El cambio climático podría cambiar drásticamente el mapa del cultivo de vino en California. Especialmente Napa y Sonoma corren el riesgo de perder significativamente la idoneidad climática para las vides para finales de siglo. En cambio, regiones costeras más frescas como Mendocino y Monterey podrían beneficiarse. Esto lo muestra un estudio de la Universidad de Tohoku de Japón, publicado en la revista especializada "Frontiers in Climate".

Los investigadores combinaron modelos climáticos con datos de 379 ubicaciones de viñedos y consideraron, además de la temperatura y la precipitación, las condiciones climáticas para incendios forestales. La calentamiento durante el período de vegetación tiene un efecto particularmente fuerte. Con emisiones continuas de gases de efecto invernadero, podría hacerse notablemente más cálido en las actuales áreas de cultivo de vino de California entre 2070 y 2099. Durante el período de vegetación, se acumularía significativamente más calor, al mismo tiempo que las temperaturas mínimas invernales podrían aumentar entre cuatro y cinco grados. Para Napa y Sonoma, esto significa: El clima podría volverse demasiado cálido para muchas de las variedades de uva cultivadas hoy.

Mendocino y Monterey tienen un desempeño relativamente bueno: allí podría aumentar la idoneidad para el cultivo de vino, mientras que el número de días con un riesgo de incendio forestal particularmente alto disminuye. En muchas otras áreas que serán adecuadas en el futuro, el riesgo de incendio, en cambio, aumenta simultáneamente.

También la variedad de uva podría volverse más importante para la adaptación. El cálculo del modelo para Sonoma sugiere que el Chardonnay se evalúa mejor en años con bajo riesgo de incendio, mientras que el Pinot Noir mantiene su calidad con un mayor riesgo. Sin embargo, las diferencias encontradas son pequeñas.

Los autores enfatizan que los resultados no representan una predicción concreta de incendios individuales. El modelo no considera fuentes de ignición ni trayectorias de fuego, ni posibles daños por humo. También se excluyeron las estrategias de adaptación de las bodegas.

(ru – Imagen: 123rf)

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