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Italia era el país de la nostalgia para muchos alemanes en los años cincuenta y lo sigue siendo hoy. El talante despreocupado de los italianos, que te hacen olvidar todos tus defectos con una sonrisa, que te ayudan a calmar tu ira con un café ("pero no tengo coche") o una copa de vino y te enseñan a disfrutar de la vida, es un tópico obstinado, con un núcleo de verdad.

También puede disfrutar de un buen libro, porque el viajero que busca el placer se prepara, especialmente cuando se trata de un país que tiene tantas facetas como Italia. También es mejor ocuparse de los mundos del vino de Italia con antelación en casa, porque con casi dos kilos más en el equipaje, el viaje se hace bastante arduo, al menos cuando se llega y se va a pie.

El contenido del libro, en cambio, es optimista, escrito en un tono relajado y entretenido como el de una revista de estilo de vida, con la colaboración de los coautores Matthias Stelzig, Angelika Arians-Derix, Roszika Farkas y Luzia Schrampf. Es divertido de leer y mirar, y está lleno de historias y detalles. No se trata sólo del vino, aunque el título lo sugiera, sino de la actitud ante la vida y los antecedentes culturales de los que surge incluso un producto como el vino.

El diálogo en la introducción es maravilloso, la visión alternada entre el conocedor de Italia que escribe y el novato que fotografía Italia; hubiera deseado mucho más de eso. Las fotos de Markus Bassler dan testimonio de la curiosidad del recién llegado y de la visión simultáneamente despistada y algo abrumada del todavía ignorante ante la abundancia que ofrece Italia.

Se tocan las 20 regiones del país, pero no es la "Biblia del vino italiano", como ya han titulado el libro algunos aficionados, pues retrata demasiado los destinos individuales, y las recomendaciones de los ratones al final de cada capítulo revelan las preferencias personales. Estas preferencias también se reflejan en el diseño de las 384 páginas. Donde cae el amor. En el caso de Steffen Maus, es la Toscana la que se presenta a lo largo de 64 páginas, seguida del Véneto, con 26 páginas, y el Piamonte, con 33 páginas, Friuli, con 26, Tirol del Sur, con 25, Sicilia, con 22, y Apulia, con 21 páginas; en el centro, con menos de 20 páginas, Emilia Romagna, Lombardía, Abruzos y Las Marcas; Cerdeña ocupa dos páginas; Lazio, Trentino y Umbría, sólo una; Valle de Aosta y Liguria se conforman con media página cada una, y Calabria y Molise consiguen una mención en un cuarto de página.

Pero es realmente difícil meter a Italia en un libro, porque el país, la vida, la gente y también los vinos son tan increíblemente diversos que nunca será posible meterlo todo entre las tapas de dos libros.

"Los mundos del vino de Italia" no es en realidad un libro de vinos, sino una declaración de amor a Italia y una invitación a participar para los curiosos y todos aquellos que creen que ya conocen Italia porque alguna vez bebieron un Barolo, un Chianti o un Prosecco o pasaron unas vacaciones en el lago de Garda. El libro ofrece sugerencias y reflexiones sobre una forma de vida muy apreciada y le invita a descubrir, refrescar su pasión o incluso enamorarse, como le ocurrió a Steffen Maus.

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