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La bodega californiana Daou Family Estates de los hermanos Daniel y Georges Daou ha comprado 70 hectáreas de terreno, así como una antigua granja llamada Coroglie, en el sur de la Toscana. Aún no se ha decidido el nombre de la nueva bodega del valle de Orcia, pero los hermanos Daou tienen previsto plantar el mes que viene 20 hectáreas de viñedos con las variedades bordelesas Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Merlot. Los viñedos se cultivarán según principios biodinámicos. La primera vendimia está prevista para 2025.
El viñedo está situado entre dos puntos elevados, el Monte Cetona y el Monte Amiata, y se plantará a una altitud de unos 350 metros sobre el nivel del mar. Los suelos son principalmente arcillo-calcáreos. No está previsto producir un vino DOC de Val d'Orcia, que exige un mínimo del 60% de Sangiovese en la mezcla. Los vinos premium se comercializarán como IGT Toscana.
Daou Family Estates cuenta con un viñedo de 86 hectáreas en lo alto de una colina del distrito de Adelaida, en Paso Robles (California). Fue fundada por los hermanos en 2007 para mostrar el potencial de la Cabernet Sauvignon y otras variedades bordelesas en la región.
(ru / Fuente: Decanter; Foto: Daou)