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En Francia, en 2020 habrá unas 11.000 explotaciones vitivinícolas menos que en 2010, lo que supone un descenso del 16% en diez años. Según los datos publicados actualmente por el Ministerio de Agricultura francés, el número de bodegas en 2020 era sólo de 59.000.
Según las cifras, una bodega cultiva una media de 19 hectáreas, lo que corresponde a un aumento de tres hectáreas en diez años (+19 %). Según las estadísticas del ministerio, el número de pequeñas y medianas bodegas con una facturación de 25.000 a 250.000 euros anuales es el que más ha disminuido (-21%). La mayoría de estos negocios habían cerrado por razones de edad. Esta tendencia continuará en los próximos años: Según el censo, el número de explotaciones con viticultores de menos de 40 años se ha mantenido estable, mientras que la proporción de productores de más de 60 años ha aumentado un 5%, y ahora representa un total del 25% de las explotaciones.
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(uka / Foto: 123rf.com - jackfrog)