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André Drappier, la sexta generación al frente de la casa de champán Drappier, falleció a la edad de 99 años. Hasta su muerte el miércoles, había estado intensamente interesado en los viñedos y regularmente compartía el almuerzo con su familia. La cosecha de 2024 fue su 77ª cosecha.
Drappier asumió el negocio familiar en 1952. Después de la catástrofe por heladas de 1957, que destruyó el 95 por ciento de la cosecha, introdujo la variedad de uva Pinot Meunier, que es más resistente a las heladas primaverales. Además, Drappier introdujo la Cuvée "Carte d'Or", que hasta hoy se reconoce por su llamativa etiqueta amarilla. En 1968, fue el primero en hacer, junto con su esposa Micheline, un champán rosado exclusivamente de Pinot Noir, el "Rosé de Saignée". De la cosecha de 1975 proviene la primera Cuvée "La Grande Sendrée". Las uvas para este champán provienen de parcelas en la zona "Cendrée". Está nombrada así por un antiguo bosque que se quemó en 1836. Las cenizas de este fuego habían destruido las plagas en la región y enriquecido el suelo. Esto hizo que el área fuera excelente para el cultivo de vino. Drappier también fue el champán favorito del presidente Charles de Gaulle. En su honor, la casa nombró el champán de cosecha "Cuvée Collection".
En 1979, André entregó la dirección de Drappier a su hijo Michel y su esposa Sylvie. Desde 2016, su hija Charlene y sus hijos Hugo y Antoine trabajan en la casa de champán, representando a la octava generación (foto de izquierda a derecha: Hugo, Michel y André). Drappier sigue destacándose por innovaciones como vinos tranquilos o el champán ultra-tradicional "Trop M'en Faut".
(al / Fuente: drinksbusiness)