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Se espera que los productores de champán de Francia brinden con sus productos en unos días con resultados récord. Se espera que las ventas alcancen los 5.500 millones de euros en 2021, muy por encima del máximo anterior de 5.000 millones de euros establecido en el año anterior a Corona, 2019, dijo Jean-Marie Barillere, presidente del grupo de la industria del champán UMC. "El ajetreo fue enorme y tan inesperado que hubo interrupciones en la cadena de suministro", dijo Barillere.

La empresa Nielsen, especializada en datos sobre el comercio minorista, ha constatado que el champán en los supermercados franceses era ya la mayor escasez entre las principales categorías de alimentos a principios de noviembre.

Benoit Melendez, minorista especializado en champán con sede en París, informó de que los informes sobre la escasez de oferta en otoño habían impulsado aún más la demanda. "Así que es posible que no pueda satisfacer a los clientes que buscan algo específico para Nochevieja porque hay muy poca reposición" Además, algunos fabricantes han subido sus precios. Meléndez, al igual que Barillere, sospecha que la demanda seguirá siendo alta porque los clientes beben más champán en casa.

(al / Fuente: Reuters; Foto: wikimedia Antonio Borillo)

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