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El Consorzio del vino Brunello di Montalcino ha decidido en asamblea general aumentar la superficie cultivada de Rosso di Montalcino DOC en 350 hectáreas (más una tolerancia de otras 14 hectáreas). Esto corresponde a un potencial de producción adicional de unos tres millones de botellas frente a los 3,6 millones que se producen actualmente. Para ello no se plantarán nuevas vides, sino que se ampliarán los límites de la denominación y se integrarán los viñedos de Sangiovese ya existentes. La DOC Rosso di Montalcino abarca actualmente 519,7 hectáreas.
"Queríamos tomar una decisión sostenible en favor del Rosso di Montalcino, cuyo principal punto débil es su escasa disponibilidad. Al mismo tiempo, era importante para nosotros hacer posible la expansión sin plantar más viñas. Estamos utilizando 350 hectáreas que ya están plantadas con Sangiovese, pero que no han tenido un papel específico hasta la fecha", afirma Fabrizio Bindocci, Presidente del Consorzio del vino Brunello di Montalcino.
La decisión sorprende si se tiene en cuenta que los vinos tintos toscanos, en particular, sufrirán un debilitamiento de la demanda en 2023. De enero a octubre de este año, 15% también embotelló menos Rosso di Montalcino que en el mismo periodo del año pasado.
(ru / Agrisole)