Ha llegado el momento de los nuevos formatos de vino en la televisión alemana: Los productores de televisión van teniendo en cuenta el hecho de que los espectadores muestran un creciente interés por la información concreta sobre el vino.
El vino desempeña un papel en muchos programas, ya sea como recomendación para una comida en programas de cocina como Alfred Biolek, como consejo en los programas de consejos (SWR), como aspecto secundario en los programas de viajes, como información en las mañanas de las amas de casa (ZDF) o de forma lúdica en formatos de entretenimiento como "El viñedo feliz" y "La elección de la reina alemana del vino": el vino está más presente que nunca como tema, especialmente una y otra vez en otoño.
Sin embargo, casi ningún director de programa (excepto ARTE) se atrevió a dedicar un formato propio al tema del vino. En octubre comenzarán dos nuevos proyectos de televisión sobre el vino, ambos con doce episodios cada uno por el momento:
"Deutschlands Beste Weine" - producción conjunta de hr y SWR, "Vinum TV" - en n-tv. Ambos formatos cuentan con un moderador destacado: Frank Elstner, moderador interno de la SWR ("Menschen der Woche", "Verstehen Sie Spaß?") entra en la carrera por la coalición pública, el veterano político de la ZDF Ulrich Kienzle modera la competición privada. Los enfoques son similares: los protagonistas creíbles presentan a los viticultores, las regiones vinícolas y los datos interesantes sobre los grandes vinos.
SWR y hr pidieron a un jurado compuesto por personalidades (Alfred Biolek, Rainer Hunold), prensa especializada ("Alles über Wein", "Wein Gourmet", "Weinwelt") y personalidades del mundo del vino (Natalie Lumpp, Christina Fischer) que presentaran una lista de las que consideran las 100 mejores bodegas alemanas con su mejor vino. La primera selección no guarda ninguna sorpresa: los "sospechosos habituales" como las bodegas Meyer-Näkel, Heymann-Löwenstein, Peter Jost, Hermann Dönnhoff, Philipp Wittmann, Bernhard Breuer, Schloss Vollrads, Robert Weil, Juliusspital, Ökonomierat Rebholz, Karl H. Johner y Gerhard Aldinger. Cada episodio se centra en un vino seleccionado de una bodega. Además, se presentan vinos con una buena relación calidad-precio de la región correspondiente.
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| Frank Elstner (a la izquierda) en el viñedo con Helmut Dönnhoff catando un Riesling del viñedo "Niederhäuser Hermannshöhle" |
El rodaje con Frank Elstner comenzó el 5 de septiembre. Hasta ahora, el conocido presentador ha tendido a los vinos tintos fuertes. La confrontación concentrada con Rieslings de alta calidad de Reinhard Löwenstein, Peter Jost, el Dr. Rowald Hepp y Helmut Dönnhoff le dejó asombrado: fascinado, Frank Elstner degustó vinos blancos alemanes de categoría mundial, incluso se le permitió probar un vino de hielo de Dönnhoff premiado con 100 puntos Parker.
El antiguo presentador de "Wetten dass?" también se mostró sorprendido por las comparaciones de vinos de Helmut Dönnhoff: En la entrevista comparó los grandes vinos con la gran música clásica. "Los mejores vinos de Alemania" comienza el 2 de octubre a las 16.15 horas en SWR y a las 19.00 horas en hr. El 16 de octubre, a las 15.30 horas, se emitirá por primera vez "Vinum TV". El productor Markus Vahlefeld lleva meses preparando pacientemente esta incursión en el mundo del vino. Con el televisivo Ulrich Kienzle, logró ganar un "personaje de vino" de rango como protagonista.
Varios miembros del "Weinfeder" participan en la producción de los nuevos espectáculos: Werner Eckert presenta en SWR "consejos sobre el vino", desde su correcta conservación hasta la temperatura óptima de consumo.
La autora de este artículo es la autora de tres episodios de "Deutschlands Beste Weine" (Los mejores vinos de Alemania), y la tesorera de Weinfeder, Yvonne Heistermann, demuestra sus dotes de camarógrafa con recomendaciones de vinos para "Vinum TV": Tras una convocatoria de la DWI, un jurado de expertos cató 140 vinos en una cata a ciegas. Doce favoritos, desde el Pinot Noir hasta el Rieslings y el vino espumoso, fueron seleccionados y explicados por Yvonne Heistermann ante la cámara: "Fue una experiencia nueva: presentamos aromas con frutas, rodamos doce episodios en Fráncfort en la "Seda" en sólo dos días; me divertí mucho trabajando con la cámara" Si el
la permanencia de los nuevos programas de vino más allá de las temporadas piloto dependerá de los índices de audiencia.
Ambos formatos tienen posibilidades de consolidarse: la mezcla de experiencia y proximidad a la audiencia es la adecuada. Además, ambos programas podrían allanar el camino para que uno de los grandes programas de televisión de ámbito nacional se anime a emitir regularmente una revista de vinos competente. El tema vino lo merecería.
Fuente: Revista Weinfeder, número 8, 20 de septiembre de 2005