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Los precios de los vinos tintos de barrica DOC de Burdeos de producción convencional han bajado un diez por ciento, hasta 1,04 euros por litro. El volumen también ha descendido en la misma proporción, hasta los 682.000 hectolitros. Las cifras han sido publicadas por el Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (CIVB) en su informe anual 2022/23. Aunque el precio está muy por encima de los 0,75 euros por litro que reciben los viticultores por la destilación de crisis, claro está por debajo de los 1,67 euros por litro pagados en 2017/18.
El precio actual de venta al público de los vinos ecológicos de barrica es de 1,98 euros por litro. En 2018/19 aún se pagaron 2,38 euros. El volumen comercializado cayó un 36% respecto a 2021, hasta los 16.000 hectolitros. Los costes de producción se han "disparado", sobre todo en 2023, según Arthur Gaubet, asesor de viticultura de la Cámara de Agricultura de Gironda. La lucha contra la peronospora y otros patógenos en los viñedos ha provocado importantes costes adicionales. Según Gaubet, el coste del combustible ha aumentado un 60%, el de los fungicidas un 16%, el de los abonos un 7% y el de los abonos orgánicos un 11%. A esto hay que añadir los aumentos del salario mínimo de los trabajadores y la subida del 20% de los precios de las botellas y los envases. Por tanto, los ingresos actuales no bastan para cubrir el aumento de los costes de producción.
(al / Winenews)