wein.plus
Atención
Estás utilizando un navegador antiguo que puede no funcionar adecuadamente. Para una experiencia de navegación mejor y más segura, actualiza tu navegador.

Iniciar sesión Hazte Miembro

Aunque 2019 se considera en general una excelente añada en el Piamonte, los resultados de la cata de Barbaresco son bastante heterogéneos. El año comenzó con un invierno cálido y seco, pero la primavera fue fría y lluviosa, lo que provocó no sólo una floración tardía, sino también una fructificación irregular. A esto le siguió un junio caluroso y un verano equilibrado en el que se recuperó parte del retraso. Las condiciones meteorológicas ideales del otoño permitieron finalmente una cosecha relajada y sin prisas.
© Barbaresco

Sin embargo, algunas bodegas parecen haber cosechado sus uvas demasiado pronto en lugar de demasiado tarde y no se tomaron demasiado en serio la selección. Algunos vinos carecen de densidad, complejidad y encanto frutal a pesar de su notable grado alcohólico; los taninos a menudo resultan relativamente quebradizos y secantes y los aromas etéreos tan típicos del Nebbiolo a veces se tornan verdes como el alcanfor. Mientras que los mejores vinos ganan profundidad en el aire y se vuelven más suaves y finos, los ejemplos menos buenos apenas evolucionan positivamente o incluso en la dirección opuesta tras la apertura: se vuelven más quebradizos e incluso más verdes.

En la cima de la cosecha, por lo que hemos probado hasta ahora, hay algunos vinos excepcionalmente finos y complejos. Son Barbaresco como nos gustaría que fueran, con elegancia, profundidad y, a pesar de toda su potencia, con encanto. Muchos de ellos son tan sólidos que habría que dejarlos madurar unos años más, mientras que otros son ya tan seductores y accesibles que no estaría de más beberlos, si no este otoño, al menos el próximo, sin tener prisa, claro. Porque si bien se puede suponer que los vinos quebradizos y a veces un poco verdes no serán mucho más agradables de beber en el futuro de lo que son hoy, los que se presentan armoniosamente incluso cuando son jóvenes generalmente maduran mejor.

Hemos catado 90 Barbaresco en las últimas semanas, 70 de ellos de la añada 2019. Se invitó a todos los productores relevantes, pero no todos presentaron vinos, por lo que hasta ahora faltan en nuestra lista algunos productores de renombre. Como, por buenas razones, nunca catamos en ferias, presentaciones o in situ en casa del productor, no podemos rellenar los huecos así. Sin embargo, este año enviaremos otra invitación. Enviaremos muestras más adelante o las presentaremos en el próximo "In Focus: Barbaresco" en otoño de 2023.

Todos los vinos fueron catados a ciegas varias veces en nuestra sala de cata de Erlangen. Aquí presentamos los mejores resultados. Al final de cada una de las listas de los mejores se encuentran los enlaces a todas las clasificaciones con descripciones detalladas, así como a los productores.

En el foco: Barbaresco Vintage 2019

En el foco: Barbaresco Vintage 2018

En el foco: Barbaresco Cosecha 2017

En el focoBarbaresco Cosechas antiguas

Related Magazine Articles

Mostrar todos