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La anterior subida de Borgoña fue en 2018-2019. Los precios se estancaron entonces, pero volvieron a subir en el transcurso de la pandemia. Pero lo hacen en el marco de un mercado mucho más amplio para la Borgoña. Sigue siendo la región de más rápida expansión en el mercado secundario. En 2018 se negociaron 829 vinos de Borgoña. En 2022 fueron 1.859.

Una de las peculiaridades de la región es el número de vinos que puede producir un solo dominio y la incorporación de las etiquetas négociant no hace más que aumentar este conjunto. En algunos casos, son estos vinos los que más han subido de precio en los últimos tiempos.

Esto ya se ha comentado en relación con el Domaine Leroy, pero también es cierto en el caso de la segunda etiqueta más potente de este año, el Domaine Arnoux-Lachaux.

La finca ha sido una de las estrellas emergentes de la región desde hace unos años, pero la demanda se disparó en 2021-2022. El rendimiento medio de sus precios fue del 487,2%, pero algunos vinos subieron más del 1.000%. Algunas de las mayores subidas de precios fueron las de la etiqueta négociant Charles Lachaux, que (al igual que Leroy) ofrecía un punto de entrada accesible a una marca de vino en ascenso y desde entonces han alcanzado nuevos máximos.

Por el contrario, el comercio tanto de Arnoux-Lachaux como de Charles Lachaux ha disminuido a medida que avanzaba el año 2022, especialmente el de este último. Es posible que se trate de una marca que ya se ha calentado demasiado para que algunos puedan tolerar su compra.

Esto vuelve a plantear la cuestión de la sostenibilidad de los precios de Borgoña. No cabe duda de que la especulación es un problema, pero, en última instancia, no hay suficiente oferta si la demanda sigue aumentando.

Además, la próxima salida de la añada 2021 apenas dará lugar a nuevas existencias. Esto probablemente mantendrá los precios altos, pero puede que algunos no suban a la misma velocidad.

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© Foto: Uwe Kauss

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