El nombre de Alois Lageder ya era una garantía de calidad en una época en la que el Tirol del Sur parecía bastante sombrío en este sentido. Lo que salía de esta casa era siempre claramente diferente de otros vinos del Tirol del Sur. Esta posición excepcional se reforzó en la década de 1980 cuando salieron al mercado los vinos "Löwengang" (Chardonnay y Cabernet). A partir de entonces, el nombre de Alois Lageder fue sinónimo de las mejores calidades del Tirol del Sur, que podían medirse con los estándares internacionales.
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| Puede estar muy satisfecho con los tesoros de su bodega: Luis von Dellemann (Fuente: Roland Brunner) |
El estilo de los vinos Lageder puede describirse probablemente como una innovación consciente de la tradición. Mirar más allá del Tirol del Sur hacia California y Burdeos (Alois Lageder tiene una larga amistad con Robert Mondavi) no ha llevado a caricaturas de vinos sin estilo ni hogar, sino a crecimientos independientes y de alta calidad del Tirol del Sur. Esto se personifica en la persona de Luis von Dellemann. Se incorporó a la bodega en 1969 por su matrimonio con Wendelgard Lageder, hermana de Alois Lageder, y desde entonces es el principal responsable de la producción. Luis von Dellemann es un auténtico nativo del Tirol del Sur, profundamente arraigado en su tierra y al mismo tiempo cosmopolita. Conoce los grandes vinos del mundo, conoce cada centímetro cuadrado de sus suelos del Tirol del Sur y sabe cómo producir vinos en estos suelos que no tienen nada que envidiar a los grandes crecimientos de este mundo.
Desde principios de los años 90, toda su finca de viñedos, de más de 50 hectáreas, se cultiva con métodos biodinámicos.
Estas son algunas impresiones de los mejores vinos tintos de Lageder:
2003 Cabernet Löwengang
88 Bayas negras y cerezas maduras, parcialmente confitadas, así como especias de madera fina en la nariz, además de notas de cedro y un rastro bastante noble de fruta guisada. Claro, de nuevo fruta muy ligeramente compotada en boca, tanino fino, fundido en el paladar, notas de pimientos encurtidos, algo de tostado y chocolate negro, un toque de tabaco, no eternamente profundo pero sí armonioso, muy buen final. Hasta 2020+.
2000 Cabernet Löwengang
88 Nariz ligeramente picante y algo vegetal de pimentón de bayas negras y rojas con matices ligeramente ahumados y terrosos. Fruta clara, más bien fresca en boca, notas de pimienta y tonos terrosos, algo de humo y tostado, bastante fino, un toque de tanino secante, tonos de hoja de tabaco, persistente, muy buen final. Hasta 2018+.
1999 Cabernet Löwengang
87 Aroma claro y directo a cassis y algunas cerezas con matices florales. En boca es fino, jugoso y de nuevo directo, quizás un poco verde, pero armonioso y pulido, madera moderada, tanino fino, matices salinos, sigue ganando jugo y persistencia con el aire, notas terrosas, buen a muy buen final. Hasta 2017+.
1997 Cabernet Löwengang
92 Aroma profundo y con el aire cada vez más complejo de cassis, pimientos, regaliz, tabaco y cerezas muy maduras, así como un toque de alquitrán. Denso, ácido y a la vez jugoso en boca, fruta negra madura, notas de pimienta y tonos terrosos, presente, firme, tanino todavía un poco seco, toques vegetales y cierta mineralidad, buena profundidad, delicadas notas de cacao en el muy buen final. Hasta 2025+.
1995 Cabernet Löwengang
89 Aroma fresco y algo tostado de pimientos y cassis con un toque de bayas rojas, algo de levístico y mucho tabaco. Fruta de baya bastante compacta con sabores vegetales en la boca, pimientos, tanino ligeramente arenoso, algo de chocolate amargo, hierbas de sopa y tabaco, tiene poder y buena profundidad, construcción firme, muy buen final. Hasta 2018+.
1992 Cabernet Löwengang
90 Aroma complejo, pero desprendido, ahumado y cedido de pimientos guisados y encurtidos, cerezas y bayas negras con sutiles notas terrosas y algo de chocolate negro. Limpio y pulido, fruta fina y jugosa en boca, tonos de madera ligeramente ahumados y tostados, pimentón y chocolate negro de fondo, no eternamente concentrado pero persistente, tanino muy ligeramente secante, final largo. Hasta 2015+.
2004 Casòn Hirschprunn
87 Limpio, pulido y fresco, también un poco ácido en nariz, de bayas y cerezas mixtas con delicadas notas balsámicas y algo de levístico. También en boca un poco ácido, pero fruta pulida, tanino fino y bastante presente, matices vegetales, potencia media y una pizca de calidez, no eternamente profundo y complejo, pero tiene tracción y mordiente, muy buen final. Hasta 2018+.
2002 Casòn Hirschprunn
88 Muy ligeramente brumoso al principio, pero con el aire mucho más ajustado, aroma directo de bayas mixtas, especialmente cassis con un toque de chocolate negro y tonos herbáceos. Relativamente oscuro, fruta parcialmente conservada con notas de madera de nuez y chocolate amargo y taninos ligeramente secantes, ligeramente cálido en el paladar, tiene potencia, buen a muy buen final. Pone peso con el aire. Hasta 2018+.
1997 Casòn Hirschprunn
92 Aroma complejo y ácido de cassis y otras bayas negras con notas claramente tabacaleras y ligeramente aceitosas, toques vegetales, cerezas, un poco de tocino y tonos minerales, y con el aire también bayas rojas. En boca es jugoso y denso, fruta madura con notas de tabaco y pimientos, tanino fino y polvoriento, algunos toques de chocolate amargo y tierra, firme y persistente, buena profundidad, de nuevo tonos minerales, muy buen final. Hasta 2020+.
Promoción:
2004 MCM Merlot
93 Bouquet bastante compacto de bayas mixtas, especialmente moras, luego algo de pimienta, aceitunas y claros tonos minerales. En boca está muy unido, fruta madura y seca, especias de madera moderadas y tanino todavía ligeramente secante, tiene potencia y plenitud pero también notas frescas, matices vegetales, hierbas confitadas y mucha mineralidad en el paladar, tonos balsámicos, excelente profundidad, sólo parece estar en una fase intermedia por el momento, final muy bueno a largo. Todavía tiene que madurar. 2015-2025+.
2000 MCM Merlot
86 Ligeramente maduro, algo picante, verde-vegetal y con reminiscencias de encurtidos mixtos, con aromas de bayas mixtas en conserva y un toque de chocolate. Fruta suave en boca, asado bastante evidente, pimientos y chocolate amargo en el paladar, tanino medio-fino, mucha pimienta, no demasiado profundo, buen final. Hasta 2016+.
1999 MCM Merlot
89 Tabaco, pequeñas bayas oscuras y con el aire claramente moras en la nariz, además de notas de col blanca y mantequilla, un toque de aceitunas y hierbas. Moras también en boca, además de ciruelas, aromas vegetales y tonos terrosos, taninos desmenuzables, algo de cedro, cierta persistencia, quizás no la gran profundidad, pero sí potencia y sustancia, también aumenta con el aire, muy buen final. Hasta 2017+.
1995 MCM Merlot
92 Aroma de moras, arándanos y algunas ciruelas con notas de madera especiada, cuero, un toque de mantequilla, algunas bayas secas y matices florales. Limpio, denso, maduro y jugoso en boca, fruta fundida con notas de pimientos confitados, tanino fino y delicadamente arenoso, persistente, potente pero también pulido y con notas frescas, especiado complejo, final muy bueno a largo. Hasta 2020+.
2004 COR Römigberg
94 Aroma carnoso de bayas oscuras, algo de tabaco, cedro y un poco de pomelo con toques de laurel, tomillo y enebro, así como mineralidad terrosa. Denso, firme y a la vez pulido en boca, aunque parece algo cerrado, presente, taninos muy finos, acidez delicada, potencia y sustancia en el paladar, toques achocolatados, mineralidad terrosa, excelente profundidad, largo final. Tiene tiempo. 2016-2030+.
2000 COR Römigberg
89 Aroma estimulante de cerezas confitadas y damascos y cassis con notas vegetales y terrosas frescas, un toque de mantequilla, caramelo oscuro, levístico y laurel. En boca es un poco achocolatado-amaderado, notas tostadas, fruta madura cocida, algo de malta y notas de hierbas de sopa confitadas, algo de calidez alcohólica, persistente, profundidad media, muy buen final. Hasta 2018+.
1995 COR Römigberg
93 Aroma de grosellas negras, pan de jengibre salteado, levístico y claramente pimentón con notas oscuras de tostado y tabaco, cedro, tonos minerales, algo de caramelo de roca, pimienta y regaliz. En boca, fruta negra densa y muy madura, tabaco y chocolate negro, pimientos asados y eucalipto, muy firme e inmensamente potente en el paladar, muy unido, profundo, persistente y largo. Hasta 2022+.
1994 COR Römigberg
89 Aroma ligeramente exótico-floral de hierbas secas, tabaco, pimientos asados, cassis y algunas cerezas con tonos minerales. Fruta ácida en boca, tonos cedrosos, terrosos y amaderados, rastro de corteza de queso, predominio de la miga, tanino sólo muy ligeramente secante, fundente en el paladar, duradero, muy buen final. Hasta 2017+.