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Actualmente se están plantando 18.000 cepas de la cepa madre de la Grüner Veltliner, la cepa St. Georgen, en otras regiones vitícolas de Austria. En 2000, se descubrió cerca de St. Georgen, en Burgenland, una cepa desconocida hasta entonces. Las investigaciones revelaron que se trataba de la vid madre de la variedad austriaca más importante, Grüner Veltliner, desaparecida hace mucho tiempo. La recién fundada "Verein zur Kultivierung der St. Georgener Rebe" (Asociación para el Cultivo de la Vid St. Georgen) cuidó y propagó el tesoro, plantó 1.000 cepas en el pueblo en dos etapas y vinificó sus uvas a partir de 2014.

Ahora, otras 13 bodegas de Burgenland, Weinviertel, Kremstal y Wachau han acordado plantar también la vid, entre ellas Ernst Triebaumer*****, Günter Triebaumer****, Gernot Heinrich*****, Norbert Bauer ***, Franz Prechtl, Rainer Wess y Roman Jäger. En total, plantarán 18.000 varas. El presidente de la asociación, Hans Moser, subraya que todos los exámenes sobre la salud de las vides han sido positivos. "Georgen, podemos sondear las características varietales en distintos terruños y aprender mucho. El objetivo es conseguir algún día la aprobación como variedad de uva de calidad". También está en conversaciones con otras bodegas para plantar.

Los expertos dan fe de las buenas propiedades aromáticas y la densidad de la variedad. En ProWein habrá una cata temática de "St. Georgener Rebe" el domingo 19.3.2023 a partir de las 9 de la mañana en el stand de Österreich Wein Marketing (ÖWM).

(al / Fuente y foto: Georgirebe.at)

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