burgweg y del Oppenheimer Burgweg siguen en su estilo tan maduro y potente.

Los Grandes Crecimientos de Rheinhessen que se degustan actualmente en la guía de vinos:

Riesling

Pinot Noir

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